อาหารที่อาจช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งปอด
สารบัญ:
- อาหารที่อาจช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งปอด
- แพร์
- ชาเขียว
- แซลมอน
- ขิง
- เคเปอร์
- แกง
- ผลเบอร์รี่
- แครอท
- น้ำองุ่นแดง
- ซอสมะเขือเทศ
- หอยนางรม
- แพงพวย
- flaxseed
- อาหารสามารถช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งได้อย่างไร
- อาหารควรเป็นความสุขและประสบการณ์
เคล็ดไม่ลับต่อสู้มะเร็งปอด (กันยายน 2024)
คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารที่อาจลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งเช่นมะเร็งปอด แต่ถ้าคุณเป็นโรคนี้อยู่แล้วล่ะ? สิ่งที่คุณควรกินเพื่อเพิ่มอัตราต่อรองในความโปรดปรานของคุณ?
นี่อาจเป็นคำถามที่ยุ่งยากเพราะบางครั้งมันขึ้นอยู่กับการรักษาที่คุณได้รับ ตัวอย่างเช่นเคมีบำบัดและรังสีบำบัด วัตถุประสงค์ของการรักษาเหล่านี้คือการกำจัดเซลล์มะเร็งดังนั้นคุณต้องการกินอาหารที่มีสารปกป้องเซลล์รวมถึงเซลล์มะเร็งจริง ๆ หรือไม่?
มีวิตามินและแร่ธาตุบางอย่างที่คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงในระหว่างการรักษาเพื่อให้การรักษาที่คุณเลือกมีประโยชน์ ที่กล่าวว่ามีอาหารบางอย่างที่อาจเพิ่มโอกาสในความโปรดปรานของคุณโดยรวม มีการศึกษาอะไรบ้างที่สอนเราเกี่ยวกับอาหารต้านมะเร็งที่อาจเกิดขึ้นเช่นอาหารที่อาจสร้างความแตกต่างเมื่อคุณเป็นมะเร็งแล้ว
เรามาดูอาหารบางชนิดไฟโตเคมิคอล (เคมีจากพืช) ที่รู้สึกว่าต้องรับผิดชอบและวิธีการต่าง ๆ ที่สารเหล่านี้อาจทำปฏิกิริยากับเซลล์มะเร็งโดยเร่งการตายของเซลล์มะเร็งยับยั้งความสามารถของเซลล์ในการ การแพร่กระจาย (metastasize) และกลไกอื่น ๆ
อาหารที่อาจช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งปอด
คุณสามารถเพิ่มอาหารต่อสู้มะเร็งปอดลงในอาหารของคุณได้อย่างไร คุณอาจตรวจสอบบทความที่พูดถึงอาหารที่อาจช่วยป้องกันมะเร็งปอด แต่ถ้าคุณเป็น แล้ว อยู่กับโรคมะเร็งปอด?
ไม่ต้องกังวล การศึกษาหลายชิ้นได้ศึกษาถึงผลกระทบของสิ่งที่เรากินต่อเซลล์มะเร็งนั่นคือ มีอยู่แล้ว. การศึกษาเหล่านี้หลายอย่างเกิดขึ้นในห้องแล็บหรือกับสัตว์แทนที่จะเป็นมนุษย์ แต่จนกว่าเราจะรู้มากขึ้นมักจะมีความเสี่ยงเล็กน้อยในการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ (แน่นอนว่าไม่ใช่อาหารทุกชนิดที่ใช้ได้สำหรับทุกคนบางคนมีอาการแพ้อาหารและผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยาของคุณอาจแนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดที่อาจรบกวนการรักษา)
อาหารที่กล่าวถึงด้านล่างเป็นเพียงสารอาหารที่คุณอาจได้รับจากการทานอาหารเพื่อสุขภาพและ ไม่ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาหารเสริมบางชนิดอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งปอด (เช่นเบต้าแคโรทีน) หรือลดประสิทธิภาพของการรักษาโรคมะเร็ง หากคุณกำลังรับเคมีบำบัดและ / หรือการรักษาด้วยรังสีใช้เวลาสักครู่เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับความกังวลเกี่ยวกับการใช้วิตามินและแร่ธาตุในระหว่างการรักษาโรคมะเร็ง
แพร์
ลูกแพร์ (เช่นเดียวกับแอปเปิ้ล) มีไฟโตเคมิคอลเรียกว่า Phloretin ที่คิดว่าจะมีกิจกรรมต่อต้านเนื้องอก ในการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ดูที่เซลล์มะเร็งปอดที่ไม่ใช่เซลล์ขนาดเล็กที่ปลูกในห้องปฏิบัติการ Phloretin กระตุ้นการตายของเซลล์โปรแกรม (apoptosis) ในเซลล์มะเร็งเหล่านี้ นักวิจัยรู้สึกว่า Phloretin อาจใช้เป็นส่วนประกอบเสริมในการรักษาโรคมะเร็งปอดที่ไม่ใช่เซลล์ขนาดเล็ก
Phloretin ไม่เพียง แต่มีบทบาทข้างต้นกับเซลล์มะเร็งปอด แต่ในการศึกษาอื่นยังเพิ่มฤทธิ์ต้านมะเร็งของ cisplatin ซึ่งเป็นยาเคมีบำบัดทั่วไปที่ใช้สำหรับผู้ที่เป็นมะเร็งปอด นอกจากผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นกับโรคมะเร็งแล้ว Phloretin อาจลดพังผืดในปอดเช่นที่เกี่ยวข้องกับการรักษาด้วยการฉายรังสี
3ชาเขียว
ชาเขียวเป็นอีกอาหารหนึ่งที่ดูเหมือนจะทำหน้าที่สองอย่างเมื่อมาถึงมะเร็งปอด ไม่เพียง แต่พบว่ามีบทบาทในการป้องกันการพัฒนาของมะเร็งปอด แต่อาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีโรคอยู่แล้ว
ในขณะที่การศึกษาเกี่ยวกับมนุษย์ยังไม่เสร็จสิ้นนักวิจัยได้ศึกษาผลของมันต่อเซลล์มะเร็งปอดของมนุษย์ทั้งในห้องปฏิบัติการและในสัตว์ สารประกอบรวมถึง theaflavin และ epigallocatechin-3-gallate (EGCG) พบว่ามีอิทธิพลต่อประสิทธิภาพของยาเคมีบำบัด cisplatin ซึ่งมักใช้ในการรักษาโรคมะเร็งปอด ในส่วนหนึ่งของการศึกษาประสิทธิภาพของซิสพลาตินในการกำจัดเซลล์มะเร็งเพิ่มขึ้นจากปัจจัยเจ็ดประการ
โปรดทราบว่าชาเขียวส่วนใหญ่ไม่มีคาเฟอีน หากคุณมีความไวต่อคาเฟอีนหรือตื่นตัวคุณอาจต้องการหาคาเฟอีนที่หลากหลายหรือให้ความสนใจกับรายการอื่น ๆ ในรายการนี้ โปรดทราบว่าชาเขียวบรรจุขวดที่คุณพบที่ร้านอาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุด สารประกอบเช่น ECGC ไม่คงอยู่และปริมาณที่พบในน้ำอัดลมส่วนใหญ่นั้นต่ำมาก
ในบันทึกล่าสุดคุณอาจต้องการข้ามครีมเทียมเนื่องจากผลิตภัณฑ์นมสามารถรวมเข้ากับและทำให้เป็นกลางของ ECGC ลองเพิ่มสัมผัสเลมอนแทนซึ่งจะช่วยเพิ่มการดูดซึมของสารประกอบนี้
4แซลมอน
วิตามินดีได้รับความสนใจอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและอาหารที่มีวิตามินดีสูงอาจมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นมะเร็งปอดเช่นกัน
นักวิจัยได้สังเกตเซลล์มะเร็งปอดที่ไม่ใช่เซลล์ขนาดเล็กที่มีการกลายพันธุ์ EGFR เพื่อดูว่ามีผลกระทบอะไร วิตามิน D3 อาจจะมี. เซลล์ได้รับการบำบัดด้วย 25-hydroxyvitamin D3 ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการสลายตัวของวิตามินที่ไหลเวียนอยู่ในเลือด พบว่าในการตั้งค่าวิตามิน D3 นี้ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งปอด
เมื่อทำการวิจัยต่อไปพวกเขาก็สังเกตเห็นหนูที่พัฒนามะเร็งปอดชนิด EGFR เป็นบวกซึ่งได้รับวิตามินดี 3 อาหารเหล่านี้ส่งผลในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกอย่างมีนัยสำคัญ
วิตามินดีที่พบในปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอนปลาแมคเคอเรลและปลาเฮอริ่งดูเหมือนจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ เช่นกันและการขาดวิตามินดีอาจทำให้เกิดปัญหาทางการแพทย์ได้ นอกเหนือจากแหล่งอาหารแล้ววิตามินดียังสามารถดูดซึมจากภายนอกได้ แต่ครีมกันแดดจะรบกวนกระบวนการนี้ บทบาทของมะเร็งและความง่ายในการรู้ระดับของคุณด้วยการตรวจเลือดอย่างง่ายพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยาของคุณเกี่ยวกับการทดสอบนี้
วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดในอาหารของเราวิตามินดีอาจเป็นสิ่งที่ยากที่สุดในการควบคุมอาหาร การอยู่ข้างนอกในอาทิตย์ในกางเกงขาสั้นและเสื้อยืดเป็นเวลา 15 นาที แต่ให้ปริมาณยาที่ดีต่อสุขภาพทุกวัน นั่นเป็นไปไม่ได้เสมอในภูมิอากาศภาคเหนือ (หรือด้วยเหตุผลอื่นเช่นยาเคมีบำบัดที่เพิ่มความเสี่ยงของการถูกแดดเผา) หากระดับของคุณอยู่ในระดับต่ำผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยาของคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับอาหารเสริมที่ดีที่สุดเพื่อปรับปรุงระดับของคุณ
5ขิง
ขิงอาจช่วยรักษาอาการคลื่นไส้ที่เกิดจากเคมีบำบัด แต่มันอาจมีบทบาทที่ยิ่งใหญ่กว่าสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่กับโรคมะเร็งปอด
ขิงมีสาร 6 shogaol ที่อาจช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคมะเร็งปอด แต่ผ่านการกระทำบนเส้นทางที่ช่วยให้มะเร็งแพร่กระจายอาจลดความเสี่ยงของการแพร่กระจายจากมะเร็งที่มีอยู่แล้ว มีการบันทึกหลักฐานประโยชน์ของขิงในการรักษาเซลล์มะเร็งปอดในห้องทดลองและพบว่าการบริโภคขิงในอาหารลดความเสี่ยงของการแพร่กระจายของมะเร็งปอดในหนูที่เป็นมะเร็งปอดเนื่องจากการแพร่กระจายเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ สำหรับผู้ที่เป็นมะเร็งนี่คือการค้นพบที่สำคัญ
ขิงนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างอื่นเช่นกันโดยเฉพาะในการช่วยเหลือผู้ที่มีอาการปวดเรื้อรัง
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเพิ่มขิงในอาหารของคุณ คุณสามารถลองสูตรนี้สำหรับชาขิงหรือขิงตกผลึก
6เคเปอร์
บางคนคิดว่าเคเปอร์เป็นผักดองที่มีรูปร่างคล้ายถั่ว แต่ดอกตูมเล็ก ๆ เหล่านี้มีถิ่นกำเนิดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและบางส่วนของเอเชีย
Capers เป็นหนึ่งใน แหล่งที่รู้จักสูงสุด ของสารประกอบที่เรียกว่า quercetin. Quercetin เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งดูเหมือนจะมีบทบาทในการยับยั้งการเจริญเติบโตของมะเร็งหลายชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเร็งปอดปอดสมองเลือดและต่อมน้ำลาย Quercetin ยับยั้งเส้นทางการส่งสัญญาณในเซลล์มะเร็งปอดที่จำเป็นสำหรับเซลล์ที่จะแบ่งและคูณ
การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่านอกเหนือไปจากการยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งแล้วเคอร์เซตินยังมีบทบาทในการตายของเซลล์ที่ตั้งโปรแกรม (apoptosis) ของเซลล์มะเร็ง
อาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วย quercetin ได้แก่ วัชพืชดิลล์, หัวหอมแดง, บลูเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, และชาเขียวและสีดำ
7แกง
ขมิ้นซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการแกงในอาหารอื่น ๆ มีสารเคอร์คูมิน ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่ให้แกงสีเหลืองขมิ้นชัน มีการค้นพบในหลายการศึกษาเพื่อยับยั้งความสามารถในการรุกรานของเซลล์มะเร็งปอด
เคอร์คูมินถูกมองมาระยะหนึ่งด้วยโรคมะเร็งเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบและภูมิคุ้มกันรวมถึงช่วยให้เซลล์ตาย (apoptosis) ในเซลล์มะเร็ง สมาคมโรคมะเร็งอเมริกันยังระบุด้วยว่าการทดสอบในห้องปฏิบัติการและสัตว์ในขมิ้นนั้นดูดีมาก แต่ก็ลังเลที่จะแนะนำเครื่องเทศนี้เพื่อการป้องกันหรือรักษา
สำหรับผู้ที่กำลังรับการรักษามะเร็งอยู่ในขณะนี้ข่าวดีก็เช่นกัน เคอร์คูมินอาจทำงานเพื่อให้เนื้องอกมีความไวต่อผลกระทบของการรักษาด้วยเคมีบำบัดและการฉายรังสีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับยารักษาโรคเช่นมะเร็งปอดเคมีบำบัดยา cisplatin
นอกเหนือจากการป้องกันและรักษาโรคมะเร็งแล้วขมิ้นยังมีการศึกษาถึงบทบาทในสภาวะสุขภาพที่หลากหลายแม้กระทั่งบทบาทที่เป็นไปได้ในการเกิดโรคอัลไซเมอร์
จนกว่าจะถึงเวลานั้นและเนื่องจากเรากำลังพูดถึงแหล่งอาหารเพียงอย่างเดียวมันอาจไม่เจ็บที่จะเพิ่มอาหารสองสามอย่างที่มีเครื่องเทศสีสันสดใสนี้ให้กับอาหารของคุณ เป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องทราบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเคอร์คูมินจำนวนมากนั้นจำเป็นต้องได้รับการดูดซึม สามการศึกษาแสดงให้เห็นว่าที่เคอร์คิวมิน 1.8 กรัมต่อวันเป็นอาหารเสริม, เคอร์คูมินมีความพร้อมมากและเป็น ตรวจไม่พบ ในเลือดของผู้ป่วยที่ได้รับมัน ในทางตรงกันข้ามเมื่อปรุงเป็นแกงเคอร์คูมินมีความพร้อมที่ดีกว่าและดูดซึมได้ดีกว่า
8ผลเบอร์รี่
หากคุณต้องการทานอะไรที่เหมาะกับหินสุภาษิตที่สามารถยิงนก 2 ตัวได้ให้พิจารณาผลเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่เช่นบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่เต็มไปด้วยสารประกอบที่เรียกว่าแอนโธไซยานิดิน รูปแบบหนึ่งของ anthocyanidin รู้จักกันในนาม delphinidin สร้างความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญสำหรับหนูที่ได้รับเชื้อด้วย EGFR ที่กลายพันธุ์ในเซลล์มะเร็งปอดของมนุษย์ (หากคุณไม่คุ้นเคยกับ EFGR หรือยังไม่มีการทำโปรไฟล์โมเลกุลเกี่ยวกับมะเร็งปอดของคุณโปรดปรึกษาแพทย์ของคุณ)
เดลฟินิดินในอาหารยับยั้งการเติบโตของเนื้องอก จำกัด ความสามารถของเนื้องอกในการสร้างเส้นเลือดใหม่เพื่อขยาย (สิ่งที่เรียกว่าการสร้างเส้นเลือดใหม่) และการตายของเซลล์ (apoptosis) ในเซลล์มะเร็ง
ประโยชน์เพิ่มเติมคือการศึกษาพบว่า anthocyanidins อาจช่วยป้องกันการก่อตัวของเลือดอุดตัน (ลิ่มเลือดอุดตัน) เมื่อพิจารณาว่าร้อยละ 3 ถึง 15 ของผู้ที่เป็นมะเร็งปอดจะมีลิ่มเลือดและเกี่ยวข้องกับอัตราการตายที่เพิ่มขึ้นจากโรคเบอร์รี่อาจช่วยได้มากกว่าหนึ่ง
9แครอท
แครอทเป็นแหล่งที่ดีของ phytochemical กรด chlorogenic. เพื่อให้เนื้องอกเติบโตและบุกรุกเนื้อเยื่อพวกเขาจะต้องเติบโตเส้นเลือดใหม่เพื่อจัดหาเนื้องอก การรักษาโรคมะเร็งบางชนิดได้รับการออกแบบมาเพื่อขัดขวางกระบวนการนี้ซึ่งเรียกว่าการสร้างเส้นเลือดใหม่ กล่าวอีกนัยหนึ่งถ้าเนื้องอกไม่สามารถสร้างปริมาณเลือดสำหรับตัวมันเองมันไม่สามารถขยาย
กรด Chlorogenic ดูเหมือนจะรบกวนเส้นทางการส่งสัญญาณในโรคมะเร็งปอดซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้การสร้างเส้นเลือดใหม่เกิดขึ้น
ในขณะที่แครอทอุดมไปด้วยสารนี้มันอาจพบได้ในปริมาณที่สำคัญใน flaxseed, แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่, มันฝรั่ง, และสับปะรด
ซึ่งแตกต่างจากอาหารบางชนิดที่อาจสูญเสียไฟโตเคมิคอลในระหว่างการปรุงอาหารแครอทเป็นข้อยกเว้น กระบวนการทำอาหาร - และแม้กระทั่งการเก็บแครอทที่ปรุงสุกไว้ในตู้เย็นสักวันหรือสองวัน - อาจเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา
10น้ำองุ่นแดง
Resveratrol ซึ่งเป็นสารประกอบในไวน์แดงได้รับความสนใจอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและด้วยเหตุผลที่ดี resveratrol ดูเหมือนจะไม่เพียง แต่ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งหลายชนิด แต่อาจช่วยให้การรักษามะเร็งทำได้ดีขึ้น
ปัญหาอย่างหนึ่งของการรักษามะเร็งปอดคือเซลล์มะเร็งมีจิตใจของตนเอง สิ่งเหล่านี้คือ "ความฉลาด" หากคุณต้องการและทนต่อการรักษาที่ออกแบบมาเพื่อกำจัดพวกมัน โชคดีที่พบว่าสารประกอบเช่น resveratrol อาจไวต่อเนื้องอกต่อผลของการรักษา สำหรับมะเร็งปอดการบริโภคสารอาหารนี้อาจช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของยาเคมีบำบัดทั่วไปเช่น Taxol (paclitaxel), Platinol (cisplatin) และ Iressa (gefitinib) เร็วเกินไปที่จะแนะนำให้ใช้สิ่งนี้เป็น "การรักษาแบบเสริม" แต่การได้รับ resveratrol เล็กน้อยในอาหารของคุณไม่น่าจะเป็นอันตราย
แน่นอนว่ามีการโต้เถียงกันในการแนะนำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ไม่ต้องกังวล น้ำองุ่นแดงอัดแน่นไปด้วยพลังเช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ ที่มีสาร Resveratrol เช่นช็อคโกแลตเข้มและบลูเบอร์รี่
ของขบเคี้ยวของน้ำองุ่นแดงช็อคโกแลตสีเข้มและบลูเบอร์รี่ไม่กี่ชิ้นอาจเป็นของหวานที่น่ารักซึ่งอาจระงับความคิดที่ว่าคุณกำลังรับประทานอาหารที่เป็นมะเร็งปอด
11ซอสมะเขือเทศ
มะเขือเทศและซอสมะเขือเทศโดยเฉพาะมีไลโคปีนซึ่งเป็นสารประกอบที่มีศักยภาพในการลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งและต่อสู้กับมัน
ไลโคปีน ทำงานได้หลายจุดในการลุกลามของโรคมะเร็ง มันอาจยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกรบกวนกระบวนการที่เซลล์มะเร็งปอดแบ่งยับยั้งการแพร่กระจายของมะเร็งและช่วยในการกำจัดร่างกายของเซลล์มะเร็งผ่าน apoptosis
นอกจากนี้ไลโคปีนยังมีคุณสมบัติต่อต้านการอักเสบซึ่งอาจช่วยลดการส่งเสริมและการลุกลามของโรคมะเร็งปอด ไลโคปีนไม่เพียงทำหน้าที่ที่บ่งบอกว่ามันเป็นนักสู้มะเร็งที่ทรงพลังเท่านั้น แต่จากการศึกษาดูกว่า 100,000 คนพบว่ามะเร็งปอดนั้นพบได้น้อยกว่าในกลุ่มผู้ที่ได้รับไลโคปีนในปริมาณที่มาก
12หอยนางรม
หอยนางรมเป็นแหล่งแร่ที่อุดมสมบูรณ์มาก สังกะสี. แร่ธาตุนี้ไม่เพียง แต่มีบทบาทโดยตรงในการต่อสู้กับโรคมะเร็งปอดเท่านั้น แต่ยังสามารถกระตุ้นผลกระทบของยาเคมีบำบัดโรคมะเร็งปอด Taxotere (docetaxel)
สำหรับผู้ที่ไม่ได้รับสังกะสีเพียงพอที่จะเริ่มต้นมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่าการขาดสังกะสีมีความเกี่ยวข้องกับการลดลงของภูมิคุ้มกัน - สิ่งที่สำคัญมากสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง
เป็นการยากที่จะหาแหล่งสังกะสีที่ดีและนี่คือการศึกษาหนึ่งที่มองการใช้อาหารเสริมแทนการพึ่งพาแหล่งอาหารของสารอาหารที่ต่อสู้กับมะเร็ง หากคุณมีอาการแพ้หอยจะเป็นการดีที่สุดที่จะผ่านเรื่องนี้ไปได้ แต่ธัญพืชอาหารเช้าที่อุดมไปด้วยจำนวนมากจะมีสังกะสีในปริมาณที่เหมาะสมเช่นกัน
13แพงพวย
แพงพวยเป็นแหล่งที่ดีของ isothiocyanates สารประกอบที่ไม่เพียง แต่ยุ่งเกี่ยวกับกระบวนการของเซลล์มะเร็งที่แบ่งออกไปยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอก แต่ดูเหมือนว่าจะเพิ่มประสิทธิภาพของการรักษาด้วยรังสีในการฆ่าเซลล์มะเร็ง
นอกจากแพงพวยแล้วสารประกอบนี้ยังมีอยู่ในผักตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ เช่นวาซาบิผักกาดมัสตาร์ดกะหล่ำปลีบ๊อกโชกกะหล่ำปีและกะหล่ำดอก
14flaxseed
จากอาการท้องผูกจนถึงวูบวาบร้อน ๆ flaxseed มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม แต่อาจมีบทบาทในการรักษาโรคมะเร็งเช่นกัน ผ้าลินินมีส่วนประกอบที่เรียกว่า lignans ซึ่งอาจต้องรับผิดชอบต่อผลกระทบเหล่านี้
การรักษาด้วยการฉายรังสีเป็นที่ทราบกันดีว่าทำให้เกิดผลข้างเคียงมากมายและเป็นที่ทราบกันดีว่าทำให้เกิดผลข้างเคียงในระยะยาวเช่นปอดพังผืดสำหรับผู้ป่วยมะเร็งปอด นักวิจัยทำการรักษาหนูที่อาศัยอยู่กับโรคมะเร็งปอดเพื่อเป็นอาหารของเมล็ดแฟลกซ์ พวกเขาพบว่าไม่เพียง แต่หนูที่ได้รับเมล็ดแฟลกซ์มีอายุยืนยาวขึ้นเท่านั้น แต่อาหารที่อุดมด้วย flaxseed ดูเหมือนว่าจะปกป้องเซลล์ปกติจากการถูกทำลายในขณะที่อนุญาตหรือเพิ่มการตายของเซลล์มะเร็ง
15อาหารสามารถช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งได้อย่างไร
อาจทำให้สับสนได้ว่าอาหารสามารถต่อสู้กับโรคมะเร็งได้อย่างไรแม้กับนักวิทยาศาสตร์
เหตุผลส่วนหนึ่งคือมีหลายวิธีที่สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้และมีกระบวนการมากมายในแต่ละกลไกเหล่านี้ที่อาจได้รับผลกระทบจากสิ่งที่เรากิน
อย่างง่ายอาจช่วยให้รายการไม่กี่วิธีที่เกิดขึ้น
- การเผาผลาญของเซลล์. ส่วนประกอบในอาหารบางชนิดที่เรากินอาจมีบทบาทในการทำงานของเซลล์มะเร็งในแต่ละวัน
- การควบคุมวัฏจักรของเซลล์ เซลล์มะเร็งต้องผ่านระยะต่าง ๆ มากมายในกระบวนการแบ่ง สารประกอบในอาหารบางชนิดอาจยับยั้งขั้นตอนเหล่านี้
- แผลอักเสบ. การอักเสบสามารถมีบทบาทไม่เพียง แต่ในการพัฒนาของโรคมะเร็ง แต่ในการเจริญเติบโต เรากำลังเรียนรู้ว่า "microenvironment" รอบ ๆ เซลล์มะเร็งอาจมีบทบาทในการแสดงว่ามะเร็งดำเนินไปหรือไม่ อาหารบางชนิดมีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งสามารถเปลี่ยนกระบวนการนี้ได้
- เจเนซิส. ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้เนื้องอกจำเป็นต้องขยายหลอดเลือดใหม่เพื่อการเติบโตและขยายตัว สารอาหารบางชนิดรบกวนความสามารถของเซลล์มะเร็งในการขยายหลอดเลือด
- การแพร่กระจาย. มีวิถีโมเลกุลที่กำกับความสามารถของเซลล์มะเร็งให้ออกไปจากจุดเริ่มต้นและเดินทางไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย สารอาหารบางชนิดอาจรบกวนขั้นตอนในเส้นทางการส่งสัญญาณเหล่านี้
- การตายของเซลล์. เมื่อเซลล์ในร่างกายของเราเกิดความเสียหายหรืออายุจะมีกระบวนการในระบบภูมิคุ้มกันของเราซึ่งกำจัดเซลล์เหล่านี้ อย่างไรก็ตามเซลล์มะเร็งได้ "คิดออก" วิธีการหลีกเลี่ยงการตายของเซลล์ สารอาหารบางอย่างอาจช่วยให้ร่างกายได้รับการกระตุ้นเพื่อกำจัดเซลล์ (มะเร็ง) ที่ผิดปกติเหล่านี้
อาหารควรเป็นความสุขและประสบการณ์
ความรู้สึกทางเดินอาหารของเรานั้นได้รับเสมอว่าประโยชน์ของอาหารในการลดความเสี่ยงหรือช่วยในการต่อสู้กับโรคมะเร็งไปไกลกว่าสารอาหาร ตัวอย่างเช่นเราเคยเห็นว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนดูเหมือนจะลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตไม่เพียง แต่เป็นมะเร็ง แต่ยังมีอีกหลายกรณี ที่กล่าวว่าประโยชน์ไม่สามารถนำมาประกอบกับอาหารใด ๆ ที่อยู่ในอาหารเพียงอย่างเดียว อาจเป็นไปได้ว่าการรวมกันของสารอาหารและไฟโตเคมิคอลเป็นกุญแจสำคัญ แต่ก็มีความเป็นไปได้ที่สำคัญอื่น ๆ
สิ่งที่เราไม่ได้ยินเกี่ยวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนบ่อยครั้งคือ กระบวนการ ของการกิน ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอาหารเป็นเวลาที่จะเพลิดเพลินกับอาหารที่ดีในขณะที่ใช้เวลากับเพื่อนและคนที่คุณรัก หากคุณไม่คุ้นเคยกับสิ่งนี้ลองใช้ร้านอาหารกรีกที่พวกเขาให้บริการอาหารค่ำแบบครอบครัวหลายคอร์ส ในขณะที่เราเรียนรู้เกี่ยวกับความสำคัญของความสัมพันธ์และการเชื่อมต่อกับโรคมะเร็งปอดการเรียนรู้ที่จะกินด้วยวิธีนี้อาจเป็นอีกหนึ่งหน้าที่เสริมเพื่อสุขภาพของคุณ การศึกษาพบว่าโดยเฉลี่ยแล้วคนที่ได้รับการสนับสนุนทางสังคมมากขึ้นไม่เพียง แต่จะมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นด้วยโรคมะเร็งปอด แต่ยังมีผลลัพธ์ที่ดีกว่าด้วย
พยายามทำให้มื้ออาหารของคุณเป็นประสบการณ์และช่วงเวลาแห่งความสุข ใช้เวลาในการตั้งค่าตารางที่สวยงาม สิ่งนี้อาจฟังดูเหนื่อยเมื่อคุณอยู่ในการรักษาโรคมะเร็ง แต่อาจเป็นโอกาสที่ดีในการขอความช่วยเหลือจากคนที่ต้องการความช่วยเหลือในทางใดทางหนึ่ง บ่อยครั้งที่ผู้ดูแลในครอบครัวของผู้ป่วยโรคมะเร็งระบุว่าส่วนที่ยากที่สุดในการเผชิญปัญหาคือความรู้สึกที่ไร้ประโยชน์ จุดเทียน เล่นเพลงที่คุณรัก ลิ้มรสทุกช่วงเวลาขณะที่คุณทานอาหาร ผู้ที่มีชีวิตด้วยโรคมะเร็งรู้ว่าชีวิตสั้นเกินไปที่จะทำสิ่งใด
ตรวจสอบเคล็ดลับเหล่านี้เกี่ยวกับสิ่งอื่น ๆ ที่คุณสามารถทำได้เพื่อปรับปรุงอัตราต่อรองของโรคมะเร็งปอด