อาหารที่ช่วยระบบภูมิคุ้มกันของคุณ - 5 ประเภทให้ลอง
สารบัญ:
- 1) อาหารที่มีวิตามินซีสูง
- 2) อาหารที่มีวิตามินอีสูง
- 3) อาหารที่มีธาตุสังกะสีสูง
- 4) อาหารที่มีแคโรทีนอยด์สูง
- 5) อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า -3 สูง
- อาหารมากขึ้นสำหรับการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
29 CLEVER SCHOOL TRICKS (ตุลาคม 2024)
อาหารบางอย่างอาจมีประโยชน์สำหรับการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ ต่อไปนี้เป็นอาหารห้าประเภทที่ให้สารอาหารที่ระบบภูมิคุ้มกันของคุณต้องการ:
1) อาหารที่มีวิตามินซีสูง
สารอาหารที่จำเป็นวิตามินซีทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรที่รู้จักกันว่าสร้างความเสียหายต่อระบบภูมิคุ้มกัน มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าวิตามินซีอาจเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายภายใต้ความเครียดที่สำคัญ เพื่อเพิ่มปริมาณวิตามินซีของคุณเพิ่มอาหารเหล่านี้ในอาหารของคุณ:
- ผลไม้และน้ำส้ม (เช่นส้มและส้มโอ)
- กีวี่
- พริกแดงและเขียว
- บร็อคโคลี
- สตรอเบอร์รี่
2) อาหารที่มีวิตามินอีสูง
เช่นเดียวกับวิตามินซีวิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการรักษาระดับวิตามินอีให้เพียงพอมีความสำคัญต่อการรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงโดยเฉพาะในผู้สูงอายุ ในการรับวิตามินอีของคุณให้ดูจากอาหารเหล่านี้:
- น้ำมันจมูกข้าวสาลี
- อัลมอนด์
- เมล็ดทานตะวัน
- เฮเซลนัท
- เนยถั่ว
3) อาหารที่มีธาตุสังกะสีสูง
สังกะสีเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นในการสร้างเซลล์ภูมิคุ้มกันบางชนิด สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) เตือนว่าแม้สังกะสีที่มีระดับต่ำเพียงเล็กน้อยอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแย่ลง นี่คือแหล่งอาหารชั้นนำของสังกะสี:
- หอยนางรม
- ถั่วอบ
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- รำลูกเกด
- ถั่วชิกพี
4) อาหารที่มีแคโรทีนอยด์สูง
สารต้านอนุมูลอิสระอีกชนิดหนึ่งคือแคโรทีนอยด์เป็นเม็ดสีที่พบตามธรรมชาติในพืชหลายชนิด เมื่อบริโภคแคโรทีนอยด์จะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ (สารอาหารที่ช่วยควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน) ดูอาหารเหล่านี้เพื่อเพิ่มแคโรทีนอยด์ของคุณ:
- แครอท
- ผักคะน้า
- แอปริคอต
- มะละกอ
- มะม่วง
5) อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า -3 สูง
กรดไขมันโอเมก้า -3 เป็นกรดไขมันจำเป็นชนิดหนึ่งที่ทราบกันดีว่ายับยั้งการอักเสบและทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายไม่ทำงาน แม้ว่าจะไม่ทราบว่าโอเมก้า -3 สามารถช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ (เช่นโรคหวัด) ได้หรือไม่ แต่งานวิจัยชี้ให้เห็นว่าโอเมก้า -3s สามารถป้องกันความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันเช่นโรค Crohn, ลำไส้ใหญ่อักเสบและโรคไขข้ออักเสบ ลองอาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 เหล่านี้:
- น้ำมันปลา (รวมถึงปลาทู, ปลาทูน่า, ปลาแซลมอน, ปลาซาร์ดีน, ปลาเฮอริ่งและปลาเทราท์)
- flaxseed
- วอลนัท
อาหารมากขึ้นสำหรับการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
เพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรงอยู่เสมอการนอนหลับให้เพียงพอออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและจัดการความเครียดของคุณ
ถึงแม้ว่าอาหารเสริมที่มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงและสารอาหารอื่น ๆ ที่พบในอาหารทั้งหมดมักจะถูกขนานนามว่าเป็นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ แต่งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าการทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาจมีประโยชน์ จำกัด ต่อระบบภูมิคุ้มกัน (หากคุณยังคงพิจารณาที่จะรับมันเป็นความคิดที่ดีที่จะปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนเพื่อชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสีย)
สำหรับอาหารอื่น ๆ ที่อาจช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณลองเพิ่มกระเทียมอาหารที่มีโปรไบโอติกสูง (เช่นโยเกิร์ตและ kefir) และชาเขียวในอาหารของคุณ
- หุ้น
- ดีด
- อีเมล์
- ข้อความ
- Chew BP, Park JS การกระทำของแคโรทีนอยด์ต่อการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน J Nutr 2004 ม.ค.; 134 (1): 257S-261S
- Gill H, Prasad J. โปรไบโอติก, ภูมิคุ้มกันและประโยชน์ต่อสุขภาพ Adv Exp Med Biol 2008; 606: 423-54
- ฮิวจ์ดา ผลของสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของผู้ใหญ่วัยกลางคน Proc Nutr Soc. 1999 ก.พ.; 58 (1): 79-84
- Kyo E, Uda N, Kasuga S, Itakura Y. ผลการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของสารสกัดจากกระเทียมอายุ J Nutr 2001 มี.ค.; 131 (3 วินาที): 1075S-9S
- Simopoulos AP กรดไขมันโอเมก้า 3 ในการอักเสบและโรคแพ้ภูมิตัวเอง Nutt J Am Coll 2545 ธ.ค. 21 (6): 495-505
- Wintergerst ES, Maggini S, Hornig DH บทบาทการเสริมภูมิคุ้มกันของวิตามินซีและสังกะสีและผลกระทบต่อสภาพทางคลินิก Ann Nutr Metab 2006 50 (2): 85-94