ทางเลือกอาหารที่ไม่แข็งแรงสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
สารบัญ:
ในขณะที่มัน ในทางเทคนิค ความจริงที่ว่า "อาหารทุกชนิดสามารถพอดี" ในอาหารที่เป็นเบาหวานที่ดีต่อสุขภาพมีอาหารบางอย่างที่ง่ายกว่า (และสุขภาพดีกว่า) เพื่อหลีกเลี่ยง ส่วนใหญ่นี้มาลงเพื่อควบคุมส่วน จานที่มีปริมาณน้ำตาลหรือไขมันเข้มข้นอาจทำงานในอาหารของคุณหากคุณมีเพียงแค่กัดหรือสอง แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังออกไปรับประทานอาหารอะไรเป็นจุดดึงดูดตัวเองด้วยส่วนใหญ่ของบางสิ่งบางอย่างที่ "พอดี" ในจำนวนเล็กน้อย? ต่อไปนี้เป็นห้าอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อคุณออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านหรือซื้ออาหารปรุงสำเร็จ:
แซนวิชทูน่าไก่หรือไข่สลัด
ฉันเป็นแฟนตัวยงของแซนด์วิชโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โปรตีนลีนและผักในขนมปังโฮลเกรนเป็นอาหารที่เป็นมิตรกับผู้ป่วยโรคเบาหวานอย่างรวดเร็วและสมดุล แต่ระวังเกี่ยวกับแซนวิชทูน่าไก่และไข่โดยเฉพาะถ้าคุณกำลังออกไปทานข้างนอก ส่วนใหญ่ฟิลเลอร์แซนวิชสลัดที่เตรียมในเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ใช้มายองเนสไขมันเต็มจำนวน สิ่งนี้ทำให้ระดับแคลอรี่และไขมันสูงขึ้น หากคุณกำลังทำอาหารอยู่ที่บ้านให้ใช้มายองเนสที่มีไขมันน้อยหรือไขมันไม่พอที่จะเก็บทุกอย่างไว้ด้วยกัน หากคุณกำลังออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านคงดีกว่าถ้าคุณข้ามแซนด์วิชสลัดไป
สลัดตะวันตกเฉียงใต้
คุณสามารถใส่คำว่า "ทาโก้" และ "สลัด" ในประโยคเดียวกัน แต่มันไม่ได้ทำให้มีสุขภาพดี อาหารสลัดที่ดีต่อสุขภาพเริ่มต้นด้วยฐานใบเขียวสองใบ (สีเขียวเข้มดีกว่า) และเติมด้วยโปรตีนที่ไม่ติดมันผักที่ไม่มีแป้งอาจเป็นพืชตระกูลถั่วและน้ำสลัดเบา ในทางตรงกันข้ามทางทิศตะวันตกเฉียงใต้สลัดมักจะเกิดระเบิดแคลอรี่เนื่องจากชีสไขมันเต็มรูปแบบ, เนื้อทอด, น้ำสลัดหนักและท็อปสลัดสลัด มีคนที่มีสุขภาพดีออกมี แต่ "สลัด" หมวดหมู่นี้ควรเป็นธงสีแดง
สมูทตี้
สมูทตี้อาจฟังดูเหมือนกับอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ส่วนใหญ่แล้วพวกเขาจะไม่กิน สถานประกอบการค้าปลีกจำนวนมากใช้ส่วนผสมปั่นที่มีน้ำตาลเพิ่มมากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน สมูทตี้ที่ดีต่อสุขภาพทำจากผลไม้สดหรือแช่แข็งที่ไม่หวานเพิ่มความหวานลดไขมันโยเกิร์ตและเต้าหู้เย็น ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำเต้าหู้ Silken และแม้แต่ผงโปรตีนเวย์สามารถช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนของสมูทตี้ทำให้เป็นตัวเลือกที่มีความสมดุล อย่างไรก็ตามสมูทตี้ที่มีสุขภาพดีสามารถให้คาร์โบไฮเดรตมากเกินไปถ้าคุณทำให้มันใหญ่เกินไป หากคุณซื้อสมูทตี้สำเร็จรูปจากร้านขายของชำให้อ่านฉลากอาหารและจดบันทึกขนาดส่วนที่แนะนำ หากคุณซื้อสมูทตี้สดหรือทำเองที่บ้านลองใส่ขนาดเสิร์ฟ 8-12 ออนซ์
ร้านอาหารเฟรนช์ฟรายส์
แม้ว่าตอนนี้ร้านอาหารหลายแห่งจะใช้น้ำมันที่ปราศจากไขมันทรานส์ แต่มันฝรั่งทอดมักมีไขมันแคลอรี่และโซเดียม ส่วนใหญ่จากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมักจะมีประมาณ 500-600 แคลอรี่ไขมัน 25 กรัมและโซเดียม 1,000 มิลลิกรัม ดังนั้นแทนที่จะผัดให้เลือกผลไม้หรือสลัดแทน
พายหม้อแช่แข็ง
ที่จริงแล้วมีอาหารไมโครเวฟที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากมายที่มีอยู่ในตลาดในปัจจุบัน - Healthy Choice และ Lean Cuisine เป็นตัวเลือกอาหารที่มักจะมีไขมันและโซเดียมต่ำ อย่างไรก็ตามพายที่แช่แข็งส่วนใหญ่จะเต็มไปด้วยไขมันแคลอรี่และโซเดียม คาดว่าพายหม้อแช่แข็งจะมีราคาระหว่าง 600-1,000 แคลอรี่ที่ใดก็ได้จากไขมัน 30-60 กรัมและโซเดียมประมาณ 1,000 มิลลิกรัม