วิธีการพักอย่างสมบูรณ์ปราศจากกลูเตนในวันขอบคุณพระเจ้า
สารบัญ:
วันขอบคุณพระเจ้าเป็นช่วงเวลาสำหรับครอบครัวและเพื่อน ๆ ที่มาร่วมรับประทานอาหารค่ำและขอบคุณทุกสิ่งที่พวกเขามี แต่ถ้าคุณทำตามอาหารปราศจากกลูเตนวันขอบคุณพระเจ้าอาจรู้สึกราวกับว่ามันเต็มไปด้วยอันตราย
อาหารวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิมมักจะหนักตังหนัก - คิดว่าม้วนเย็น, ไก่งวงยัดไส้กรอกและพาย และหลาย ๆ คนเดินทางท่องเที่ยวในวันหยุดเพื่อพาพวกเขาออกจากห้องครัวของตัวเองและเข้าไปในห้องอาหารของญาติหรือเพื่อนฝูงซึ่งอาจจะหรืออาจไม่เข้าใจความซับซ้อนของการปรุงอาหารที่ปราศจากกลูเตน
ยังคงมีคนจำนวนมากที่มีโรค celiac และความไวของกลูเตนที่ไม่ใช่ celiac สามารถจัดการผ่านวันขอบคุณพระเจ้าได้สำเร็จ
6 เคล็ดลับการปราศจากกลูเตนในวันขอบคุณพระเจ้า
ความคิดเหล่านี้ควรช่วยให้คุณสามารถเฉลิมฉลองวันหยุดโดยไม่มีความเสี่ยงที่สำคัญของอาการที่น่าสยดสยองน่ารังเกียจในวัน Black Friday และอื่น ๆ:
- ปรุงอาหารที่บ้านและทำให้ทุกอย่างปราศจากกลูเตน โดยวิธีการที่ง่ายที่สุดในการทำให้วันขอบคุณพระเจ้าปราศจากกลูเตนคือการปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองที่บ้านด้วยส่วนผสมที่ปลอดภัยอย่างสิ้นเชิง การใช้สูตรวันขอบคุณพระเจ้าปราศจากกลูเตนหรือจัดเตรียมอาหารวันขอบคุณพระเจ้าแบบปราศจากกลูเตนและส่วนผสมคุณสามารถสร้างอาหารขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิมได้มากที่สุด หากทุกอย่างบนโต๊ะปลอดภัยสำหรับคุณที่จะกินคุณสามารถผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับอาหารโดยไม่ต้องกังวลว่าป้า Suzy ของคุณจะข้ามปนเปื้อนผักของคุณกับตะกร้าน้ำเกรวี่ และก็เป็นไปได้ที่จะทำให้อาหารปราศจากกลูเตนที่จะช่วยให้ผู้ทานตัง
- แยกอาหารที่ประกอบด้วยกลูเตนออกจากอาหารตังฟรี ถ้าประเพณีวันขอบคุณพระเจ้าของคุณรวมถึงอาหารตังหลายที่ครอบครัวของคุณเพียงแค่ มี คุณยังสามารถทำตามขั้นตอนเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม ลองเสิร์ฟทุกอย่างในแบบบุฟเฟ่ต์และวางอาหารที่มีกลูเตนไว้ในตารางแยกต่างหากจากรายการอาหารที่ปราศจากกลูเตน นอกจากนี้โปรดตรวจสอบว่าแขกของคุณเข้าใจว่าพวกเขาไม่สามารถเปลี่ยนช้อนที่ให้บริการระหว่างมื้อได้
- ให้อาหารปราศจากกลูเตนในมื้อเย็น ถ้ามีคนอื่นในแวดวงของคุณทำอาหารที่วันขอบคุณพระเจ้าเสมอคุณสามารถนำอาหารสองจานที่ปราศจากกลูเตนมาแบ่งปัน ด้วยวิธีนี้คุณจะมั่นใจได้ว่ามีบางสิ่งที่คุณสามารถกินได้แม้ว่าทุกสิ่งทุกอย่างจะมี gluten ก็ตาม เพียงแค่ระมัดระวัง: ในคึกคักของห้องครัว, จานเตรียมความพร้อมของคุณยังคงสามารถได้รับจากการปนเปื้อนตัง gluten ขณะที่คุณอุ่นพวกเขาหรือจานพวกเขาออกUe เป็นชั้นสองของอลูมิเนียมฟอยล์เหนือและใต้สิ่งที่ฉันวางไว้ในเตาอบ (โดยเฉพาะถ้ามีม้วนต้มหรือพายร้อนขึ้นในมี) และมักจะถามโฮสต์หรือปฏิคมถ้าคุณสามารถวางจานตังฟรีในแยก ตารางที่จะให้บริการ
- นำอาหารของคุณเองไปรับประทานอาหารค่ำ หากมีการตั้งค่าเมนูวันขอบคุณพระเจ้าและคุณไม่สามารถให้อาหารแก่ทุกคนได้คุณก็อาจต้องนำอาหารของคุณมาเอง หลังจากที่ทุกจุดของวันหยุดคือการร่วมกันซึ่งไม่ต้องเกี่ยวข้องกับการกินอาหารเดียวกัน ปรุงอาหารไก่เกมคอร์นิชหรือครึ่งไก่ทำกระทะของการบรรจุตังฟรีและอาหารด้านใด ๆ ที่คุณชอบและแพ็คพวกเขาทั้งหมดขึ้นเพื่อนำมาพร้อม
- ช่วยเจ้าบ้านหรือเจ้าบ้านทำอาหาร ถ้าคุณไม่สามารถนำอาหารที่วันขอบคุณพระเจ้า (บางทีคุณอาจเดินทางออกจากเมืองและไม่สามารถเข้าถึงห้องครัว) คุณสามารถพยายามเก็บอาหารบางส่วนไว้ให้ปลอดภัยโดยการปรุงอาหารเอง ฉันไม่ชอบตัวเลือกนี้เว้นแต่ฉันจะคุ้นเคยกับห้องครัวที่มีปัญหา (พร้อมกับโอกาสในการปนเปื้อนต่างๆ) แต่ด้วยความขยันหมั่นเพียรคุณอาจสามารถสร้างอาหารที่ปราศจากกลูเตนในห้องครัวของคนอื่น หากคุณตัดสินใจที่จะลองทำเช่นนี้คุณอาจต้องการนำส่วนผสมที่ปราศจากกลูเตนพร้อมกับคุณในกระเป๋าเดินทางของคุณ (บรรจุส่วนผสมและน้ำซุปเนื้อออกมา) หรือส่งเมล์เพื่อสั่งพายให้ปลายทางของคุณ
- ออกไปกิน แม้ว่าหลายคนคิดว่าวันขอบคุณพระเจ้าเป็นวันอยู่ที่บ้าน (หรือที่บ้านของสมาชิกในครอบครัว) ร้านอาหารต่างๆให้บริการอาหารขอบคุณพระเจ้ายอดเยี่ยม กับการวางแผนก่อนบางอย่างคุณควรจะสามารถหาคนที่สามารถจัดการกับอาหารตังฟรีในขณะที่ส่วนที่เหลือของซ่องโสเภณีพรรคของคุณในรายการโปรดของพวกเขาที่มีตัง หลายปีที่ผ่านมากลุ่มของฉันเข้าร่วมบุฟเฟ่ต์มากมายที่ร้านอาหารที่น่ารัก เนื่องจากเมนูส่วนใหญ่ไม่มีกลูเตนฉันจึงทานอาหารที่เหมือนกันหลายแห่ง แต่เก็บไว้ในที่ปลอดภัยในห้องครัวซึ่งพวกเขาไม่สามารถปนเปื้อนจากผู้อื่นได้ เพียงคำเตือนเดียว: ถ้าคุณตัดสินใจที่จะออกไปรับประทานอาหารให้ทำการจองล่วงหน้า เนื่องจากมีร้านอาหารค่อนข้างน้อยเปิดให้บริการสำหรับอาหารมื้อเย็นวันขอบคุณพระเจ้าคนที่มักจะจองหนังสือได้อย่างรวดเร็ว เมื่อคุณสำรองขอพูดคุยกับผู้จัดการหรือแม้กระทั่งพ่อครัวเกี่ยวกับความต้องการตังฟรีของคุณ
มีวิธีอื่น ๆ มากมายในการเพลิดเพลินกับวันหยุดขอบคุณพระเจ้าที่ปลอดตังปราศจากกลูเตน เพียงแค่สิ่งที่คุณทำในวันขอบคุณพระเจ้าไม่ได้กินไก่ยัดตังยัดไส้หรือกินกรอกจากเปลือกพายตัง!