การเชื่อมโยงระหว่างผักชีฝรั่งและการย่อยที่ดีขึ้น
สารบัญ:
พาสลีย์ (เปโตรเซลีนั่มกรอบ) เป็นสมุนไพรที่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาด้วยยาบางครั้ง บ่อยครั้งที่บริโภคเป็นอาหารมันยังมีอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและรูปแบบชา ผู้เสนอแนะว่าสารสกัดจากใบผักชีฝรั่งและ / หรือรากของผักชีฝรั่งสามารถช่วยรักษาสภาวะสุขภาพจำนวนหนึ่งรวมถึงปัญหาทางเดินอาหาร
ผักชีฝรั่งมีสารหลายชนิดที่คิดว่ามีผลต่อสุขภาพรวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดกรดโฟลิกวิตามินซีและวิตามินเค
ใช้สำหรับผักชีฝรั่ง
ผักชีฝรั่งเป็นยารักษาโรคตามธรรมชาติสำหรับปัญหาสุขภาพดังต่อไปนี้: โรคหอบหืด, กลิ่นปาก, อาการท้องผูก, เบาหวาน, โรคเกาต์, ความดันโลหิตสูง, อาหารไม่ย่อย, ก๊าซในลำไส้, นิ่วในไต, โรคข้ออักเสบไซนัสและการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
นอกจากนี้ผักชีฝรั่งมีการกล่าวเพื่อกระตุ้นการไหลของประจำเดือนเพิ่มความอยากอาหารเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันสนับสนุนความพยายามดีท็อกซ์และเพิ่มความใคร่
เมื่อทาอย่างละเอียด (เช่นตรงไปที่ผิวหนัง) ผักชีฝรั่งมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการรักษาจากรอยฟกช้ำช่วยรักษาแมลงกัดต่อยกำจัดเหาและส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม
ประโยชน์มากมาย
แม้ว่าผักชีฝรั่งมีประวัติการใช้ยามายาวนาน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรักษาปัญหาการย่อยอาหาร) แต่มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อยที่ศึกษาถึงผลกระทบต่อสุขภาพของสมุนไพรนี้ ยังคงมีการวิจัยเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าผักชีฝรั่งอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางอย่าง
ตัวอย่างเช่นการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารวิทยาชาติพันธุ์วิทยา ในปี 2006 พบว่าผักชีฝรั่งอาจช่วยป้องกันความเสียหายของตับโดยทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน ในการทดสอบหนูที่เป็นโรคเบาหวานผู้เขียนศึกษาได้สังเกตว่าสัตว์ที่ได้รับสารสกัดจากผักชีฝรั่งมีการพัฒนาในหลายตัวบ่งชี้ของสุขภาพรวมถึงการลดระดับน้ำตาลในเลือด ผู้เขียนทราบว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในผักชีฝรั่งดูเหมือนจะมีบทบาทสำคัญในผลการต่อสู้โรคเบาหวานของสมุนไพร
งานวิจัยอื่น ๆ ที่มีเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของผักชีฝรั่งรวมถึงการศึกษาเบื้องต้นตีพิมพ์ใน วิทยาภูมิคุ้มกันและอิมมูโนวิทยา ในปี 2012 ในการศึกษาการทดสอบเซลล์ที่นำมาจากหนูแสดงให้เห็นว่าน้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากผักชีฝรั่งอาจช่วยยับยั้งการอักเสบและในทางกลับกันช่วยในการรักษาสภาพที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเช่นโรคภูมิแพ้ตามฤดูกาล
ความปลอดภัย
ผักชีฝรั่งโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยเมื่อบริโภคในปริมาณปกติและในรูปแบบของอาหารทั้งหมดเมื่อปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามบางคนอาจมีอาการแพ้ผักชีฝรั่ง
เนื่องจากผักชีฝรั่งมีวิตามินเคสูง (เป็นสารที่รู้จักกันในการส่งเสริมการแข็งตัวของเลือด) ผู้ใช้ยาที่ทำให้เลือดบางควรหลีกเลี่ยงการใช้ยาสมุนไพรในปริมาณมาก
นอกจากนี้ยังมีความกังวลว่าการบริโภคพาร์สลีย์ในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคไต
ทางเลือก
หากคุณกำลังมองหาวิธีการรักษาตามธรรมชาติสำหรับปัญหาการย่อยอาหารอาหารเสริมจำนวนหนึ่งอาจมีประโยชน์ ยกตัวอย่างเช่นงานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการทานอาติโช๊คใบอาจบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยในขณะที่การเยียวยาธรรมชาติเช่น flaxseed และ psyllium อาจช่วยบรรเทาอาการท้องผูก
แนวทางแก้ไขที่เป็นไปได้อื่น ๆ สำหรับการกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ได้แก่ การรับประทานโปรไบโอติกและฝึกการกินอย่างมีสติ
เนื่องจากความเครียดนั้นมีผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพทางเดินอาหารการฝึกฝนเทคนิคการลดความเครียดให้กับร่างกายเช่นการทำสมาธิโยคะและการหายใจลึก ๆ อาจช่วยป้องกันปัญหาทางเดินอาหารได้เช่นกัน
จะหาผักชีฝรั่งได้ที่ไหน
ผักชีฝรั่งสดมีให้บริการอย่างกว้างขวางในร้านขายของชำ นอกจากนี้คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีผักชีฝรั่งในร้านอาหารธรรมชาติหลายแห่งและร้านค้าอื่น ๆ ที่เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ อาหารเสริมผักชีฝรั่งและชาผักชีฝรั่งยังมีขายออนไลน์