แคลอรี่ขนมปังข้อมูลโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพ

ขนมปังมีประโยชน์หรือไม่? คุณสามารถกินขนมปังและยังลดน้ำหนักได้หรือไม่? นับตั้งแต่ dieters กลายเป็นประสาทเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตในอาหารของพวกเขาขนมปังได้รับในรายการต้องห้ามของแผนการรับประทานอาหารจำนวนมากสำหรับการลดน้ำหนักและการบำรุงรักษาน้ำหนัก คาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ในขนมปังสามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็วหากคุณไม่ระวัง แต่คุณ สามารถ กินขนมปังและลดน้ำหนักและขนมปังบางประเภทอาจเป็นส่วนหนึ่งของแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

แคลอรี่ขนมปังและโภชนาการ

ข้อมูลโภชนาการจากข้าวสาลี
เสริฟขนาด 1 ชิ้น (28 กรัม)
ต่อจำนวนบริโภค	มูลค่ารายวัน *
แคลอรี่ 69
แคลอรี่จากไขมัน 8
ไขมันรวม 0.9g	1%
อิ่มตัวไขมัน 0.2g	1%
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0.2 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0.4 กรัม
คอเลสเตอรอล 0mg	0%
โซเดียม 132mg	6%
โพแทสเซียม 69.44mg	2%
คาร์โบไฮเดรต 11.6g	4%
ใยอาหาร 1.9 กรัม	8%
น้ำตาล 1.6g
โปรตีน 3.6g
วิตามินเอ 0% ·วิตามินซี 0%
แคลเซียม 3% ·เหล็ก 4%
* ขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2,000

โภชนาการขนมปังแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของขนมปังที่คุณเลือกที่จะกินโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำให้คุณเพิ่มการบริโภคของธัญพืชดังนั้นการเลือกขนมปังข้าวสาลีมักเป็นตัวเลือกที่ชาญฉลาด

ชิ้นเดียวที่จัดทำขึ้นในเชิงพาณิชย์ ขนมปังธัญพืช (แสดงบนฉลาก) ให้พลังงานเกือบ 70 แคลอรี่และประมาณ 1 กรัมของไขมัน ชิ้นนี้ยังมีโปรตีนเกือบ 4 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 11.6 กรัม แต่เนื่องจากยังมีเส้นใยประมาณ 2 กรัมคุณจะกินแค่ 9.6 คาร์โบไฮเดรตต่อชิ้นเท่านั้น

อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าคุณจำเป็นต้องเพิ่มจำนวนอาหารเหล่านี้เป็นสองเท่าหากคุณทำแซนวิชด้วยขนมปังสองชิ้น

แล้วขนมปังประเภทอื่น ๆ ล่ะ จัดทำเป็นเชิงพาณิชย์ ขนมปังขาว ให้พลังงานประมาณ 80 แคลอรี่และ 1 กรัมของไขมัน ขนมปังขาวมีแนวโน้มที่จะให้คาร์โบไฮเดรต 15 กรัมหรือมากกว่าและเนื่องจากมีเส้นใยน้อยกว่าหนึ่งกรัมในขนมปังขาวปริมาณคาร์โบไฮเดรตสุทธิของคุณจะเท่ากัน

ขนมปังข้าวมีหรือไม่อาจทำจากเมล็ดธัญพืชขึ้นอยู่กับแบรนด์ที่คุณซื้อ นอกจากนี้ยังอาจทำจากส่วนผสมของธัญพืชและธัญพืช ชิ้นทั่วไปของ ขนมปังข้าวไรย์ ให้แคลอรี 65 แคลอรี่ประมาณ 1 กรัมไขมัน 12 กรัมคาร์โบไฮเดรต 1.5 กรัมเส้นใยและ 2.1 กรัมของโปรตีน

แคลอรี่ในขนมปัง (ตามแบรนด์และวาไรตี้)

แบรนด์และความหลากหลายของขนมปังทำให้ความแตกต่างในจำนวนแคลอรี่ต่อชิ้น ถ้าคุณเปรียบเทียบขนมปังประเภทต่างๆคุณจะสังเกตได้ว่าขนาดและความหนาของชิ้นสามารถแตกต่างกันไปตามป้าย นอกจากนี้โปรดจำไว้ว่าขนมปังธัญพืชมีแนวโน้มที่จะมีแคลอรี่สูงกว่า แต่คุณจะได้รับประโยชน์จากเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายและไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกาย

• Wonder Classic ขนมปังขาว: 65 แคลอรี่,.75 กรัมของไขมัน 12 กรัมคาร์โบไฮเดรต 1 กรัมเส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 2 กรัมโปรตีน
• Pepperidge Farm Soft ขนมปังธัญพืช 100% เต็ม: 70 แคลอรี่,.75 กรัมของไขมัน 12 กรัมคาร์โบไฮเดรต 2 กรัมเส้นใย 1.5 กรัมน้ำตาล 3 กรัมโปรตีน
• อาหารเพื่อชีวิตเอเสเคียล 4: 9 แตกหน่อขนมปังธัญพืช 100%:80 แคลอรี่ 0.5 กรัมไขมัน 15 กรัมคาร์โบไฮเดรต 3 กรัมเส้นใยน้ำตาล 0 กรัมและโปรตีน 4 กรัม
• อาหารเพื่อชีวิตขนมปังตังฟรีน้ำตาล:110 แคลอรี่ 2.5 กรัมไขมัน 19 กรัมคาร์โบไฮเดรต 1 กรัมเส้นใย 1 กรัมน้ำตาล 2 กรัมโปรตีน

• Orowheat 100% ทั้งขนมปังข้าวสาลี: 90 แคลอรี่ 1 กรัมไขมัน 16 กรัมคาร์โบไฮเดรต 2 กรัมเส้นใย 3 กรัมน้ำตาล 4 กรัมโปรตีน
• อาร์โนลด์อินทรีย์ Rustic White Bread: 130 แคลอรี่ 1 กรัมไขมัน 25 กรัมคาร์โบไฮเดรต 1 กรัมเส้นใย 3 กรัมน้ำตาล 4 กรัมโปรตีน
• Arnold 12 ขนมปังธัญพืช: 110 แคลอรี่ 3 กรัมไขมัน 19 กรัมคาร์โบไฮเดรต 3 กรัมเส้นใย 3 กรัมน้ำตาล 5 กรัมโปรตีน
• Pumpernickel (ทำที่บ้านตั้งแต่รอยขีดข่วนและหั่นบาง ๆ): 50 แคลอรี่ 0.6 กรัมไขมัน 10 กรัมคาร์โบไฮเดรต 1.3 กรัมเส้นใย 0.1 กรัมน้ำตาล 1.7 กรัมโปรตีน
• Sun-Maid ขนมปังลูกเกดอบเชย Swirl: 100 แคลอรี่ 1.5 กรัมไขมัน 18 กรัมคาร์โบไฮเดรต 1 กรัมเส้นใย 8 กรัมน้ำตาล 3 กรัมโปรตีน
• Challah (ทำที่บ้านหรือเตรียมไว้ในเบเกอรี่หั่นหนา):173 แคลอรี่ 7 กรัมไขมัน 35 กรัมคาร์โบไฮเดรต 0 กรัมเส้นใย 0 กรัมน้ำตาล 7 กรัมโปรตีน (ข้อมูลโภชนาการสำหรับ challah จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสูตร)

ขนมปังที่ดีต่อสุขภาพสำหรับคุณจะขึ้นอยู่กับเป้าหมายทางโภชนาการของคุณ คุณอาจพยายามลดปริมาณน้ำตาลหรือเพิ่มเส้นใยอาหารประจำวันของคุณ นักกินขนมปังบางคนพยายามกินโปรตีนมากขึ้น ใช้ฉลากโภชนาการมากกว่าการอ้างสิทธิ์ผลิตภัณฑ์ก่อนบรรจุภัณฑ์เพื่อเป็นแนวทางในการตัดสินใจของคุณ

โปรดทราบว่าข้อมูลทางด้านโภชนาการที่ระบุไว้ด้านบนมีไว้สำหรับขนมปังชิ้นเดียว ถ้าคุณตรวจสอบแคลอรี่ขนมปังบนบรรจุภัณฑ์คุณจะเห็นว่า สอง ชิ้นมักจะเป็นรายการเดียวเนื่องจากเป็นจำนวนที่บริโภคในโอกาสการรับประทานอาหารแบบเดียว (จำนวนเงินที่เรียกว่าขนาดบริการ NLEA โดยผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม)

ประโยชน์ต่อสุขภาพของขนมปัง

ขนมปังให้แคลอรี่ (พลังงาน) เป็นหลักในรูปของคาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานที่ร่างกายต้องการ ดังนั้นเมื่อคุณกินขนมปังคุณให้ร่างกายของคุณมีน้ำมันเชื้อเพลิงสำหรับกิจกรรมประจำวันของคุณ

หากคุณเลือกขนมปังที่ทำจากธัญพืชคุณก็จะให้เนื้อของคุณมีเส้นใย ไฟเบอร์มีประโยชน์ต่อสุขภาพและการลดน้ำหนักหลายอย่าง การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบและมีความพึงพอใจมากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนักแนะนำว่า dieters บริโภคอาหารที่มีเส้นใยเพื่อช่วยให้พวกเขากินน้อยลงและสร้างการขาดแคลอรีที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนมปังที่คุณซื้ออาจเป็นแหล่งของธาตุอาหารที่มีธาตุอาหาร ได้แก่ ไทอามีนซีลีเนียมและโฟเลต

คำถามทั่วไปเกี่ยวกับขนมปัง

ขนมปังอุดมคืออะไร?คุณอาจเห็นคำว่า "อุดม" ในขนมปังที่จัดทำขึ้นในเชิงพาณิชย์ที่คุณเห็นในร้านขายของชำ อาหารเสริมมีสารอาหารเพิ่มกลับในระหว่างการประมวลผล สารอาหารส่วนใหญ่มักถูกปลดออกจากกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมักทำจากธัญพืชที่ผ่านการกลั่นหรือธัญพืชที่ได้รับการประมวลผลเพื่อให้ธัญพืชไม่อยู่ในชั้นเชิงอีกต่อไป

ทำไมขนมปังธัญพืชจึงดีกว่าสำหรับอาหารของฉัน?หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักคุณจะสังเกตเห็นได้ว่าการกินอาหารที่มีเส้นใยเช่นขนมปังธัญพืชจะช่วยลดความหิวเป็นเวลานานหลังจากรับประทานอาหาร นี้จะช่วยให้คุณเข้าถึงและรักษาแคลอรี่ขาดดุล

ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าขนมปังของฉันทำมาจากเมล็ดธัญพืชหรือไม่?อย่าพึ่งพาด้านหน้าของชุดขนมปังเพื่อตรวจสอบว่าขนมปังของคุณทำจากธัญพืชหรือไม่ หลายครั้งที่ผู้ผลิตอาหารใช้คำเช่น "multigrain" เพื่อให้อาหารของพวกเขาเสียงดีขึ้น ให้ตรวจสอบรายชื่อส่วนผสม ธัญพืช (เช่นข้าวสาลีข้าวสาลีข้าวโอ๊ตทั้งตัว) จะถูกระบุเป็นหนึ่งในส่วนผสมแรกสภาธัญพืชแห่งนี้มีคำแนะนำในการถอดรหัสป้ายชื่อเพื่อหาอาหารเม็ดทั้งตัว

ขนมปังขาวไม่ดีสำหรับฉันขนมปังขาวไม่จำเป็นต้อง ไม่ดี สำหรับอาหารของคุณ แต่ให้แคลอรี่ (พลังงาน) โดยไม่ต้องให้คุณค่าทางโภชนาการมากเท่าขนมปังธัญพืช

อะไรคือทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพบ้าง?หากคุณกำลังพยายามตัดขนมปังก็มีทางเลือกมากมายสำหรับขนมปังที่คุณสามารถลองได้ ตัวอย่างเช่นคุณรู้ไหมว่าคุณสามารถทำแซนวิชโดยใช้แตงกวาแทนขนมปังได้ และนักทานที่มีสุขภาพดีมากมายห่อเนื้อวัวหรือแฮมเบอร์เกอร์ที่มีสุขภาพดีของพวกเขาในผักกาดหอมแทนที่จะใช้ขนมปัง

ตัวเลือกขนมปังที่มีแคลอรี่ต่ำ

มีขนมปังที่มีแคลอรีต่ำในท้องตลาดหลายยี่ห้อในท้องตลาด อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าขนมปังเหล่านี้อาจลดแคลอรี่ แต่ยังลดคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าขนมปังธัญพืชต่ำ ๆ นอกจากนี้บางครั้งขนมปังมีแคลอรี่ลดลงเนื่องจากชิ้นส่วนมีขนาดเล็กหรือบางกว่าชิ้นแบบดั้งเดิม

• Arnold Bakery Light - ขนมปังธัญพืช 100 เปอร์เซ็นต์: แคลอรี่ 40 แคลอรี่ต่อชิ้น
• ขนมปังธัญพืชของธรรมชาติ: 40 แคลอรี่ต่อชิ้น
• Pepperidge Farm Light Style ขนมปัง: 45 แคลอรี่ต่อชิ้น

คำจาก DipHealth

มีหลายวิธีเพื่อสุขภาพที่จะรวมชิ้นส่วนของขนมปังไว้ในอาหารของคุณดังนั้นถ้าคุณรักขนมปังให้กิน แต่กินมันในปริมาณที่พอเหมาะ เพลิดเพลินกับแซนวิชแบบเปิดแทนที่จะใช้ขนมปังสองชิ้น และแทนการมีขนมปังที่มีแคลอรี่สูงและเนยในตอนเช้ามีแอปเปิ้ลไม่กี่ชิ้นราดด้วยเนยถั่วลิสง

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการตัดขนมปังเป็นที่ร้านอาหาร ขอให้เซิร์ฟเวอร์ของคุณไม่นำขนมปังมาที่โต๊ะก่อนมื้ออาหารของคุณ อาหารว่างมื้อก่อนมื้ออาหารที่ไม่ตั้งใจจะช่วยเพิ่มร้อยแคลอรี (ไม่รวมคาร์โบไฮเดรตและไขมัน) ไปจนถึงรอบเอวของคุณ

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่? ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! อะไรคือข้อกังวลของคุณ?