จะสั่งอะไรได้บ้างที่ P. F. Chang ด้วยอาการแพ้อาหาร
สารบัญ:
P. F. Chang's เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการให้บริการกับแขกที่แพ้อาหาร บริษัท ศึกษาอย่างละเอียดว่ามีสารก่อภูมิแพ้ใดบ้างในส่วนผสมที่ใช้และโดยทั่วไปแล้วยินดีที่จะทำงานร่วมกับนักทานเพื่อทดแทนสิ่งของเพื่อสร้างอาหารที่ปลอดภัย
ในการทำเช่นนี้พนักงานของ P. F. Chang ใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์ในการติดตามส่วนผสมสารก่อภูมิแพ้ - สารก่อภูมิแพ้ Big Eight, กลูเตน, งา, และอื่น ๆ, สารก่อภูมิแพ้ที่พบได้น้อย พนักงานสามารถป้อนข้อมูลการแพ้เฉพาะของคุณและคอมพิวเตอร์จะบอกคุณว่าคุณสามารถสั่งซื้อได้อย่างปลอดภัย
โซ่ใช้ซัพพลายเออร์รายเดียวกันสำหรับร้านอาหารทั้งหมดดังนั้นบางอย่างที่ปราศจากนมในร้านอาหารหนึ่งจะปราศจากนมในร้านอาหารอื่น
สิ่งที่ถูกกล่าวว่า P. F. Chang's ไม่เหมาะสำหรับคนที่มีอาการแพ้ถั่วลิสงแพ้ไข่หรือถั่วเหลือง ในกรณีของถั่วลิสงความเสี่ยงของการปนเปื้อนข้ามเป็นอย่างมากและในกรณีของไข่และถั่วเหลืองมีหลายทางเลือกให้เลือกเนื่องจากเกือบทุกอย่างในเมนูจะมีไข่และถั่วเหลือง
รับประทานอาหารกับโรคภูมิแพ้ที่ P. F. Chang's
นี่คือตัวอย่างของสิ่งที่คุณอาจพิจารณาสั่งซื้อที่ P. F. Chang หากคุณมีอาการแพ้อาหาร:
- ข้าวสาลี / แพ้ตัง: P. F. Chang's เสนอเมนูตังฟรียอดนิยม เมนูนี้นำเสนออาหารทดแทนที่ปราศจากกลูเตนสำหรับเมนูที่ได้รับการสั่งซื้อมากที่สุดของ P. F. Chang รวมถึงไก่เผ็ดของช้าง, กุ้งกับซอสกุ้งมังกร, ซุปไข่และข้าวผัด เนื่องจากรายการเหล่านี้มักทำจากซอสถั่วเหลืองที่มีส่วนผสมของกลูเตนและแป้ง (ในบางกรณี) ในร้านอาหารจีน P. F. Chang's จึงเป็นทางเลือกอาหารจีนต้อนรับชุมชนกลูเตนที่ไม่ยอมแพ้
- แพ้นม: ตัวเลือกเมนูมากมายที่ P. F. Chang's ไม่มีส่วนผสมของนม ตัวเลือกของคุณรวมถึงผักกาดไก่ห่อ (ที่ชื่นชอบตลอดกาล), เกี๊ยวปักกิ่ง, ไก่หวานและเปรี้ยว, ก๋วยเตี๋ยวสิงคโปร์ถนนและปลาแซลมอนนึ่งกับขิง แต่น่าเสียดายที่ไม่มีของหวานใด ๆ ที่ปราศจากนม
- แพ้ไข่: P. F.Chang ใช้ไข่ในซอสและอาหารส่วนใหญ่ดังนั้นอาหารบางชนิดจึงปลอดภัยต่อการแพ้ไข่ ข้อยกเว้นที่ไม่มีไข่ ได้แก่ เต้าหู้ผัดและปลาแซลมอนย่างกับขิง
- การแพ้ถั่วลิสง / ต้นถั่ว: นี่ไม่ใช่ร้านอาหารสำหรับคนที่มีอาการแพ้ถั่วลิสงอย่างรุนแรงเนื่องจากมีการใช้ถั่วลิสงในอาหารของ P. F. Chang และมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนข้าม หากคุณมีอาการแพ้ถั่วคุณอาจโชคดีกว่าเนื่องจากรายการเมนูในเครือหลายรายการนั้นปราศจากถั่ว หากอาการแพ้ของคุณรุนแรงถึงแม้ว่าจะมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนข้าม อย่าลืมตรวจสอบกับเซิร์ฟเวอร์และผู้จัดการเพื่อดูว่ารายการเมนูใดบ้างที่เหมาะกับคุณ
- ปลา / หอยแพ้: เช่นเดียวกับถั่วลิสงรายการเมนูมากมายที่ P. F. Chang มีหอย (คิดว่า: ซอสหอยนางรม) และอีกหลายชิ้นมีปลา หากคุณแพ้อย่างรุนแรงความเสี่ยงของการปนเปื้อนข้ามอาจดีเกินไปสำหรับคุณ แต่ถ้าคุณมีอาการแพ้เล็กน้อยเซิร์ฟเวอร์ของคุณอาจแนะนำคุณเกี่ยวกับตัวเลือกต่างๆที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้อย่างปลอดภัย
- ถั่วเหลืองแพ้: นี่เป็นอาหารที่ยากสำหรับ P. F. Chang เนื่องจากอาหารจีนจำนวนมากต้องอาศัยซอสถั่วเหลืองเป็นอย่างมาก ในบางกรณีตัวเลือกเดียวของคุณอาจเป็นแซลมอนนึ่ง อย่างไรก็ตามคุณควรตรวจสอบกับบริกรของคุณและกับผู้จัดการเพื่อดูว่าคุณมีทางเลือกที่กว้างขึ้น
ข้อควรระวังการแพ้ที่ P. F. Chang's
P. F. Chang ให้ความสำคัญกับการแพ้อาหารอย่างมากและจัดการฝึกอบรมให้กับพนักงานอย่างมาก นอกจากนี้ยังให้บริการอาหารแพ้อาหารในจานพิเศษเพื่อให้คุณเห็นได้ทันทีว่าอาหารของคุณได้รับการจัดเตรียมอย่างปลอดภัย
โซ่ดังกล่าวเตือนว่ามีการใช้สารก่อภูมิแพ้ Big Eight กลูเตนและงาทั้งหมดในครัวในพื้นที่ปรุงอาหารและเตรียมอาหารร่วมกัน ดังนั้นหากการแพ้ของคุณรุนแรงคุณควรทราบถึงความเสี่ยง
ติดต่อสำนักงาน บริษัท ของ P. F. Chang ที่ 866-732-4264 หรือผ่านหน้าติดต่อของ บริษัท