อาการแพ้, การวินิจฉัยและการรักษา
สารบัญ:
7Excellent Clinic - Thonglor Pet Hospital (กันยายน 2024)
หากคุณพบว่าร่างกายของคุณตอบสนองต่ออาหารหลากหลายชนิดเช่นผักโขมมะเขือเทศไวน์และกะหล่ำปลีดองด้วยอาการต่าง ๆ ตั้งแต่จมูกอักเสบจนถึงปวดหัวไมเกรนคุณอาจไม่แพ้อาหารเหล่านั้น แต่คุณอาจมีสิ่งที่เรียกว่าการแพ้ของฮีสตามีนเนื่องจากอาหารเหล่านั้นมีฮิสตามีนอยู่ในระดับสูง
ฮีสตามีนเป็นสารเคมีที่ร่างกายของเราผลิตขึ้นเองตามธรรมชาติและยังพบได้ในอาหารบางชนิด ในสถานการณ์ที่เกี่ยวข้องกับการแพ้ "ของจริง" ร่างกายของคุณจะปล่อยฮิสตามีนและฮิสตามีนนั้นจะกระตุ้นการตอบสนองที่เราคิดว่าเป็นปฏิกิริยาการแพ้
การแพ้ของฮีสตามีนไม่ใช่ปฏิกิริยาการแพ้ที่แท้จริง แต่มันหมายถึงปฏิกิริยาบางคนประสบกับอาหารที่มีระดับสูงของฮิสตามีนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ
คนที่แพ้ฮีสตามีนมักจะมีเอนไซม์ที่จำเพาะเจาะจงสองตัวที่เรียกว่า diamine oxidase (DAO) และฮิสตามีน -N-methyltransferase (HNMT) ในร่างกายของคุณ เอ็นไซม์เหล่านั้นไม่เพียงพอต่อการดำเนินการฮีสตามีนมันสามารถสร้างขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปและทำให้เกิดอาการทั่วร่างกาย
อาการและการวินิจฉัย
อาการที่พบบ่อยที่สุดของอาการแพ้ฮีสตามีนคืออาการปวดหัวไมเกรนอาการทางเดินอาหารเช่นท้องร่วงฟลัชลมพิษกลากและโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ (คำศัพท์ทางการแพทย์สำหรับไข้ละอองฟาง
การแพ้ของฮีสตามีนก็อาจทำให้เกิดอาการรุนแรงเช่นกัน มันสามารถกระตุ้นการโจมตีของโรคหืดหรือการแพ้แบบอะนาไฟแล็กติกอาจทำให้หัวใจของคุณเต้นผิดปกติและอาจเกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรังที่รุนแรงเช่นโรคของ Crohn
หากคุณมีอาการเป็นประจำหลังจากรับประทานอาหารที่มีฮิสตามีนสูงอาจทำให้คุณหรือแพทย์สงสัยว่าจะมีอาการแพ้ฮีสตามีน คุณอาจพบว่าการเก็บบันทึกอาหารช่วยให้คุณและแพทย์ของคุณเข้าใจปัญหาได้
ในการแพ้ของฮีสตามีนฮีสตามีสามารถสร้างขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปซึ่งสามารถวินิจฉัยเงื่อนไขนี้ท้าทาย - การกินอาหารฮิสตามีนสูง (หรือมากกว่าหนึ่งในเวลาเดียวกัน) อาจเพียงพอที่จะ "ผลักคุณข้ามขอบ" เป็นอาการหนึ่ง วัน แต่อาจไม่เพียงพอที่จะทำในวันอื่น หากคุณอยู่ห่างจากอาหารที่มีฮิสตามีนสูงคุณอาจสามารถลดการสะสมของฮิสตามีนซึ่งสามารถลดหรือกำจัดอาการของคุณได้
การทดสอบการแพ้แบบดั้งเดิม - การทดสอบที่ผิวหนังและการทดสอบเลือดแอนติบอดี ELISA IgE - ไม่สามารถวินิจฉัยการแพ้ของฮีสตามีน วิธีเดียวที่คุณจะพบว่าคุณมีปัญหาคือการลองอาหารที่ไม่มีฮีสตามีนตามมาด้วยความท้าทายของอาหารตาบอด
หลีกเลี่ยงอาหารที่มีฮีสตามีนสูง
การรักษาอาหารที่ไม่มีฮีสตามีนอย่างเข้มงวดเป็นกุญแจสำคัญในการบรรเทาจากอาการแพ้ฮีสตามี แพทย์ของคุณจะหารือเกี่ยวกับอาหารที่คุณควรหลีกเลี่ยง แต่โดยทั่วไปแล้วอาหารหมักดองและผู้สูงวัยพร้อมกับผักฮิสตามีนสูงบางชนิดมักเป็นสาเหตุของปัญหา
อาหารส่วนใหญ่ที่มีฮิสตามีนสูงจะผ่านกระบวนการแปรรูปหรือหมักอย่างสูง เหล่านี้รวมถึงไวน์ (โดยเฉพาะไวน์แดง), ชีสอายุเช่นชีสพาเมซาน, อาหารที่มีส่วนผสมของยีสต์และกะหล่ำปลีดอง ผักโขมและมะเขือเทศยังมีฮีสตามีนสูง
นอกจากนี้ในขณะที่ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวไม่ถือว่ามีฮิสตามีนอยู่ในระดับสูง แต่สามารถกระตุ้นให้ร่างกายของคุณปลดปล่อยฮิสตามีนที่สะสมออกมา ดังนั้นผู้คนในอาหารที่ไม่มีฮีสตามีนที่เคร่งครัดจึงควรหลีกเลี่ยงส้มส้มโอและส้มอื่น ๆ
"ไมเกรนไวน์แดง" มักจะมีอาการปวดหัวแพ้ฮีสตามีและไวน์แดงมีฮิสตามีนสูง แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมดอาจเป็นปัญหาสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ฮีสตามีนเพราะแอลกอฮอล์สามารถทำให้ DAO ซึ่งเป็นหนึ่งในเอนไซม์ที่ร่างกายของคุณใช้ในการประมวลผลฮีสตามีนมีประสิทธิภาพน้อยลง ดังนั้นในการติดตามอาหารที่ปราศจากฮิสตามีนจริงคุณต้องเลิกดื่มแอลกอฮอล์
คุณควรแจ้งให้แพทย์ของคุณทราบเกี่ยวกับการใช้ยาใบสั่งยาหรือใบสั่งยาที่ไม่ใช่ใบสั่งยา ยาบางชนิดอาจส่งผลต่อการทำงานของเอ็นไซม์ฮีสตามีนหากคุณใช้ยาดังกล่าวแพทย์อาจต้องการปรับขนาดยาสลับไปใช้ยาที่คล้ายกันซึ่งไม่มีผลต่อฮีสตามีนหรือหากเป็นไปได้ให้พาคุณออกจากยาโดยสิ้นเชิง
คำพูดจาก DipHealth
ในขณะที่อาหารที่ปราศจากฮิสตามีนเป็นการรักษาระยะยาวเพียงอย่างเดียวสำหรับการแพ้ของฮีสตามี แต่ก็มีวิธีการรักษาอื่น ๆ ที่อาจเป็นประโยชน์ได้ Benadryl (antihistamine แบบ over-the-counter) อาจมีประโยชน์หากคุณกินอาหารที่มีส่วนผสมของฮีสตามีนโดยไม่ตั้งใจหรือต้องใช้ยาที่สามารถยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์ที่สกัดฮีสตามีนได้
นอกจากนี้ยังมีอาหารเสริมที่แพทย์บางคนแนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ฮีสตามีน พวกเขารวมถึงปริมาณสูงของวิตามินซีและวิตามินบี 6 (ซึ่งสามารถกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ประมวลผลฮีสตามีในร่างกายของคุณ) และแคปซูลของเอนไซม์ DAO เพื่อเสริมการจัดหาตามธรรมชาติของร่างกาย Diem Labs, LLC เป็นผู้ผลิตรายเดียวที่จำหน่ายเอนไซม์ DAO ในสหรัฐอเมริกา ค้นหาแบรนด์ Umbrellux DAO
อย่างไรก็ตามในขณะที่การรักษาเหล่านี้สามารถช่วยได้ แต่น่าเสียดายที่มันไม่ได้ใช้แทนอาหารที่ไม่มีฮีสตามีน พูดคุยกับแพทย์ของคุณหากคุณสนใจที่จะลองอาหารเสริมเหล่านี้เพื่อดูว่าพวกเขาสามารถปรับปรุงอาการของคุณ
Placenta Previa การวินิจฉัยและการรักษา
อ่านภาพรวมของสภาวะที่เกี่ยวข้องกับการตั้งครรภ์ซึ่งเรียกว่ารกแกะเวสเบียรวมถึงอาการที่อาจทำให้เกิดและวิธีการวินิจฉัยและรับการรักษา
อาการแพ้ (Anaphylaxis): สัญญาณอาการและภาวะแทรกซ้อน
การตระหนักถึงอาการของโรคภูมิแพ้อาจช่วยรักษาชีวิตได้ เรียนรู้สัญญาณเพื่อมองหาเนื่องจากอาจส่งผลต่อระบบต่างๆของร่างกายและต้องการการดูแลฉุกเฉิน
อาการแพ้ Benzoyl Peroxide
คุณมีอาการแพ้เบนโซอิลเปอร์ออกไซด์หรือไม่? นี่คือวิธีการบอกความแตกต่างระหว่างอาการแพ้ benzoyl เปอร์ออกไซด์และผลข้างเคียงปกติ