การรับประทานการเปลี่ยนแปลงความอยากอาหารและการลดน้ำหนักในภาวะสมองเสื่อม
สารบัญ:
เมื่อเราคิดถึงภาวะสมองเสื่อมเรามักจะมุ่งเน้นไปที่การสูญเสียความทรงจำความยากในการหาคำที่ถูกต้องสับสนหรือทักษะการตัดสินใจที่ไม่ดี ด้านความรู้ความเข้าใจเหล่านี้เป็นหัวใจสำคัญของอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมชนิดอื่น ๆ อย่างไรก็ตามความท้าทายอื่น ๆ ในการดูแลผู้ที่มีภาวะสมองเสื่อม ได้แก่ สิ่งที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมประจำวันเช่นการกินการดื่มการอาบน้ำและการแต่งกาย ซึ่งรวมถึงความยากลำบากในการรับประทานอาหารและการเปลี่ยนแปลงความอยากอาหารซึ่งมักส่งผลให้สูญเสียน้ำหนักโดยไม่ได้ตั้งใจ
จากการศึกษาของผู้ใหญ่มากกว่า 16,000 คนที่ตีพิมพ์ใน สมองเสื่อม & ภาวะสมองเสื่อม: วารสารสมาคมอัลไซเมอร์ การลดน้ำหนักที่ไม่ได้วางแผนมีความสัมพันธ์อย่างมากกับความรุนแรงของภาวะสมองเสื่อม
โภชนาการที่เพียงพอมีความสำคัญต่อการรักษาความสามารถในการทำงานสูงสุดสำหรับแต่ละคนโดยเฉพาะในภาวะสมองเสื่อมซึ่งความต้องการความหิวโหยอาจไม่ได้รับการสื่อสารอย่างเต็มที่เสมอไป
สาเหตุ
- การขาดการรับรู้ของอาหาร
- ที่ลุ่ม
- ความรู้สึกลดลงของการมองเห็นกลิ่นและรสนิยม
- ขาดการออกกำลังกาย
- ความเจ็บปวดที่ไม่รู้จัก
- ขาดสุขภาพฟันหรือฟันปลอมที่ไม่เหมาะสม
- ความเมื่อยล้า
- ผลข้างเคียงของยาเช่นอาการท้องผูกและการเปลี่ยนแปลงในรสนิยม
- ขาดการประสานงานของกล้ามเนื้อหรือความทรงจำในการเคลื่อนย้ายอาหารไปที่ปากหรือใช้เครื่องใช้
- การเคี้ยวและกลืนการเปลี่ยนแปลงเช่นการแทงอาหารในแก้ม
แนวทางและการแทรกแซง
- การสร้างแบบจำลองการรับประทานอาหาร- แสดงวิธีใช้ช้อนสำหรับซีเรียล นั่งลงและกินกับเธอ
- สภาพแวดล้อมที่เงียบสงบ- บางครั้งมีสิ่งที่ทำให้ไขว้เขวมากเกินไปที่จะมีสมาธิกับการทานอาหารเต็มมื้อ
- ส่วนเล็กลงบนจาน- ลองเสนออาหารที่มีจานน้อยให้เต็มเพื่อที่จะได้ไม่ท่วมท้น
- ปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอม- ถามคนที่มีภาวะสมองเสื่อมที่จะช่วยคุณในการปรุงอาหารหรือแม้กระทั่งอยู่ใกล้คุณเพื่อให้กลิ่นหอมสามารถกระตุ้นความอยากอาหารของเธอ
- ทิศทางแบบง่าย- ให้ทิศทางที่ชัดเจนและง่ายต่อหนึ่งครั้ง “ นี่คือช้อน. วางมันฝรั่งลงบนช้อน. วางช้อนในปากของคุณ”
- อาหารนิ้ว- อาหารที่ไม่ต้องใช้อุปกรณ์สามารถบรรเทาความท้าทายในการหาอาหารเข้าปาก
- มื้อเล็ก ๆ บ่อยขึ้น และอาหารว่าง- อาหารน้อยลงในแต่ละครั้งสามารถกระตุ้นการกิน
- ประเมินและรักษาอาการซึมเศร้าและเจ็บปวด- ภาวะซึมเศร้าและความเจ็บปวดที่ไม่ได้รับการรักษาสามารถลดความอยากอาหาร
- การออกกำลังกาย- การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายมีประโยชน์มากมายสำหรับผู้ที่มีภาวะสมองเสื่อม
- ไปพบทันตแพทย์- ประเมินสภาพฟันและฟันปลอม
- ถามนักกำหนดอาหาร- หากเขาทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจอาหารที่สั่งซื้อของเขาสามารถคลายได้เพื่อให้ได้รับการปฏิบัติบ้างหรือเปล่า?
- พบแพทย์ตา- การมองเห็นเปลี่ยนไปทำให้เขากินยากขึ้นหรือไม่?
- ถามแพทย์- เธอสามารถพิจารณาได้ว่ายาใดอาจทำให้เกิดการสูญเสียความอยากอาหาร
- กิจกรรมบำบัด- OT สามารถเสนอกลยุทธ์การกินเป็นรายบุคคลรวมถึงอุปกรณ์ปรับตัว
- ไฮเดร- สนับสนุนของเหลวที่เพียงพอและอร่อย
- อย่ายึดติดกับของหวาน- บางครั้งขนมก่อนไม่ใช่กลยุทธ์ที่ไม่ดี