ไข่อบเห็ดพอร์ทาเบลล่าคาร์โบไฮเดรตต่ำ
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 182 ไขมัน 10g ทานคาร์โบไฮเดรต 7g โปรตีน 16g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 1 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 182 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 10g | 13% |
ไขมันอิ่มตัว 3g | 15% |
คอเลสเตอรอล 372mg | 124% |
โซเดียม 157mg | 7% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 7g | 3% |
ใยอาหาร 2 กรัม | 7% |
น้ำตาลทั้งหมด 5 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 16g | |
วิตามินดี 19mcg | 95% |
แคลเซียม 61 มก | 5% |
เหล็ก 2 มก | 11% |
โพแทสเซียม 750 มก | 16% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ไม่มีความลับอะไรที่พวกเราหลายคนพยายามที่จะรับผลไม้และผักที่แนะนำทุกวัน ผู้ใหญ่ควรตั้งเป้าหมายผักวันละ 2.5 ถึง 3 ถ้วย แต่หลายคนขาดตลาด เพื่อให้ง่ายขึ้นนิดหน่อยให้เริ่มจากผักก่อนในตอนเช้า
ไข่อบเห็ดพอร์ทาเบลล่าเหล่านี้เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเพิ่มผักเสริฟหนึ่งหรือสองชนิดในปริมาณที่คุณรับประทานทุกวัน คุณต้องการแค่สองส่วนผสมและ 20 นาทีสำหรับอาหารเช้านี้ เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งธัญพืชและผลไม้สำหรับมื้ออาหาร นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มผักคะน้าผัดหรือผักโขมเพื่อความดีของผักมากขึ้นเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ
ส่วนผสม
- สเปรย์ทำอาหารน้ำมันมะกอก
- หมวกเห็ด 2 ใบ
- 2 ไข่ขนาดใหญ่
การจัดเตรียม
- เตาอบความร้อนถึง 400F วางแผ่นรองอบด้วยแผ่นรองอบหรือแผ่นรองอบซิลิโคน สเปรย์แผ่นอบที่บุไว้ด้วยสเปรย์ทำอาหาร
- ลบลำต้นที่เหลืออยู่ออกจากหมวกเห็ด วางฝาแต่ละอันบนแผ่นอบโดยให้ด้านล่างหงายขึ้น นำเข้าอบประมาณห้านาที ลบออกจากเตาอบ
- ร้าวไข่หนึ่งฟองอย่างระมัดระวังในหมวกเห็ดแต่ละใบ วางกลับเข้าไปในเตาอบและอบประมาณ 10-15 นาทีหรือจนกว่าคนผิวขาวจะแข็งและไข่แดงจะถูกปรุงตามที่คุณต้องการ
- ลบออกจากเตาอบและให้บริการ
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
คุณอาจใช้ไข่ขาวหรือไข่ทดแทนหากจำเป็น
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
ดูไข่อย่างระมัดระวังในตอนท้ายของการอบเพื่อให้แน่ใจว่าไข่แดงทำอาหารตามที่คุณต้องการ
โรยด้วยพริกไทยดำที่สดใหม่หรือปรุงรสอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการก่อนเสิร์ฟ
สร้างกลุ่มใหญ่เป็น 6 หรือ 8 เพื่อให้มีของเหลือประจำสัปดาห์ เพียงอุ่นในกระดาษเช็ดมือที่ชื้นในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที
เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดและขนมปังโฮลเกรนสำหรับอาหารเช้าที่สมดุล