เบอร์เกอร์ไก่งวงอร่อย ๆ ในเอเชีย
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 288 ไขมัน 7g ทานคาร์โบไฮเดรต 27g โปรตีน 31g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 4 (1 เบอร์เกอร์แต่ละคน) | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 288 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 7g | 9% |
ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม | 5% |
คอเลสเตอรอล 57mg | 19% |
โซเดียม 352mg | 15% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 27g | 10% |
ใยอาหาร 5 กรัม | 18% |
น้ำตาลทั้งหมด 6 กรัม | |
รวม 4g เพิ่มน้ำตาล | 8% |
โปรตีน 31g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 84 มก | 6% |
เหล็ก 2 มก | 11% |
โพแทสเซียม 583 มก | 12% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ความคิดของชาวเมืองไก่งวงเปลี่ยนคุณเป็นนอก? คุณไม่ได้โดดเดี่ยว. สูตรเบอร์เกอร์ไก่งวงจำนวนมากผลิตแซนวิชแบบแห้งไม่มีรสชาติที่ไม่สนุกกับการกิน แต่เบอร์เกอร์ไก่งวงที่มีรสชาติแบบเอเชียแสนอร่อยคุ้มค่าที่จะลอง
เบอร์เกอร์ไก่งวงเอเชียสูตรนี้เต็มไปด้วยรสชาติและเป็นของแน่นอน เพียงรวมเนื้อสัตว์เข้ากับส่วนผสมที่ใช้ง่าย ๆ แล้วปรุงท็อปปิ้งแสนอร่อยและเสิร์ฟอาหารเย็น หัวหอมดอง, ศรีราชา "มายองค์" และอะโวคาโดครีมทำให้เบอร์เกอร์นี้เป็นอาหารที่คุ้มค่าที่ครอบครัวของคุณจะรัก
ส่วนผสม
- 1/4 หัวหอมแดงหั่นบาง ๆ
- แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลหยิก
- น้ำเดือด
- โยเกิร์ตกรีกธรรมดาที่ไม่มีไขมัน 1/4 ถ้วย
- ศรีราชา 1 ช้อนชา (หรือเพื่อลิ้มรส)
- ไก่งวงกราวด์ 1 ปอนด์
- กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
- 2 ต้นหอมสับ
- ขิงขูดสด 2 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ 1 ช้อนชา
- สเปรย์สำหรับทำอาหาร
- ขนมปังโฮลวีต 4 ก้อน
- ผักโขมสำหรับเด็ก 1 ถ้วย
- อะโวคาโดเล็ก 1/2 ชิ้นหั่นบาง ๆ
การจัดเตรียม
- ทำให้หัวหอมดองอย่างรวดเร็ว ใส่หัวหอมหั่นบาง ๆ ลงในขวดเล็ก เพิ่มไซเดอร์น้ำส้มสายชูและน้ำตาล เทน้ำเดือดทับด้านบนเพื่อปิดหัวหอม ครอบคลุมและแช่เย็นในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมที่เหลือ
- ในการทำศรีโยราชา "มาโย" ให้คุณผสมโยเกิร์ตและศรีราชาเข้าด้วยกันโดยปรับตามระดับที่คุณต้องการสำหรับเครื่องเทศที่คุณต้องการ แช่เย็นจนพร้อมที่จะให้บริการ
- ทำเบอร์เกอร์ ในชามขนาดใหญ่รวมไก่งวงกระเทียมหัวหอมขิงน้ำมันงาและซอสถั่วเหลือง ก่อตัวเป็นสี่ไส้
- ความร้อนกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลาง สเปรย์ด้วยสเปรย์ทำอาหาร เพิ่มเบอร์เกอร์ไส้และปรุงอาหารจนก้นเป็นสีน้ำตาลประมาณ 5-8 นาที พลิกและปรุงอาหารในด้านอื่น ๆ จนกว่าเบอร์เกอร์จะสุกผ่าน เครื่องวัดอุณหภูมิที่ใส่เข้าไปในศูนย์ควรอ่าน 165F เมื่อเสร็จแล้ว
- ในการประกอบเบอร์เกอร์วางเบอร์เกอร์ที่ปรุงแล้วบนขนมปังโฮลวีต โรยหน้าด้วยผักโขมอะโวคาโดหั่นหัวหอมดองและศรีราชา "มายอ"
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
คุณอาจใช้ไก่กราวด์แทนไก่งวง
สำหรับมื้อที่ไม่มีกลูเตนให้ใช้ทามารีโซเดียมต่ำแทนซอสถั่วเหลือง (หรือเลือกแบรนด์ซอสถั่วเหลืองที่ปราศจากกลูเตน) และแทนที่ขนมปังโฮลวีทด้วยขนมปังที่ปราศจากกลูเตนหรือห่อผักกาดหอมที่คุณโปรดปราน
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดสลัดหรือผักนึ่งสำหรับมื้ออาหารที่สมดุล