อาหารเช้าต่อต้านริ้วรอยและอายุยืน
สารบัญ:
คุณรู้ไหมว่าอาหารเช้าเพื่อสุขภาพให้พลังงานแก่คุณในการเริ่มต้นวันใหม่ แต่โดยการเพิ่มอาหารต่อต้านริ้วรอยในอาหารเช้าของคุณก็อาจช่วยยืดอายุของคุณ ลองไอเดียอาหารเช้าเพื่อสุขภาพเหล่านี้เพื่อให้คุณหนุ่มสาวในเวลาเช้า
ความสำคัญของอาหารเช้า
แม้ว่าอาหารเช้าจะถูกเรียกว่าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน แต่ก็ไม่มีอะไรน่าอัศจรรย์หรือลึกลับเกี่ยวกับบทบาทของมันในอาหารเพื่อสุขภาพ มันไม่จำเป็นต้องเพิ่มการเผาผลาญของคุณ แต่นักทานอาหารเช้ามักจะมีดัชนีมวลกาย (BMI) อยู่ในช่วงที่ดีต่อสุขภาพเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ทานอาหารเช้า คนส่วนใหญ่ที่ลดน้ำหนักและป้องกันไม่ให้กินอาหารเช้าตามข้อมูลการควบคุมน้ำหนักแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา
สิ่งเหล่านี้ไม่สามารถพิสูจน์ได้ว่าอาหารเช้าเป็นสาเหตุของการลดน้ำหนัก แต่เป็นนิสัยปกติของคนที่มีน้ำหนักน้อย หลายคนข้ามอาหารเช้าเพื่อประหยัดแคลอรี่ แต่สามารถย้อนกลับมาได้สองวิธี: คุณหิวมากในตอนเช้า - เมื่อมีของว่างที่ดีต่อสุขภาพน้อยกว่าอาหารแปรรูปที่ผ่านการประมวลผลจะมีมากขึ้น - หรือให้อาหารมากขึ้น เช่นคุณได้รับมัน เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพสามารถตั้งค่าให้คุณสำหรับการเลือกที่ดีต่อสุขภาพตลอดทั้งวัน
อาหารเช้า "ต่อต้านริ้วรอย" คืออะไร?
อาหารเช้าถือได้ว่าเป็นอาหารเสริมอายุยืนถ้ารวมส่วนต่าง ๆ เหล่านี้ของอาหารต่อต้านริ้วรอย:
- โปรตีนลีนที่ทำให้คุณอิ่มนาน
- ธัญพืชและ / หรือผลไม้และผักที่ให้เส้นใยที่ดีต่อสุขภาพของคุณเกี่ยวข้องกับการตายที่ต่ำกว่า
- ไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งสนับสนุนสุขภาพของหัวใจ
ยิ่งไปกว่านั้นอาหารเช้าต่อต้านริ้วรอยที่ดีคือสิ่งที่ไม่ก่อให้เกิดความเครียดในตอนเช้าเมื่อระดับคอร์ติซอลของคุณสูงที่สุด!
ตัวเลือกอาหารเช้าแบบหยิบและหยิบ
หากคุณเป็นเหมือนคนจำนวนมากตอนเช้าก็วุ่นวายเกินกว่าจะทะเยอทะยานในห้องครัว นี่คือตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับวันที่วุ่นวาย:
- ถั่วลิสงอัลมอนด์หรือเนยถั่วอื่น ๆ บนขนมปังธัญพืชไม่ขัดสี
- โยเกิร์ตพาร์เฟต์: โยเกิร์ตกรีกชั้น (โปรตีน 10-15 กรัมใน 1/2 ถ้วย) พร้อมซีเรียลธัญพืชไม่ขัดสีเช่นไฟเบอร์เฟิร์ส, รำข้าวหรือคาชิกับผลเบอร์รี่
- ปลาทูน่ากระป๋องขนาดเล็กพร้อมแครกเกอร์โฮลเกรนและผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ
- ห่อผักที่เหลือในตอร์ตียาแบบเต็มเมล็ดด้วยชีสจำนวนเล็กน้อยหรือเนื้อไม่ติดมัน
- รวมข้าวโอ๊ตกับผลไม้ถั่วและนมไขมันต่ำรวมทั้งลองรสชาติเช่นกากน้ำตาลน้ำเชื่อมเมเปิ้ลนิดหน่อยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลมะพร้าวปิ้งแยมหรือชีส แหล่งที่ดีของใยอาหารที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำข้าวโอ๊ตเกล็ดใหญ่สามารถปรุงในไมโครเวฟได้ในเวลาประมาณสองนาที
- สมูทตี้ผลไม้ที่มีเบอร์รี่, นมไขมันต่ำ, ผลไม้และแหล่งโปรตีนลีน (เช่นผงเวย์โปรตีนหรือเนยถั่ว) นั้นรวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการ
อาหารเช้าเพื่อเตรียมความพร้อมล่วงหน้า
- ธัญพืชทั้งหมดสามารถปรุงก่อนเวลาและทิ้งไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสี่หรือห้าวัน นึกถึงข้าวโอ๊ตที่หั่นเป็นเหล็กข้าวสาลี bulgur ข้าวกล้องหรือ quinoa แล้วลองชิมด้วยท็อปปิ้งแบบเดียวกับที่คุณใส่ข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิม
- สามารถต้มไข่ล่วงหน้าแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์ กินกับแครกเกอร์ธัญพืชหรือขนมปังปิ้ง Frittatas หรือไข่เจียวเป็นยานพาหนะที่ดีสำหรับผักเพื่อเพิ่มไฟเบอร์ในตอนเช้าของคุณ ลองทำมินิฟริตทาทาในเตาอบในกระป๋องมัฟฟิน ป๊อปออกมาและแช่แข็งพวกเขาสำหรับอาหารเช้าที่อบอุ่น
- หุ้น
- ดีด
- อีเมล์
- ข้อความ
- Janet Helm, RD. Cooking Light: ตำราอาหารเพื่อสุขภาพนิสัยรักสุขภาพ. บ้าน Oxmoor 2012
- Song WO, Chun OK, Obayashi S, Cho S, Chung CE "การบริโภคอาหารเช้าเกี่ยวข้องกับดัชนีมวลกายในผู้ใหญ่ของสหรัฐอเมริกาหรือไม่" J Am Diet รองศาสตราจารย์ 2005 ก.ย.; 105 (9): 1373-82