สูตร Panna Cotta ปราศจากน้ำตาล
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- หมายเหตุส่วนผสมและข้อเสนอแนะการให้บริการ
- ให้คะแนนสูตรนี้
Panna Cotta Keto (กันยายน 2024)
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 335 ไขมัน 35 กรัมทานคาร์โบไฮเดรต 4 กรัมโปรตีน 2 กรัมแสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 5 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 335 |
มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 35g | 45% |
ไขมันอิ่มตัว 22 กรัม | 110% |
คอเลสเตอรอล 130mg | 43% |
โซเดียม 39mg | 2% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 4g | 1% |
ใยอาหาร 0 กรัม | 0% |
น้ำตาลทั้งหมด 4 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 2g | |
วิตามินดี 1 ไมโครกรัม | 5% |
แคลเซียม 62 มก | 5% |
เหล็ก 0 มก | 0% |
โพแทสเซียม 74 มก | 2% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
Panna cotta เป็นขนมอิตาเลี่ยนที่เรียบง่ายมาก ๆ ในการทำและสามารถปรุงแต่งได้หลายวิธี มันเป็นส่วนผสมของครีมหวานและเจลาตินผงและผลในประเภทสังขยา Panna cotta ในภาษาอิตาลีหมายถึง "ครีมปรุงสุก" และแม้ว่าส่วนผสมมักจะถูกปรุงบนเตาตั้งพื้นพวกเขาก็อุ่นพอที่จะละลายเจลาตินได้ สูตรนี้ทำให้การละลายง่ายยิ่งขึ้นโดยใช้น้ำเดือดขจัดยอดเตาออกไปโดยสิ้นเชิง แทนที่จะเป็นครีมที่หวานด้วยน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์สูตรนี้ใช้สารทดแทนน้ำตาล (เช่นหญ้าหวาน) เพื่อให้พวกเราที่กำลังรับชมน้ำตาลของเราเพลิดเพลินไปกับขนมหวานแสนอร่อย
นี่คือวานิลลาปันนาคอตต้าขั้นพื้นฐานซึ่งยอดเยี่ยมด้วยผลเบอร์รี่สดหรือซอสเบอร์รี่ คุณสามารถทำมันด้วย ramekins หรือคัสตาร์ดคัพและคลี่มันลงบนจานหรือชามโดยตรงหรือเทลงในแก้วไวน์หรือแก้วเล็ก ๆ และทำแบบนั้น ลองชิมรสอื่น ๆ เช่นกาแฟหรือเหล้ารัมแทนวานิลลา
ส่วนผสม
- ผงเจลาติน 1/2 ช้อนชา (ไม่หวาน)
- น้ำ 1/4 ถ้วย (เย็น)
- น้ำ 1/4 ถ้วยตวง (เดือด)
- ครีมหนัก 2 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- สารทดแทนน้ำตาลเช่นหญ้าหวานเท่ากับน้ำตาล 1/4 ถ้วย
- เกลือเล็กน้อย
การจัดเตรียม
- โรยผงเจลาตินลงบนน้ำเย็นในชามและให้นิ่มเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นเติมน้ำเดือดแล้วคนจนเจลาตินละลายหมด (ส้อมทำงานได้ดี)
- รวมเจลาตินที่ละลายแล้วกับส่วนผสมที่เหลือลงในชามขนาดใหญ่ ผสมให้เข้ากันและชิม ปรับรสชาติตามความชอบของคุณ
- เทส่วนผสมลงในถ้วยสังขยา Ramekins หรือแก้ว ทำใจให้สบาย - มันจะใช้เวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมงจนกว่าจะตั้งสมบูรณ์ ของหวานที่เกิดขึ้นคือ "gelled ประณีต" - ไม่เป็น บริษัท เป็นขนมประเภท "Jell-O" แต่ congealed อย่างดี
หมายเหตุส่วนผสมและข้อเสนอแนะการให้บริการ
หญ้าหวานเป็นสมุนไพรที่ไม่ใช่แคลอรี่ซึ่งถูกทำเป็นทั้งผงและของเหลวและมีความหวานมาก จำเป็นต้องใช้ปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ได้ความหวานในปริมาณที่เท่ากันคุณจะได้รับจากน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ กฎทั่วไปของหัวแม่มือคือสำหรับน้ำตาล 1 ถ้วยทุกถ้วยคุณต้องใช้หญ้าหวาน 1 ช้อนชา อย่างไรก็ตามระดับความหวานอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ผลิตดังนั้นคุณจะต้องลิ้มรสหญ้าหวานก่อนที่จะกำหนดปริมาณที่คุณต้องการในสูตร
เสริฟพร้อมกับผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งที่มีหรือไม่มีซอสเบอรี่ง่าย ๆ ในการทำซอสราสเบอร์รี่เพียงแค่ละลายราสเบอร์รี่แช่แข็งและเพิ่มความหวานเพื่อลิ้มรส คลุกเคล้าให้เข้ากันจนเป็นซอสที่สม่ำเสมอ หากคุณต้องการให้เอาเมล็ดออกมาโดยบังคับให้เก็บผลเบอร์รี่ผ่านที่กรองในชาม อีกหนึ่งซอสเบอร์รี่ที่ต้องลองคือซอสสามเบอรี่ง่ายๆ
ให้คะแนนสูตรนี้
คุณได้ให้คะแนนสูตรนี้แล้ว ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ! หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! คุณมีความกังวลอะไรสูตร Smoothie อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับรองชนะเลิศ
ลองสมูทตี้แสนอร่อยเพื่อสุขภาพที่ให้สารอาหารและนักวิ่งพลังงานต้องเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานก่อนวิ่งและการกู้คืนหลังจากทำงาน
สูตร Karvonen สำหรับการคำนวณอัตราการเต้นหัวใจเป้าหมายของคุณ
สูตร Karvonen เหมาะสำหรับการกำหนดอัตราการเต้นของหัวใจเป้าหมายซึ่งจำเป็นต้องใช้หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก ใช้เพื่อสร้างการออกกำลังกายที่ดีขึ้น
สามวิธีในการทำ Eggnog ปราศจากน้ำตาล
สูตร eggnog ปราศจากน้ำตาลนี้สามารถเตรียมได้ทั้งแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับทุกคนในครอบครัวในช่วงเทศกาลวันหยุด