ครีมสลัดหัวกะหล่ำและห่อผัก
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 213 ไขมัน 8g ทานคาร์โบไฮเดรต 28g โปรตีน 9g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 3 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 213 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 8g | 10% |
ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม | 5% |
คอเลสเตอรอล 1mg | 0% |
โซเดียม 306mg | 13% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 28g | 10% |
ใยอาหาร 8 กรัม | 29% |
น้ำตาลทั้งหมด 4 กรัม | |
รวมน้ำตาลเพิ่ม 1 กรัม | 2% |
โปรตีน 9g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 118 มก | 9% |
เหล็ก 2 มก | 11% |
โพแทสเซียม 478 มก | 10% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ในไม่กี่นาทีคุณสามารถห่ออร่อยที่ทำจากธัญพืชแสนอร่อยซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพความรู้ความเข้าใจและความคล่องตัวทางจิต เนื่องจากไฟโตเคมิคอลและสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาธัญพืชมีประโยชน์มากมายในการเสริมสร้างสมองรวมถึงให้การป้องกันการอักเสบซึ่งแสดงให้เห็นว่าการลดลงของความรู้ความเข้าใจช้า คุณได้รับธัญพืชอย่างน้อยสามมื้อต่อวันหรือไม่?
บรอกโคลีมีวิตามินซี, เส้นใยและวิตามินบีที่เป็นประโยชน์เช่นโฟเลตซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจและช่วยให้สมองมีสุขภาพดีเช่นกัน การรับประทานผักต่อวันสามารถป้องกันความเสื่อมโทรมทางปัญญาและป้องกันความจำซึ่งอาจเชื่อมโยงกับโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้การวิจัยแสดงให้เห็นว่าพัลส์เช่นถั่วดำในสูตรนี้ให้การป้องกันการสูญเสียความคมชัดของจิตใจ
ส่วนผสม
- บร็อคโคลี่ 2 ถ้วยและสลัดหัวกะหล่ำแครอท
- หัวใจอาติโช๊คหมัก½ถ้วยสับ
- ถั่วดำ½ถ้วย
- 3 ถึง 4 ก้านผักชีสดสับหยาบ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
- โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 3 ห่อธัญพืช 10 นิ้ว
การจัดเตรียม
- ในชามขนาดกลางเพิ่มสลัดหัวกะหล่ำอาร์ติโช้ค, ถั่วและผักชี; ผสมเบา ๆ จนเข้ากัน
- ในชามขนาดเล็กผสมน้ำมันน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดโยเกิร์ตเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน เทส่วนผสมถั่วสลัดหัวกะหล่ำ โยนจนเข้ากันดี
- วางแผ่นปิดบนเขียง วาง⅓ของข้อบกพร่องในแต่ละ wraps ม้วนพวกเขาและให้บริการ สนุก!
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
ห่อเหล่านี้อร่อยกับผักมากมายรวมถึงพริกหวานหั่นเห็ดและแตงกวา
ผักย่างเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน เพิ่มความร้อนด้วยพริกไทยร้อนหรือกลิ่นของศรีราชาหรือเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งในละอองน้ำสลัด คุณสามารถเพิ่มโปรตีนได้อีกเล็กน้อยด้วยไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรืออกไก่งวงเต้าหู้ทรงลูกบาศก์หรือโยนในอัลมอนด์หั่นบาง ๆ และถั่วพิสตาชิโอสับ
คุณสามารถใช้ผักกาดหอมสับผักโขมหรือผักคะน้า สร้างสรรค์กับกรีนของคุณ รู้สึกอิสระที่จะโยนในสมุนไพรสดเช่นใบโหระพาผักชีฝรั่งหรือโรสแมรี่ กระจายอโวคาโดหรือครีมบนห่อก่อนที่จะเพิ่มผักเพื่อกัดครีม
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
คุณสามารถอุ่นแรปบนเตาย่างหรือในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีถึงหนึ่งนาทีก่อนที่จะเติม
ตัดแต่ละห่อครึ่งและเสิร์ฟพร้อมกับ gazpacho หรือซุปแตงกวา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันฤดูร้อนอันอบอุ่น สูตรนี้ยังเข้ากันได้ดีกับ Spritzer ไวน์ขาวหรือน้ำอัดลมหนึ่งแก้วกับมะนาวสดๆ