เป็นประจำและมีกลิ่นรสนมตังฟรีหรือไม่?
สารบัญ:
หากคุณอยากดื่มนมสักแก้วฉันก็มีข่าวดีสำหรับคุณ: ผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่ในท้องตลาดนั้นปราศจากกลูเตนและปลอดภัยสำหรับคนที่มีโรค celiac หรือความไวของตับแบบไม่อิเลคติคที่จะบริโภค ซึ่งรวมถึงนมปรุงแต่ง (yay chocolate milk!)
ในความเป็นจริงจริงๆแล้วคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องนมธรรมดาเลย - สมมติว่าคุณไม่แพ้แลคโตสหรือรู้สึกไวต่อเคซีนโปรตีนนม (เนื่องจากบางส่วนของเราเป็น) คุณควรมีปัญหากับนมเก่าที่ดี ข้อยกเว้นเล็ก ๆ อย่างหนึ่งซึ่งฉันดูรายละเอียดที่ด้านล่างของบทความนี้)ดังนั้นฉันไม่ได้รวมแบรนด์ต่างๆของนมธรรมดาในรายชื่อนี้เนื่องจากพวกเขาทั้งหมดควรจะดี
คุณควรใช้ความระมัดระวังมากขึ้น แต่เมื่อพูดถึงนมปรุงรส ส่วนใหญ่ถือว่าเป็นตังฟรีในสหรัฐฯถึงขีด จำกัด ตามกฎหมายที่มีปริมาณกลูเตนน้อยกว่า 20 ส่วนต่อหนึ่งลาง แต่คนอื่นไม่เป็นเช่นนั้นและจะไม่ปลอดภัยต่ออาหารที่ปราศจากกลูเตนของคุณ
เครือข่ายนมรสตังฟรี
นี่คือรายการของแบรนด์นมที่มีการจัดจำหน่ายในระดับประเทศที่แตกต่างกันคุณสามารถซื้อได้รวมทั้งสิ่งที่ บริษัท แต่ละแห่งได้กล่าวถึงสถานะของตังฟรีของแบรนด์:
•นมผงของ Hershey's Shelf-Stable Milk. คุณจะพบว่ามีขนาดและรสชาติแตกต่างกันไปของนมชนิดบรรจุกล่องของ Hershey บนชั้นวางของที่เก็บ ผลิตภัณฑ์ที่มีเสถียรภาพเหล่านี้ไม่ปรากฏในรายการปราศจากกลูเตนของ Hershey เนื่องจาก Metairie La Foods-based Diversified Foods, Inc. เป็นผู้ผลิตและแจกจ่ายให้กับพวกเขาอย่างแท้จริง - ใบอนุญาตที่หลากหลายของชื่อของ Hershey
อย่างไรก็ตามตัวแทนของ บริษัท บอกว่าผลิตภัณฑ์นมชนิดบรรจุกล่องทั้งหมดของ บริษัท ถือเป็นของตังฟรีรวมทั้งนมธรรมดา (ซึ่งควรเป็น gluten-free) รวมทั้งช็อกโกแลตช็อกโกแลตและสตรอเบอร์รี
นอกจากนี้โปรดจำไว้ว่าน้ำเชื่อมช็อกโกแลตของ Hershey ถือเป็นปราศจากกลูเตนเช่นกันดังนั้นคุณจึงสามารถใช้มันเพื่อทำนมช็อกโกแลตของคุณเองได้
• Horizon Organic. ผู้จัดส่งผลิตภัณฑ์นมอินทรีย์แห่งชาตินี้จำหน่ายนมธรรมดาพร้อมกับช็อกโกแลตและวานิลลา สายผลิตภัณฑ์ของ Horizon Organic ประกอบด้วยนมปรุงรสชนิดบรรจุกล่องขนาด 6 ออนซ์ขนาด 8 ออนซ์ที่คุณสามารถลื่นในมื้ออาหารกลางวันหรือถุงน้ำตาลสำหรับทำงาน: ธรรมดาวานิลลาช็อคโกแลตสตรอเบอร์รี่วานิลลาและกรดไขมัน DHA-3 และช็อกโกแลตรวมทั้ง DHA omega -3 กรดไขมัน
อย่างไรก็ตาม Horizon หลีกเลี่ยงคำถามว่าพวกเขาปลอดภัยหรือไม่ gluten: "เราพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่า Horizon ผลิตภัณฑ์นมอินทรีย์มีอิสระจากข้าวสาลีข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์และมอลต์แม้ว่าจะเป็น แทบเป็นไปไม่ได้ที่จะแน่ใจได้ว่ากล่องละ 100% ปราศจากกลูเตนผลิตภัณฑ์นมอินทรีย์ของฮอไรซอนเหมาะสำหรับคนส่วนใหญ่ที่มีอาการแพ้ข้าวสาลีและโรคภูมิแพ้ตับคนที่เป็นโรคภูมิแพ้รุนแรงควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะแนะนำอาหารใหม่"
ฉันใช้: คุณสามารถกินนมธรรมดาจาก Horizon Organic (ฉันมีควอร์ตในตู้เย็นของฉันตอนนี้) คุณมีแนวโน้มที่จะดีกว่ากับพันธุ์ที่ปรุงแต่งด้วย แต่โปรดระวังและเฝ้าดูปฏิกิริยาที่ไม่คาดคิดใด ๆ เมื่อลองใช้หนึ่งในนั้น (หรืออาหารใหม่ ๆ สำหรับเรื่องนี้)
• Nesquik. แบรนด์เนมเลอร์ระดับโลกของสวิส Nesquik เป็นแบรนด์ยอดนิยมที่มีนมปรุงสำเร็จรูปพร้อมกับผงและน้ำเชื่อมที่ปรุงรส ขวดนมพร้อมดื่ม Nesquik มีให้เลือก 7 แบบ ได้แก่ ช็อกโกแลตสตรอเบอร์รี่กล้วยและสตรอเบอร์รี่วานิลลาช็อคโกแลตคู่ช็อกโกแลตปราศจากไขมันและช็อกโกแลตปราศจากน้ำตาล
ตัวแทนของ Nesquik บอกว่าเจ็ดชนิดของนม Nesquik พร้อมปรุงจะถือว่าเป็นตังฟรีและแหล่งที่มีศักยภาพของตังจะถูกเปิดเผยบนฉลากของผลิตภัณฑ์ (โปรดตรวจสอบฉลากของผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปใด ๆ ก่อนที่จะซื้อ).
หุบเขาอินทรีย์. วิสคอนซินอินทรีย์ในหุบเขาซึ่งใช้ฟาร์มโคสต์ร่วมผลิตผลิตภัณฑ์นมต่างๆขายผลิตภัณฑ์นมธรรมดาหลายชนิดรวมทั้งช็อกโกแลตนม นอกจากนี้ยังมีนมสดธรรมดารวมทั้งช็อกโกแลตวานิลลาและสตรอเบอร์รีนมไขมันต่ำในกล่องบรรจุที่มีความจุสูง
ตามอินทรีย์หุบเขาผลิตภัณฑ์นมเหล่านี้ทั้งหมดถือว่าปราศจากกลูเตน โปรดทราบว่าเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตนที่ บริษัท จำหน่ายคือชีสกระท่อม
•นม TruMoo คุณจะไม่พบนมธรรมดาที่น่าเบื่อใด ๆ ที่นี่ - TruMoo เป็นเรื่องเกี่ยวกับรสชาติ บริษัท ที่ทำไอศกรีมขายช็อกโกแลตและวานิลลาตลอดทั้งปีรวมทั้งรสชาติตามฤดูกาลและพิเศษเช่นขนมช็อกโกแลตและส้มกรีดร้องในวันฮัลโลวีน
แต่น่าเสียดายที่เป็นรสชาติเย็นที่ทำพวกเขามาตามที่ บริษัท ตัวแทน TruMoo พิจารณาผลิตภัณฑ์นมในปัจจุบันที่จะปราศจากกลูเต แต่ บริษัท ไม่ได้ทดสอบสำหรับตัง นอกจากนี้แล้วจะมีการจัดเตรียมรสชาติพิเศษเช่นคุกกี้และครีมไว้ในอุปกรณ์เดียวกับที่ไม่มีกลูเตน ดังนั้นผมแนะนำให้คุณหลีกเลี่ยงจากนมปรุงแต่ง TruMoo
ข้อควรระวังสำหรับผู้ที่มีความรู้สึกไวสูง
ฉันพูดข้างต้นว่านมที่เหมาะสำหรับเกือบทุกคนที่มีความไว celiac หรือตังและที่จริง
อย่างไรก็ตามในช่วงหลายปีที่ผ่านมาผมได้พูดคุยกับคนไม่กี่คนที่มีความอ่อนไหวต่อร่องรอยของตังอย่างมากว่าพวกเขาตอบสนองต่อนมจากวัวที่ได้รับอาหารธัญพืชตัง (ข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารที่ใช้เลี้ยงโคนม) คนเหล่านี้ดีถ้าพวกเขาสามารถแหล่งนมจากโคนมที่เลี้ยงด้วยหญ้าเท่านั้น
นี่ควรเป็นปัญหาสำหรับผู้ที่มีความรู้สึกไวมากที่สุดในหมู่พวกเรา - สำหรับคนที่ไม่สามารถกินอาหารที่ผ่านการประมวลผลและไม่มีธัญพืชเช่นและมีปัญหากับผักและผลไม้ที่ซื้อจากซุปเปอร์มาเก็ต คนส่วนใหญ่ในชุมชนตังฟรี (มากกว่า 99%) เพียงแค่จะไม่ได้ไปมีปัญหานี้และควรจะสามารถเพลิดเพลินไปกับนมของพวกเขา