เลโมนียัดไส้สูตรขนมปังฝรั่งเศส
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 385 ไขมัน 11g ทานคาร์โบไฮเดรต 51g โปรตีน 10g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 4 (2 ชิ้นต่อชิ้น) | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 385 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 11g | 14% |
ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม | 25% |
คอเลสเตอรอล 201mg | 67% |
โซเดียม 591mg | 26% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 51G | 19% |
ใยอาหาร 2 กรัม | 7% |
น้ำตาลทั้งหมด 17 กรัม | |
รวมน้ำตาลเพิ่ม 6 กรัม | 12% |
โปรตีน 10g | |
วิตามินดี 1 ไมโครกรัม | 5% |
แคลเซียม 252 มก | 19% |
เหล็ก 4 มก | 22% |
โพแทสเซียม 392 มก | 8% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ปรุงมะนาวแสนอร่อยยัดไส้ขนมปังฝรั่งเศสสำหรับอาหารเช้าที่ทุกคนในครอบครัวจะได้เพลิดเพลิน ขนมปังฝรั่งเศสเป็นอาหารที่สะดวกสบายในวัยเด็กคลาสสิกตอนนี้มี zing ส้มที่ซับซ้อนและซับซ้อน
โชคดีสำหรับคนรักขนมปังฝรั่งเศสขนมปังเปรี้ยวหวานที่ทำขึ้นเองนั้นมีปริมาณต่ำใน FODMAP ขนมปัง sourdough แท้ ๆ จะถูกนำไปใส่กับเครื่องต้มเปรี้ยว sourdough แทนยีสต์ขนมปัง จุลินทรีย์ในสตาร์ตเตอร์กิน FODMAPs บางส่วนในแป้งขนมปังสำหรับคุณ!
Sourdough bread ให้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์และรสชาติเผ็ดสำหรับจานนี้ วางแผนล่วงหน้าและเครียดโยเกิร์ตค้างคืน; มันจะเป็นเรื่องง่ายที่จะใส่ไส้ในตอนเช้า
ส่วนผสม
- โยเกิร์ตฟรีแลคโตส 1 ถ้วยตวง
- ผิวมะนาวสด 2 ช้อนชา
- น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- 4 ไข่ขนาดใหญ่
- นมแลคโตสฟรี½ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปัง sourdough สีขาว 8 ชิ้น (ประมาณ 10 ออนซ์)
การจัดเตรียม
- เมื่อคืนก่อนหรืออย่างน้อยสามชั่วโมงก่อนวางแผนที่จะทำไส้โยเกิร์ตวางในตะแกรงที่เรียงรายไปด้วยผ้าขาวสามชั้นตัวกรองกาแฟหรือผ้าขนหนูกระดาษ อนุญาตให้เวย์ระบายออกจนโยเกิร์ตหนา 1 ถ้วยยังคงอยู่ (เพิ่มเวย์เล็กน้อยถ้าท่อระบายน้ำค้างคืนมากเกินไป)
- ในชามขนาดเล็กรวมโยเกิร์ต, ผิวเลมอน, น้ำมะนาวและน้ำตาลและพักไว้
- ในถาดอบขนาด 13 x 9 นิ้วตีไข่นมสารสกัดวานิลลาซินนามอนและน้ำตาลให้เข้ากัน
- ในกระทะขนาดใหญ่ละลายเนยครึ่งหนึ่งบนไฟร้อนปานกลาง ในขณะที่เนยละลายให้แช่ครึ่งหนึ่งของชิ้นขนมปังในส่วนผสมไข่ ใช้ส้อมเพื่อหมุนขนมปังเพื่อให้มันดูดซับทั้งสองด้าน
- เมื่อเนยเดือดและมีกลิ่นหอมให้วางขนมปังที่แช่ไว้ในชั้นเดียวในกระทะแล้วปรุงอาหารจนด้านล่างเป็นสีน้ำตาลแล้วจึงพลิกขนมปัง ขนมปังปิ้งจะทำเมื่อมีสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน
- แจกจ่ายขนมปังสี่ชิ้นแรกลงบนแผ่นสี่แผ่นแล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้ด้วยครึ่งปีที่สองของขนมปัง
- วางไส้มะนาวลงบนชิ้นส่วนของขนมปังฝรั่งเศสที่ชุบแล้วด้านบนพร้อมกับขนมปังชิ้นที่สองโรยด้วยอบเชยและให้บริการที่อบอุ่น
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
เพื่อให้สูตรนี้ปราศจากกลูเตนขนมปังที่ปราศจากกลูเตนแบบ FODMAP ต่ำสามารถนำมาใช้แทนขนมปัง sourdough ได้
ผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ สามารถนำมาใช้แทนมะนาว: ลองส้มหรือมะนาว!
หรือกวนบลูเบอร์รี่ป่าลงในไส้มะนาว พวกเขาเป็น FODMAP ต่ำ!
หากคุณเติม "แซนวิช" ของคุณให้เต็มให้ใช้ไส้ที่เหลือเพื่อทำชามโยเกิร์ตด้วยมูสลี่ต่ำ FODMAP
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
ขนมปังเก่าทำให้ขนมปังฝรั่งเศสดีมาก มันเป็นวิธีที่ดีในการใช้ของเหลือ