แฮปปี้มันเทศอาหารเช้า
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 162 ไขมัน 8 กรัมทานคาร์โบไฮเดรต 14g โปรตีน 8 กรัมแสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 4 (1 ถ้วยต่อคน) | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 162 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 8g | 10% |
ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม | 10% |
คอเลสเตอรอล 186mg | 62% |
โซเดียม 98mg | 4% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 14g | 5% |
ใยอาหาร 2 กรัม | 7% |
น้ำตาลทั้งหมด 6 กรัม | |
รวมถึงน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 3g | 6% |
โปรตีน 8g | |
วิตามินดี 1 ไมโครกรัม | 5% |
แคลเซียม 60 มก | 5% |
เหล็ก 2 มก | 11% |
โพแทสเซียม 338 มก | 7% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
กำลังมองหาอาหารเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ที่สบายสำหรับคุณมากกว่าไส้กรอกและแพนเค้ก? แฮชบัพนี่มันบดเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ มันเต็มไปด้วยผักเพื่อให้คุณได้รับปริมาณใยสิ่งแรกในตอนเช้าและมันมีเพียงแปดส่วนผสม เพียงแค่ย่างผักในเตาอบไข่สักสองสามใบแล้วคุณจะได้อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรืออาหารมื้อสาย
ส่วนผสม
- มันเทศเล็ก 1 ลูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1/2 หัวหอมขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 1/2 ถ้วยกะหล่ำปลีลดลงครึ่งหนึ่ง
- น้ำมันอะโวคาโด 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- 1/4 ช้อนชาสะเก็ดพริกแดงป่น
- 4 ไข่ขนาดใหญ่
การจัดเตรียม
- เตาอบความร้อนถึง 425F วางกระทะเหล็กขนาด 10 นิ้วลงในเตาอบเพื่ออุ่น
- เมื่อกระทะถูกให้ความร้อนเพิ่มน้ำมันและหมุนรอบกระทะเพื่อเคลือบ เพิ่มมันเทศหอมหัวใหญ่บรัสเซลส์ถั่วงอกและพริกไทยดำ คนให้เคลือบด้วยน้ำมัน นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีคนทุก ๆ 10 นาที
- ลบกระทะจากเตาอบและคนในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและพริกแดง
- ทำไข่ไก่ 4 รูเล็ก ๆ
- ร้าวไข่หนึ่งฟองอย่างระมัดระวังในแต่ละหลุม วางกระทะกลับเข้าไปในเตาอบและปรุงอาหารอีกประมาณ 5-10 นาทีขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบศูนย์กลางของไข่ได้ดีเพียงใด
- ลบออกจากเตาอบและให้บริการทันที
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
เพิ่มผักอื่น ๆ ที่คุณชอบเช่นพริกหยวกแดงหรือเห็ด
คุณสามารถใช้มันฝรั่งปกติหรือสควอช Bututut แทนมันฝรั่งหวาน
ทดลองใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อปรับแต่งสูตรแฮชนี้ตามความชอบส่วนตัวของคุณ
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
หากแท่งของคุณสเปรย์ฉีดสเปรย์ด้านล่างด้วยสเปรย์ไม่ติดก่อนที่คุณจะแตกไข่เป็นหลุม
หากคุณไม่มีกระทะที่ปลอดภัยในเตาอบคุณสามารถทำแฮชอาหารเช้านี้บนแผ่นรองอบที่มีแผ่นรองอบหรือแผ่นรองอบซิลิโคน
เสิร์ฟกัญชากับขนมปังโฮลเกรนและผลไม้สำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์