เด็กแคลอรี่และการต่อสู้กับโรคอ้วน
วัฒนธรรมของเราค่อนข้างจมอยู่ใต้น้ำใน Kool-Aid ไม่ใช่ประเภทที่แท้จริงแม้ว่าจะมีจำนวนที่ยุติธรรมเช่นกัน ความกังวลของฉันในขณะนี้คือรูปแบบที่เป็นรูปแบบที่ "การดื่ม Kool-Aid" หมายถึงตกหลุมรักกับความเชื่อมั่นที่โดดเดี่ยว
ในกรณีของแคลอรี่และลูก ๆ ของคุณและการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างคนทั้งสองดูเหมือนจะมีสองรสชาติ
องค์การอาหารและยา, arguably, ให้บริการอย่างใดอย่างหนึ่ง โดยกำหนดให้มีการโพสต์แคลอรี่ในเมนูร้านอาหารในเครือและในอาหารที่ให้บริการในสถานที่สาธารณะเช่นโรงภาพยนตร์องค์การอาหารและยาจะแนะนำอย่างชัดเจนว่าการรับรู้เนื้อหาแคลอรี่เป็นประโยชน์ ข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับแคลอรี่แทนที่เนื้อหาแคลอรี่ที่ไร้ซึ่งการวิจัยที่เกี่ยวข้องส่วนใหญ่บ่งชี้ว่าในวัฒนธรรมของเรานั้นสามารถช่วยให้ผู้ปกครองเลือกรายการแคลอรี่ต่ำหรือบางส่วนที่เล็กลง ในทางกลับกันสามารถช่วยสนับสนุนพลังงานความสมดุลและการควบคุมน้ำหนัก
ความเชื่อมั่นในการแข่งขันคือแคลอรี่ไม่เกี่ยวข้อง ในที่สุดข้อโต้แย้งนี้แพร่กระจายทั้งในการเขียนวัฒนธรรมป๊อปและวรรณกรรมที่ผ่านการตรวจสอบโดยเพื่อนแนะนำว่าแคลอรี่ไม่ได้เป็นแคลอรี่และการใส่ใจแคลอรี่นั้นเป็นการออกกำลังกายที่ไร้ประโยชน์
คำแนะนำของฉันคือคุณไม่ดื่ม Kool-Aid นี้ไม่ว่าจะเป็นปริมาณแคลอรี่หรือไม่ ใช่แคลอรี่เป็นแคลอรี่ ใช่แคลอรี่นับ แต่ใช่การมุ่งเน้นเฉพาะแคลอรี่อาจนำไปสู่ปัญหามากมาย
แคลอรี่สำคัญสำหรับเหตุผลที่ชัดเจนที่สุด มันเป็นเครื่องวัดพลังงานที่ร่างกายสามารถใช้ในการทำกิจกรรมที่หลากหลายหรือเพื่อการเจริญเติบโต การเติบโตนั้นอาจเป็นแนวตั้งหรือแนวนอน ในยุคของโรคระบาด (หรืออย่างถูกต้องมากขึ้นตอนนี้ที่ระดับสูงได้กลายเป็นบรรทัดฐาน, "hyperendemic") โรคอ้วนในเด็กเราส่วนใหญ่มีความกังวลเกี่ยวกับการเจริญเติบโตของความหลากหลายแนวนอน - ในเด็กและลูกหลานของเราเช่นเดียวกับ ตัวเรา ส่วนเกินของแคลอรี่คือสิ่งที่เชื้อเพลิงที่ไม่พึงประสงค์การเจริญเติบโตของไขมันในร่างกายและความสมดุลของแคลอรี่ที่ดีขึ้นจะป้องกันได้อย่างน่าเชื่อถือ
ปัญหาเกี่ยวกับการโพสต์แคลอรี่คือมันบอกเพียงส่วนเล็ก ๆ ของเรื่องราวที่เกี่ยวข้อง อาหารขยะส่วนน้อยจะมีแคลอรี่น้อยกว่าอาหารขยะส่วนใหญ่ แต่เห็นได้ชัดว่าทั้งสองจะยังคงขยะ ขยะเป็นตัวเลือกที่ไม่ดีทั้งคู่เพราะไม่มีผู้ปกครองที่รักควรทิ้งขยะให้เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตของเด็กและเพราะอาหารขยะมีส่วนเกี่ยวข้องกับการควบคุมแคลอรี่ อาหารขยะได้รับการออกแบบเพื่อเผยแพร่ความอยากอาหารและเพิ่มแคลอรี่ที่ใช้ในการรู้สึกอิ่ม ดังนั้นส่วนที่กำหนดอาจมีขนาดเล็กและแคลอรี่น้อย แต่นั่นไม่เป็นประโยชน์เมื่อเวลาผ่านไปหากมีการกระตุ้นความอยากอาหารแทนที่จะพอใจ แคลอรี่มากขึ้นแน่นอนว่าจะปฏิบัติตาม
ในทางตรงกันข้ามอาหารที่มีคุณค่าและน่าพึงพอใจอย่างมากเช่นถั่วเนยถั่วเนยแข็งอะโวคาโดหรือแม้แต่ไข่ - อาจมีแคลอรี่สูงกว่าตัวเลือกคู่แข่งเล็กน้อย แต่นั่นปฏิเสธความหมายที่แท้จริงของการกินอาหารเหล่านี้ อาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่ว่าจะเป็นปริมาณแคลอรี่ใดก็ตามให้สารอาหารที่มีคุณภาพสูงและโดยทั่วไปจะให้ความรู้สึกอิ่มนาน ตัวอย่างเช่นหลักฐานแสดงให้เห็นว่าวอลนัทและถั่วอื่น ๆ และอาหารขบเคี้ยวที่มีสารอาหารหนาแน่นอาจช่วยควบคุมและลดปริมาณแคลอรี่ในระหว่างวันแม้จะมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูง สำหรับการควบคุมน้ำหนักเมื่อเวลาผ่านไปมันเป็นปริมาณแคลอรี่เมื่อเวลาผ่านไป - ไม่ใช่ในเวลาใดก็ได้ - ที่สำคัญจริงๆ
ในที่สุดแล้วคำตอบสำหรับคำถาม -“ การติดฉลากแคลอรี่มีประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคอ้วนในวัยเด็กหรือไม่” - เป็นสิ่งที่เห็นได้ชัด: ขึ้นอยู่กับมัน มันค่อนข้างจะถามว่า: ค้อนเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์หรือไม่? สำหรับการขับขี่เล็บแน่นอน สำหรับผูกรองเท้าของคุณ? ไม่ค่อยเท่าไหร่. สำหรับการเล่นไวโอลิน? เป็นความคิดที่ไม่ดีและมีเสียงดัง
หากคุณมุ่งเน้นไปที่คุณภาพทางโภชนาการโดยรวมของอาหารที่คุณเลือกเองและครอบครัวแคลอรี่เป็นสิ่งที่มีประโยชน์ในการพิจารณาตัวเลือกการแข่งขันที่มีคุณภาพเทียบเท่ากัน หากไม่มีสิ่งใดแคลอรี่จะให้การตรวจสอบความเป็นจริงที่มีประโยชน์เกี่ยวกับขนาดส่วนที่เหมาะสม
อย่างไรก็ตามหากคุณพึ่งพาแคลอรี่มากเกินไปและไม่สนใจคุณภาพทางโภชนาการโดยรวมคุณสามารถเลิกเลือกขยะที่มีขนาดเล็กลงแทนตัวเลือกที่ดีกว่าพร้อมแคลอรี่ที่มากขึ้น เมื่อเวลาผ่านไปมันเป็นคุณภาพของแคลอรี่ที่น่าเชื่อถือที่สุดช่วยเราและลูก ๆ ของเราจัดการปริมาณ
หากคุณจะไม่ให้ลูกค้อนเล่นไวโอลินของคุณจงระวังเสียงขรมที่เกิดจากการโพสต์แคลอรี่ ข้อมูลเกี่ยวกับแคลอรี่เป็นเพียงเครื่องมือเหมือนกัน มันสามารถใช้งานได้ดีหรือไม่ดี เสียงและดนตรีที่เป็นผลลัพธ์นั้นขึ้นอยู่กับคุณ