ง่ายหน่อไม้ฝรั่งมอสซาเรลล่าไก่ม้วน
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 232 ไขมัน 8 กรัมทานคาร์โบไฮเดรต 10g โปรตีน 30 กรัมแสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 4 (ไก่ 1 ม้วนต่อ 1) | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 232 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 8g | 10% |
ไขมันอิ่มตัว 3g | 15% |
คอเลสเตอรอล 80mg | 27% |
โซเดียม 514mg | 22% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 10g | 4% |
ใยอาหาร 3g | 11% |
น้ำตาลทั้งหมด 3g | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 30g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 148 มก | 11% |
เตารีด 3 มก | 17% |
โพแทสเซียม 532 มก | 11% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
การได้รับผักมากมายเป็นวิธีที่ดีในการปรับปรุงอาหารและลดความดันโลหิต ผักมีโซเดียมต่ำตามธรรมชาติและเป็นแหล่งของโพแทสเซียมซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิต
หน่อไม้ฝรั่งมอสซาเรลล่าไก่ม้วนเหล่านี้ให้บริการผักพร้อมกับโปรตีนลีนและรสชาติที่อร่อย เพิ่มธัญพืชเต็มเมล็ด (มีธัญพืชหลากหลายชนิดที่ดีสำหรับอาหารของคุณ) และผักหรือสลัดอื่นที่อยู่ด้านข้างและคุณได้รับอาหารที่บรรจุแล้วที่รสชาติอร่อย
ส่วนผสม
- 4 อกอกไก่ (6 ออนซ์)
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชาสดใหม่
- หอกหน่อไม้ฝรั่ง 1 ปอนด์ตัดแต่ง
- มอซซาเรลล่าชีส 1/2 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยขนมปังธัญพืช
การจัดเตรียม
- เตาอบความร้อนถึง 375F วางแผ่นรองอบด้วยแผ่นรองอบหรือแผ่นรองอบซิลิโคน
- โขลกชิ้นเนื้อไก่ให้ได้ความหนาถึง 1/4 นิ้วถึง 1/2 นิ้ว โรยทั้งสองด้านของแต่ละชิ้นด้วยผงกระเทียมและพริกไทย ถูด้วยน้ำมันมะกอก
- แบ่งหอกหน่อไม้ฝรั่งระหว่างไก่วางขนานกับด้านสั้นของไก่ แบ่งชีสมากกว่าหน่อไม้ฝรั่ง ม้วนไก่บนหน่อไม้ฝรั่งแล้ววางตะเข็บลงบนแผ่นอบ ทำซ้ำกับไก่ที่เหลืออยู่
- โรยพอนโกบนยอดม้วนไก่ อบ 20 นาทีหรือจนไก่สุก วางภายใต้ไก่เนื้อและไก่เนื้อ 2-3 นาทีหรือจนกว่ายอดเป็นสีทองเบา ๆ ลบออกจากเตาอบและให้บริการ
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
หากคุณไม่มีชิ้นเนื้อไก่คุณสามารถตัดอกไก่ออกเป็นสองชิ้นโดยการผ่าตามขวางด้วยมีดครึ่ง
โพรโวโลนหรือสวิสชีสแทนมอสซาเรลล่า
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
วางไก่ระหว่างแผ่นพลาสติกสองแผ่นก่อนที่จะตำเพื่อลดความยุ่งเหยิง
ถ้าไก่จะไม่ม้วนให้ใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อให้จับกันขณะทำอาหาร
เสิร์ฟพร้อมธัญพืชที่ปรุงสุกแล้วเช่นข้าวกล้องหรือ quinoa และสลัดสำหรับมื้ออาหารที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ