ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขมิ้นช่วยโรคข้ออักเสบ?
สารบัญ:
Mayo Clinic Minute: Are there health benefits to taking turmeric? (ตุลาคม 2024)
ไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบที่ต้องการลองอาหารเสริมเป็นการรักษาทางเลือกหรือเป็นส่วนหนึ่งของระบบการรักษาของพวกเขา แต่อันไหน มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิดที่อ้างว่ามีผลประโยชน์ ขมิ้นเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่อาจช่วยในการจัดการอาการโรคข้ออักเสบ
ขมิ้นคืออะไร?
ขมิ้น (Curcuma longa, Curcuma domestica) เป็นไม้ยืนต้นสูง 5 ถึง 6 ฟุตซึ่งส่วนใหญ่พบในอินเดียและอินโดนีเซียรวมถึงเขตร้อนอื่น ๆ ขมิ้นซึ่งมีรสขมจัดเป็นของตระกูลขิง รากแห้งเป็นผงสีเหลืองเพื่อให้สามารถใช้ในอาหารย้อมผ้าและเพื่อการรักษาโรค ในบรรดาวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เชื่อว่าขมิ้น (curcumin ส่วนผสมที่ใช้งาน) มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ขมิ้นถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายศตวรรษในการแพทย์อายุรเวทเพื่อรักษาสภาพการอักเสบ
การศึกษาแนะนำผลการต้านการอักเสบ
ในผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในฉบับเดือนพฤศจิกายน 2549 ของ โรคข้ออักเสบและโรคไขข้อ นักวิจัยที่เคยแสดงให้เห็นว่าขมิ้นสามารถป้องกันการอักเสบร่วมในหนูขยายการศึกษาของพวกเขาในความพยายามที่จะตรวจสอบผลกระทบและกลไกของขมิ้นในโรคข้ออักเสบ พวกเขาเริ่มต้นจากการเปรียบเทียบองค์ประกอบของสารสกัดขมิ้นที่พวกเขาได้เตรียมไว้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขมิ้นที่มีขายในท้องตลาดปรับขนาดยาและให้ยาทางช่องท้องกับหนูเพศเมีย ผลการวิจัยพบว่าส่วนขมิ้นพร่องของน้ำมันหอมระเหยยับยั้งการอักเสบของข้อต่อและการทำลายข้อต่อในแนวตั้งการเปิดใช้งานในท้องถิ่นของ NF-kappaB และการแสดงออกของยีนที่ควบคุม NF-kappaB (chemokines, cyclooxygenase-2 และ RANKL) ที่เป็นสื่อกลางในการอักเสบและทำลายข้อต่อ นอกจากนี้ยังเปิดเผยว่าสารสกัดบล็อกเส้นทางเดินว่าการสลายของกระดูกที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียกระดูก นักวิจัยสรุปว่าการค้นพบนี้สนับสนุนการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อประเมินผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขมิ้นเพื่อใช้รักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
บทความวิจัยอีกเรื่องที่ตีพิมพ์ในฉบับเดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์ 2556 ของ Biofactors ยังอธิบายถึงวิธีเคอร์คูมินที่มีผลต่อการอักเสบโดยการควบคุมปัจจัยการถอดความอักเสบไซโตไคน์สถานะรีดอกซ์ไคเนสโปรตีนและเอนไซม์ซึ่งทั้งหมดนี้ส่งเสริมการอักเสบ
ขมิ้นสำหรับโรคข้อเข่าเสื่อมล่ะ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2009 ใน วารสารการแพทย์ทางเลือกและการแพทย์เสริม เปรียบเทียบ 2 กรัมขมิ้นทุกวันถึง 800 มก. ไอบูโพรเฟนทุกวันเป็นเวลา 6 สัปดาห์ในผู้เข้าร่วมการศึกษาที่มีข้อเข่าเสื่อมในระดับประถมศึกษา ผลการศึกษาพบว่าทั้งกลุ่มขมิ้นและกลุ่มไอบูโพรเฟนมีระดับความเจ็บปวดดีขึ้นเมื่อเดินและปีนบันได แต่ผู้ที่ทานขมิ้นจะมีระดับความเจ็บปวดเพิ่มขึ้นเมื่อไต่บันไดมากกว่ากลุ่มไอบูโพรเฟน ผลข้างเคียงคล้ายกันโดยมีอาการแสบร้อนกลางอกและเวียนศีรษะซึ่งเป็นรายงานที่พบบ่อยที่สุด ที่น่าสนใจคือผู้เข้าร่วมการศึกษาที่ใช้ไอบูโปรเฟนมีความสอดคล้องกับการรักษามากกว่าผู้ที่ใช้ขมิ้น
ความปลอดภัย
จากการวิจัยโรคข้ออักเสบในสหราชอาณาจักรพบว่าการทดลองทางคลินิกของมนุษย์ยังไม่พบขมิ้นที่จะเป็นพิษหรือไม่ปลอดภัยเมื่อใช้ในปริมาณวันละ 1-10 กรัมต่อวัน แต่มีข้อควรระวังให้ ขมิ้นปริมาณสูงอาจมีผลทำให้เลือดบางลง ในการศึกษาในห้องปฏิบัติการขมิ้นจะเพิ่มผลของยากันเลือดแข็งหรือยาต้านเกล็ดเลือด อย่างไรก็ตามยังไม่ทราบผลของยาลดเกล็ดเลือดในมนุษย์ ขมิ้นสามารถทำให้กระเพาะอาหารปั่นป่วน ควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริมในผู้ป่วยโรคนิ่วหรือผู้ที่ทานเลือด