สูตรเมดิเตอร์เรเนียนสลัดหัวใจของปาล์ม
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 305 ไขมัน 13g ทานคาร์โบไฮเดรต 41g โปรตีน 9g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 2 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 305 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 13g | 17% |
ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม | 10% |
คอเลสเตอรอล 4mg | 1% |
โซเดียม 189mg | 8% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 41g | 15% |
ใยอาหาร 9 กรัม | 32% |
รวมน้ำตาล 20 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 9g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 101 มก | 8% |
เตารีด 3 มก | 17% |
โพแทสเซียม 1927 มก | 41% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ใครบอกว่าสลัดน่าเบื่อ พวกเขาไม่จำเป็นต้องทำจากผักกาดหอมเสมอไป สลัดนี้ทำจากส่วนผสมเมดิเตอร์เรเนียนสดใหม่และมีรสชาติ มะเขือเทศเชอร์รี่ใบโหระพาหัวหอมแดงอาติโช๊คหัวใจหัวใจปาล์มและชิคพีได้รวมกันเป็นสลัดแสนอร่อยและไส้ที่เต็มไปด้วยรสชาติ
ผักและพืชตระกูลถั่วให้ความต้องการใยอาหารเกือบครึ่งของคุณทุกวันในขณะที่น้ำมันมะกอกที่ดีต่อหัวใจช่วยเพิ่มไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวเพื่อให้คุณอิ่มและอิ่ม
ส่วนผสม
- ใจปาล์มบรรจุกระป๋อง 1 ถ้วย
- ถั่วชิกพีกระป๋องโซเดียมต่ำ 1 ถ้วยตวงและล้าง
- มะเขือเทศเชอรี่ 1 ไพน์ลดลงครึ่งหนึ่ง
- 1/4 หัวหอมแดงหั่นบาง ๆ
- ใบโหระพา 1/2 ถ้วย
- หัวใจอาติโช๊ค 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น½ช้อนชา
- ชีส feta 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่บังคับ)
การจัดเตรียม
- สับหัวใจของปาล์มเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ เพิ่มไปยังชามที่มีถั่วชิกพีมะเขือเทศหัวหอมใบโหระพาและอาติโช๊ค
-
ผสมน้ำมัน, น้ำส้มสายชูไวน์แดง, น้ำ, พริกไทยและเฟต้า เทมากกว่าสลัดและโยนเบา ๆ เพื่อรวม
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
คุณสามารถทำอาหารมังสวิรัติสลัดนี้โดยละเว้นชีส feta
คุณอาจกินสลัดนี้ด้วยตัวเองเพื่อทานอาหารกลางวันมังสวิรัติที่อร่อยและเติมเต็มหรือเสิร์ฟพร้อมกับไก่ย่างหรือปลาสำหรับอาหารที่มีโปรตีนสูง
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
คุณสามารถค้นหาหัวใจของปาล์มได้จากทางเดินอาหารกระป๋องของซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายของชำส่วนใหญ่
สลัดนี้สามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะบรรจุในตู้เย็น มันยอดเยี่ยมสำหรับการทำล่วงหน้าและบรรจุอาหารกลางวัน รสชาติจะดียิ่งขึ้นเมื่อหมักในตู้เย็น!