10 อาหารที่ดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
สารบัญ:
- อัลมอนด์
- อาโวคาโด
- บร็อคโคลี
- ผักคะน้า
- มะม่วง
- หอยนางรม
- พริกหวานแดง
- มันฝรั่งหวาน
- ทูน่า
- โยเกิร์ต
- คำพูดจาก DipHealth
[Full Episode] รายการศึกเจ้านักกิน Thailand Food Fighter EP.10 (กันยายน 2024)
ระบบภูมิคุ้มกันของคุณช่วยปกป้องคุณจากการติดเชื้อและเงื่อนไขต่าง ๆ เช่นหวัดและไข้หวัดใหญ่และเป็นส่วนสำคัญในการป้องกันโรคภูมิแพ้และโรคมะเร็ง เพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้องระบบภูมิคุ้มกันของคุณต้องการสารอาหารหลายอย่างที่คุณสามารถได้รับจากอาหารของคุณทุกวัน สารอาหารเหล่านี้รวมถึงโปรตีนวิตามิน A, C และ E รวมทั้งแร่ธาตุสังกะสีและเหล็ก
โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่เป็นมิตรที่พบในอาหารบางชนิดและสามารถช่วยรักษาสมดุลของพืชในระบบย่อยอาหารของคุณ พวกมันไม่ใช่สารอาหาร แต่ก็มีประโยชน์เช่นกัน
อาหารที่สมดุลควรให้สารอาหารและโปรไบโอติกทั้งหมดที่คุณต้องการ แต่เพื่อความปลอดภัยคุณสามารถเพิ่มสิบอาหารเหล่านี้ลงในแผนอาหารประจำสัปดาห์ของคุณ แต่ละคนมีสารอาหารที่จำเป็นอย่างน้อยสองชนิดขึ้นไปเพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรง
1อัลมอนด์
อัลมอนด์หาง่ายในร้านขายของชำ พวกเขาสมบูรณ์แบบเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพและสามารถเพิ่มลงในสลัดและโยเกิร์ต อัลมอนด์มีวิตามินอีสูงที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายและช่วยระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย อัลมอนด์ยังมีธาตุเหล็กและโปรตีนสูงที่จำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
2อาโวคาโด
อะโวคาโดเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีส่วนประกอบคล้ายคลึงกับน้ำมันมะกอก แต่ก็เป็นแหล่งที่ดีของวิตามินอีวิตามินซีเหล็กและสังกะสี เพิ่มอะโวคาโดชิ้นในแซนด์วิชทำ guacamole หรือสลัดผักเพื่อสุขภาพด้วยก้อนอะโวคาโด
3บร็อคโคลี
บรอกโคลีดิบสับหนึ่งถ้วยเกือบเต็มวันซึ่งมีคุณค่าของวิตามินซีซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันเพราะมันช่วยกระตุ้นการสร้างแอนติบอดี บรอกโคลียังเป็นแหล่งวิตามินเอที่ดีเยี่ยมและเป็นแหล่งของธาตุเหล็กจากพืชซึ่งเป็นผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
4ผักคะน้า
ผักคะน้าเป็นผักตระกูลกะหล่ำที่สัมพันธ์กับกะหล่ำดอกอารูกุลาและบรอคโคลี่ อุดมไปด้วยสารอาหารมากมายรวมทั้งวิตามินเอซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพผิวและเยื่อเมือก ผักคะน้ายังมีวิตามินซีและอีเหล็กและสังกะสีมากมาย
5มะม่วง
มะม่วงเคยเป็นบิตที่แปลกใหม่และไม่เคยหาได้ง่ายในร้านขายของชำ แต่มันเปลี่ยนไปและในวันนี้พวกเขามีทั้งในส่วนของการผลิตและการแช่แข็งของร้านขายของชำส่วนใหญ่ นั่นเป็นสิ่งที่ดีเพราะมะม่วงเต็มไปด้วยวิตามินเอและซีรวมทั้งให้วิตามินอี
6หอยนางรม
หอยนางรมนั้นดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณเพราะพวกมันมีสังกะสีสูงและเป็นแหล่งโปรตีนและธาตุเหล็กที่ยอดเยี่ยม หอยนางรมยังมีวิตามินเออยู่บ้างลองเคี่ยวหอยนางรมสำหรับอาหารค่ำหรือทานหอยนางรมดิบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย คุณจะพบหอยนางรมสดหรือกระป๋องดิบในร้านขายของชำส่วนใหญ่
7พริกหวานแดง
พริกหวานแดงมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณเพราะมีวิตามินซีและเอสูงพวกเขายังให้วิตามินอีพริกหวานแดงยังมีแคลอรี่ต่ำดังนั้นพวกเขาจึงเติมอาหารทุกมื้อได้อย่างยอดเยี่ยม หรือ saute พวกเขาเป็นกับข้าว
8มันฝรั่งหวาน
มันฝรั่งหวานอุดมไปด้วยวิตามินเอและพวกเขายังมีวิตามินซีวิตามินอีและธาตุเหล็กจากพืช มันฝรั่งหวานสามารถอบในไมโครเวฟหรือเตาอบทั่วไปและเสิร์ฟพร้อมกับเนยหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
9ทูน่า
ปลาทูน่าเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีว่าเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 แต่ก็มีสังกะสีซีลีเนียมและโปรตีนสูงซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ปลาทูน่าเป็นปลาที่ค่อนข้างเอนกประสงค์ มันสามารถรับประทานได้ทั้งดิบย่างหรือย่างหรือคุณสามารถเก็บปลาทูน่ากระป๋องไว้สักสองสามก้อนเพื่อทำแซนวิชและสลัด
10โยเกิร์ต
โยเกิร์ตอาจเป็นแหล่งของโปรไบโอติกที่เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดที่สามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ แต่ก็มีโปรตีนสูง คุณจะได้รับวิตามิน A และสังกะสีเล็กน้อย รักษาโยเกิร์ตของคุณให้มีคุณค่าทางโภชนาการโดยเลือกโยเกิร์ตธรรมดาและเพิ่มถั่วเบอร์รี่และน้ำผึ้งเพียงเล็กน้อย
คำพูดจาก DipHealth
การรับประทานอาหารที่สมดุลเพื่อสุขภาพนั้นเป็นวิธีที่ดีในการทำให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อสุขภาพโดยทั่วไปที่ดี แต่มันยังช่วยเพิ่มปริมาณของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้เพื่อให้แน่ใจว่าระบบภูมิคุ้มกันของคุณ