5 วิธีเพื่อสุขภาพในการเสิร์ฟมันฝรั่งหวาน
สารบัญ:
29 CLEVER SCHOOL TRICKS (กันยายน 2024)
มันฝรั่งหวานเต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีรวมถึงวิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์มากมาย มีวิตามินเอและเบต้าแคโรทีนสูงโดยเฉพาะ นอกจากนี้พวกเขายังมีแคลเซียมโพแทสเซียมลูทีนและวิตามินซีมากมายมันเทศยังให้เส้นใยอาหารในปริมาณที่ดีและมันเทศขนาดกลางแต่ละอันมีแคลอรี่ประมาณ 100 แคลอรี่
มันเทศมีราคาไม่แพงหาง่ายในร้านขายของชำและเก็บได้ดีในที่แห้งและเย็น ดีที่สุดของพวกเขามีการผสมผสานที่สมบูรณ์แบบของรสชาติหวานและเผ็ดและง่ายต่อการเตรียมความพร้อมคุณไม่จำเป็นต้องมีสูตร ตัวอย่างเช่นที่นี่มีห้าวิธีในการปรุงและเสิร์ฟมันฝรั่งหวาน
มันเทศอบ
มันฝรั่งหวานอบเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดที่จะทำ สิ่งที่คุณต้องทำคือล้างพวกเขาเจาะผิวหนังด้วยส้อมและวางมันฝรั่งหวานในเตาอบที่ได้รับการอุ่นร้อนถึง 400 องศาฟาเรนไฮต์ นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่าเนื้อจะนุ่ม
หากเวลาไม่นานคุณสามารถ 'อบ' มันฝรั่งของคุณในไมโครเวฟ แจ็คเก็ตไม่มีความคมชัดเหมือนกันกับมันเทศอบ แต่มันก็อร่อยเหมือนกัน เวลาในการทำอาหารจะแตกต่างกันไปตามกำลังไมโครเวฟแต่ละขนาดของมันฝรั่งหวานและจำนวนอาหารที่คุณปรุง อาจใช้เวลาถึง 8 นาที แต่เริ่มตรวจสอบหลังจาก 5 นาทีหรือมากกว่านั้น
2มันฝรั่งบดหวาน
มันฝรั่งหวานบดทำให้เป็นเครื่องเคียงที่สวยงามด้วยสีส้มที่งดงาม นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องง่ายที่จะทำและถ้าคุณสามารถทำมันฝรั่งบดปกติแล้วคุณรู้วิธีที่จะทำให้มันเทศบด แต่แทนนมและเนยลองน้ำซุปผักเล็กน้อยและสัมผัสของอบเชย หากคุณชอบสิ่งที่หวานเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือกากน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
3มันฝรั่งทอดหวาน
ยัม! มันฝรั่งทอดหวานเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเฟรนช์ฟรายส์และคุณจะเห็นได้บ่อยในเมนู มันฝรั่งทอดส่วนใหญ่ที่คุณพบในร้านอาหารทอด แต่พวกเขาทำที่บ้านได้ง่าย
ปอกมันฝรั่งหวานสองสามชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นตามขนาดของมันฝรั่งทอดทั่วไปซึ่งมีความกว้างประมาณ 1/4 ใส่มันฝรั่งลงในชามขนาดใหญ่แล้วโยนด้วยมะกอกหรือน้ำมันคาโนลาเพียงเล็กน้อยพอที่จะเคลือบพวกเขาเบา ๆ วางกระดาษ parchment บนแผ่นอบ (หรือสเปรย์แผ่นด้วยสเปรย์แบบไม่ติด) และกระจายมันฝรั่งทอดให้ทั่วบนกระดาษ อบที่ 450 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลาประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะกรอบด้านนอกและนุ่มในด้านใน
ใน Veggie Burrito
รสชาติของมันเทศผสมผสานกับพืชตระกูลถั่วและข้าวโพดดังนั้นนี่เป็นแนวคิดผักมังสวิรัติที่ง่ายและอร่อย เริ่มต้นด้วยมันเทศที่สุกแล้ว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ อุ่นถั่วดำหรือถั่วพินโตและข้าวโพดหวานหนึ่งถ้วยขึ้นไป
วางส่วนผสมแต่ละชิ้นไว้ตรงกลางของตอร์ตียาและเพิ่มสิ่งพิเศษเช่นซอสร้อนซัลซ่าพริกไทยหอมหัวใหญ่ผักกาดแก้วหรือชีสขูดฝอย พับ burritos ของคุณและสนุก
หากคุณเป็นคนกินเนื้อสัตว์คุณสามารถเพิ่มไก่หั่นฝอยเนื้อวัวเนื้อหมูหรือกุ้งที่ปรุงสุกแล้วสองสามตัวสำหรับอาหารแสนอร่อยและอร่อย
5มันเทศย่าง
ครั้งต่อไปที่คุณย่างไฟเพื่อทำอาหารสเต็กปลาหรือไก่เดินหน้าทำมันฝรั่งหวานย่างเป็นกับข้าวเริ่มต้นด้วยการหั่นมันฝรั่งหวานดิบลงในเวดจ์ (เช่นเดียวกับสเต็กทอด) และใส่ลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้ววางลงบนตะแกรงใช้ไฟร้อนประมาณ 3 นาทีต่อข้างหรือนานพอที่จะได้คะแนนย่างเพิ่มขึ้น
ย้ายขนมออกจากความร้อนโดยตรงและปล่อยให้พวกเขาทำอาหารเสร็จ ควรใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง ให้แน่ใจว่าได้พลิกพวกเขาหนึ่งหรือสองครั้งพวกเขาจะปรุงอาหาร
คำพูดจาก DipHealth
มันฝรั่งหวานเต็มไปด้วยวิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขายังไม่ได้แคลอรี่สูงเกินไปดังนั้นพวกเขาจึงเหมาะที่จะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับโปรตีนที่คุณโปรดปราน