น้ำมันโรสแมรี่น้ำมันมะกอกถั่วขาว
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 107 Fat 3g Carbs 16g โปรตีน 5g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 6 (1/4 ถ้วยต่อคน) | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 107 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 3g | 4% |
ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม | 0% |
คอเลสเตอรอล 0mg | 0% |
โซเดียม 130mg | 6% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 16g | 6% |
ใยอาหาร 4 กรัม | 14% |
น้ำตาลทั้งหมด 1 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 5g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 45 มก | 3% |
เตารีด 1 มก | 6% |
โพแทสเซียม 272 มก | 6% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ในเวลาไม่นานคุณสามารถปรุงเนื้อครีมเหมือนฮัมมูสของคุณเองด้วยส่วนผสมง่ายๆเพียงไม่กี่อย่างและไม่เติมเกลือ มันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้ถั่วมะกอกน้ำมันมะกอกโรสแมรี่มีสุขภาพดีรสชาติดีที่บ้านและเป็นทางเลือกที่อร่อยสำหรับครีมบำรุงผิวที่ซื้อจากร้านค้าโดยไม่ต้องใช้โซเดียมหรือส่วนผสมเพิ่ม
มีรสชาติมากมายจากสมุนไพรและเครื่องเทศดังนั้นเกลือจึงไม่จำเป็น คุณสามารถรู้สึกดีกับการทานอาหารว่างขณะทานผักสดหรือแครกเกอร์ธัญพืชเพื่อเป็นอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เต็มไปด้วยโปรตีนจากพืชเส้นใยและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ!
ส่วนผสม
- 1 กระป๋อง (15.5 ออนซ์) ถั่วขาวโซเดียมต่ำ, เนื้อและล้าง
- กระเทียม 1 กลีบ
- 1 มะนาวขนาดเล็กน้ำผลไม้
- สับโรสแมรี่สด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- วางส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ผสมผสานจนเนียน
- เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือแคร็กเกอร์ธัญพืชเต็มเมล็ดสำหรับจุ่ม
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
ถั่วขาวมักจะหาง่ายในทางเดินถั่ว มองหาเกลือที่เพิ่มเข้ามาหรือโซเดียมในระดับต่ำของ Northern, Navy หรือ Cannellini Beans - พวกมันทั้งหมดตกอยู่ในหมวดหมู่ของถั่วขาวและมีคุณค่าทางโภชนาการที่คล้ายคลึงกัน
สำหรับรสชาติสมุนไพรที่มากขึ้นเพิ่มโหระพาสดผักชีฝรั่งหรือออริกาโน
เพิ่มปริมาณของกระเทียมถ้าคุณชอบรสชาติกระเทียมที่แข็งแกร่ง
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
เสิร์ฟจุ่มกับผักสดเช่นแครอท, ผักชีฝรั่ง, บรอคโคลี่, กะหล่ำดอกหรือพริกหยวกสีใด ๆ แครกเกอร์ธัญพืชเต็มเมล็ดก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน
คุณยังสามารถใช้การจุ่มนี้เป็นแซนวิชแทนมายองเนสหรือมัสตาร์ด มันครีมพอที่จะเพิ่มพื้นผิวที่น่าทึ่งให้กับทุกคำกัดและรสชาติที่มากขึ้นกว่าการแพร่กระจายแซนวิชทั่วไป
แม้ว่าคุณจะไม่ได้เติมเกลือเพิ่มเติมลงในเกลือ แต่ก็มีโซเดียมอยู่ในถั่วกระป๋อง โดยทั่วไปแล้วการล้างพวกเขาก่อนใช้งานสามารถลดปริมาณโซเดียมลงได้มากถึง 40 เปอร์เซ็นต์ เพียงแค่ระบายออกจากนั้นถือไว้ใต้น้ำไหลเย็น