ฟักทองข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิปคุกกี้
สารบัญ:
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 76 ไขมัน 2 กรัมทานคาร์โบไฮเดรต 14g โปรตีน 2 กรัมแสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 24 (1 คุกกี้ต่อ 1) | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 76 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 2g | 3% |
ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม | 5% |
คอเลสเตอรอล 8mg | 3% |
โซเดียม 23mg | 1% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 14g | 5% |
ใยอาหาร 1 กรัม | 4% |
น้ำตาลทั้งหมด 7 กรัม | |
รวมน้ำตาลเพิ่ม 6 กรัม | 12% |
โปรตีน 2g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 18 มก | 1% |
เตารีด 1 มก | 6% |
โพแทสเซียม 69 มก | 1% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ไม่เคยมีช่วงเวลาที่เลวร้ายสำหรับฟักทอง! ไฟเบอร์สูงวิตามินเอโพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระเบต้าแคโรทีนฟักทองไม่เพียง แต่ดีต่อความดันโลหิตของคุณเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพโดยรวมอีกด้วย ฟักทองเป็นตัวแทนที่ดีสำหรับไขมันในการอบทำให้ขนมหวานมีสุขภาพดีขึ้นเล็กน้อย
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปจากข้าวโอ๊ตบดทำง่ายและเต็มไปด้วยส่วนผสมเพื่อสุขภาพเช่นข้าวโอ๊ตฟักทองและช็อคโกแลต ข้าวโอ๊ตธัญพืชและแป้งสาลีทั้งหมดให้เส้นใยอาหารเสริม ในขณะที่พวกเขายังมีน้ำตาลอยู่พวกเขาจะค่อนข้างมีสุขภาพดีเมื่อคุกกี้ไปและขนาดของส่วนนั้นเล็กดังนั้นไปข้างหน้าและรักษาตัวเองให้เป็นที่สอง!
ส่วนผสม
- น้ำซุปข้นฟักทอง 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- แป้งโฮลวีตสีขาว 1 ถ้วย
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ตรีดแบบโบราณ 1 1/2 ถ้วย
- 2/3 ถ้วยช็อคโกแลตชิพสีเข้ม
การจัดเตรียม
- ในชามผสมยืนหรือในชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมมือตีฟักทองและน้ำตาลทรายแดงจนนุ่ม เอาชนะในไข่และวานิลลา
- เพิ่มแป้งผงฟูและอบเชยและตีจนเข้ากัน ผัดในข้าวโอ๊ตและช็อคโกแลตชิป
- ครอบคลุมแป้งและเย็น 30 นาที
- เตาอบความร้อนถึง 375F วางแผ่นรองอบด้วยแผ่นรองอบหรือแผ่นรองอบซิลิโคน ตักแป้งโดยใช้ช้อนโต๊ะลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้แล้วทุบลงเล็กน้อย
- อบ 8 ถึง 10 นาที ทำให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนที่จะลบคุกกี้ไปยังชั้นวางระบายความร้อน
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
เพิ่มวอลนัทพีแคนแครนเบอร์รี่แห้งหรือลูกเกดเพื่อเปลี่ยนเนื้อสัมผัสและรสชาติ หากคุณเลือกผลไม้แห้งตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่มีน้ำตาล
เพื่อให้ปราศจากกลูเตนคุณสามารถทดแทนแป้งที่ปราศจากกลูเตน 1 ต่อ 1 สำหรับแป้งโฮลวีตทั้งหมดและให้แน่ใจว่าข้าวโอ๊ตของคุณได้รับการรับรองว่าปราศจากกลูเตน
ใช้ช็อกโกแลตชิปที่ปราศจากนมเพื่อทำคุกกี้เหล่านี้ปราศจากนม
หากคุณมีข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็วเท่านั้นพวกเขาจะทำงานแทนข้าวโอ๊ตรีด
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
ให้แน่ใจว่าคุณซื้อน้ำซุปข้นฟักทองแท้ 100 เปอร์เซ็นต์ไม่ใช่ฟักทองพาย
อย่าต้มมากเกินไปมิฉะนั้นคุกกี้จะแห้ง พวกเขาควรจะอ่อนนุ่มเมื่อคุณลบออกจากเตาอบ พวกเขาจะแข็งตัวขึ้นเมื่อพวกเขาเย็น