แอปเปิ้ลดีต่อผู้เป็นโรคเบาหวาน
สารบัญ:
แอปเปิ้ลดีต่อคุณอย่างปฏิเสธไม่ได้โดยเฉพาะถ้าคุณเป็นโรคเบาหวาน ผลไม้ที่ชื่นชอบของ Fall มีสารอาหารที่ดีต่อคุณมากมาย นอกจากนี้งานวิจัยยังเชื่อมโยงแอปเปิ้ลกับประโยชน์ต่อสุขภาพบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน
ข้อมูลทางโภชนาการ
แอปเปิ้ลขนาดเล็ก (ประมาณขนาดของลูกเทนนิส) ให้พลังงานประมาณ 60 แคลอรี่คาร์โบไฮเดรต 16 กรัมและไฟเบอร์ 3 กรัม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีและมี quercetin ซึ่งเป็นฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่งที่พบในผิวหนังของแอปเปิ้ล
สัตว์และ ในหลอดทดลอง การศึกษา (หลอดทดลอง) พบว่าเคอร์เซตินอาจช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิดและช่วยในการฆ่าเซลล์มะเร็ง การศึกษาปี 2558 ตีพิมพ์ใน เภสัชเวช สรุปว่า quercetin ปรับปรุงการเผาผลาญกลูโคสในตับและเซลล์โครงกระดูกเมื่อศึกษาในหลอดทดลอง
แอปเปิ้ลมีใยอาหารที่ละลายน้ำได้ซึ่งจะช่วยให้คุณอิ่มลดคอเลสเตอรอลและชะลอการดูดซึมของกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือด เส้นใยที่ละลายน้ำได้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่อาจช่วยในการฟื้นตัวจากการติดเชื้อที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน
ปริมาณใยอาหารที่แนะนำต่อวันคือ 25 กรัมสำหรับผู้หญิงถึง 38 กรัมสำหรับผู้ชาย ผิวของแอปเปิ้ลเพียงอย่างเดียวให้ไฟเบอร์ 3 กรัมประมาณ 12 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
การวิจัยโรคเบาหวาน
ไม่มีการปฏิเสธผักและผลไม้เป็นส่วนที่ดีต่อสุขภาพและสำคัญสำหรับทุกคนรวมถึงผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ผู้ป่วยโรคเบาหวานหลายคนกลัวที่จะทานผลไม้เพราะพวกเขาคิดว่าปริมาณน้ำตาลไม่ดีต่อโรคเบาหวาน แต่ผลไม้สามารถเป็นส่วนสำคัญของแผนมื้ออาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูงและมีปริมาณสารอาหารสูงการให้บริการผลไม้ทั้งหมดสามารถเข้ากับแผนมื้ออาหารได้โดยไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
ในขณะที่แอปเปิ้ลมีน้ำตาลในรูปของฟรักโทสพวกเขาสามารถเพิ่มความปลอดภัยในการรับประทานอาหารเบาหวานใด ๆ ตราบใดที่คุณรวมพวกเขาในจำนวนคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดของมื้ออาหารหรืออาหารว่าง
การกินผลไม้ทั้งหมด (โดยเฉพาะแอปเปิ้ล, บลูเบอร์รี่และองุ่น) ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ตามการศึกษาของปี 2013 วารสารการแพทย์อังกฤษ. ในทางตรงกันข้ามการดื่มน้ำผลไม้เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเบาหวาน
จากการที่มีคนกล่าวว่าการศึกษาสัตว์บางส่วนได้ตรวจสอบผลการป้องกันของน้ำแอปเปิ้ลมีเมฆมากในโรคเบาหวาน การศึกษาในปี 2559 BMC การแพทย์เสริมและการแพทย์ทางเลือก รายงานว่าหนูที่เป็นโรคเบาหวานได้รับน้ำแอปเปิ้ลที่มีเมฆมากและสารสกัดจากเปลือกแอปเปิ้ลเป็นเวลา 21 วันพบว่าระดับน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลดลง นักวิจัยระบุว่าผลลัพธ์นั้นมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระของอาหาร
แอปเปิ้ลนั้นเต็มไปด้วยโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารประกอบของพืชที่บางคนเชื่อว่าสามารถป้องกันโรคเรื้อรังหลายชนิด
โปรดทราบว่างานวิจัยนี้ส่วนใหญ่เป็นระบาดวิทยา (ดูแนวโน้มของประชากรจำนวนมาก) หรือทำในหลอดทดลองและหนู จำเป็นต้องทำการวิจัยอีกมากเพื่อดูว่าประโยชน์นั้นเหมือนกันในมนุษย์หรือไม่
คำพูดจาก DipHealth
แอปเปิ้ลเป็นทางเลือกของผลไม้ที่มีเส้นใยที่สามารถรวมอยู่ในแผนอาหารโรคเบาหวาน เมื่อเลือกแอปเปิ้ลให้ยึดผลไม้ขนาดเล็ก (ขนาดลูกเทนนิส) และรวมคาร์โบไฮเดรตเข้ากับแผนมื้ออาหารของคุณ
ในขณะที่งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าน้ำแอปเปิ้ลอาจเป็นประโยชน์ในการจัดการโรคเบาหวาน แต่ก็ควรกินผลไม้ทั้งผลเพื่อให้ได้รับไฟเบอร์ทั้งหมด จำกัด น้ำผลไม้ในบางครั้งเมื่อน้ำตาลในเลือดต่ำ น้ำผลไม้มากเกินไปอาจทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นและแคลอรี่ที่เพิ่มเข้ามาอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
7 ผลไม้ที่ควรหลีกเลี่ยงด้วยโรคเบาหวาน- หุ้น
- ดีด
- อีเมล์
- ข้อความ
- สมาคมโรคมะเร็งอเมริกัน quercetin
- Eid, H. et. อัล พื้นฐานระดับโมเลกุลของการกระทำต้านเบาหวานของ quercetin ในเซลล์กล้ามเนื้อโครงร่างและเซลล์ตับ Pharmacogn Mag 2558 ม.ค. - มี.ค.; 11 (41): 74–81
- เสนห์ฮอลลี่ วิธีง่ายๆในการเพิ่มไฟเบอร์ในอาหารประจำวันของคุณ สถาบันโภชนาการและการควบคุมอาหาร
- Muraki, I. และ อัล การบริโภคผลไม้และความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2: ผลจากการศึกษาระยะยาวแบบสามกลุ่ม BMJ 2013; 347: f5001
- Fathy, S. และ Drees, E. ฤทธิ์ป้องกันของน้ำแอปเปิ้ลเมฆมากอียิปต์และสารสกัดจากเปลือกแอปเปิ้ลต่อการเกิด lipid peroxidation, เอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระและสถานะการอักเสบในตับอ่อนหนูเบาหวาน BMC การแพทย์เสริมและการแพทย์ทางเลือก 2016; 16:8.