การต้มน้ำทำงานได้หรือไม่? ข้อดีและข้อเสียของอาหารน้ำผลไม้

อาหารน้ำสำหรับการลดน้ำหนักเป็นที่นิยมอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่คนดัง แต่การคั้นน้ำทำงานอย่างไร แผนการรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของผักผลไม้และอาหารเสริมที่หลากหลายมีสุขภาพดี แต่ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนักคุณควรพิจารณาบางสิ่งที่ควรพิจารณาก่อนลองใช้โปรแกรมเหล่านี้

น้ำผลไม้เป็นอาหารที่ดีสำหรับคุณหรือไม่?

เครื่องดื่มน้ำอัดลมสามารถมีสุขภาพดีได้บ้าง หากคุณผสมน้ำผลไม้สดด้วยผักและผลไม้สดคุณจะได้รับประโยชน์จากจุลธาตุที่มีส่วนผสมเหล่านี้

ตัวอย่างเช่นผักและผลไม้ที่นิยมใช้กันมากในเครื่องดื่มน้ำผลไม้มีวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย บลูเบอร์รี่มีวิตามินซีและวิตามินเคสูงดังนั้นน้ำบลูเบอร์รี่จึงกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณสารอาหารที่สำคัญเหล่านี้

มะม่วงมีปริมาณ B6 และวิตามินเอและผักโขมมีแคลอรีต่ำมากและเป็นแหล่งโปรตีนใยอาหารและวิตามิน A, C, E.หากคุณผสมน้ำผลไม้กับส่วนผสมเหล่านี้คุณจะได้รับประโยชน์จากประโยชน์ด้านสุขภาพที่ได้รับจากส่วนผสมเหล่านี้

ถ้าคุณไม่กินผลไม้และผักที่หลากหลายในอาหารปกติการคั้นน้ำอาจเป็นวิธีที่ดีสำหรับคุณที่จะได้รับสารอาหารที่ร่างกายต้องการ แต่มีข้อบกพร่องบางอย่างในการคั้นน้ำเช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังพยายามที่จะลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของอาหารน้ำสำหรับการลดน้ำหนัก

หลายคนทำตามอาหารน้ำสำหรับสามห้าหรือแม้กระทั่ง 10 วัน หากคุณดื่มน้ำผลไม้และผักเป็นเวลาหลายวันคุณอาจได้รับประโยชน์บางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่ต้องการรับประทานอาหารเหล่านี้เป็นจำนวนมาก

ประการแรกคุณมีแนวโน้มที่จะเห็นการสูญเสียน้ำหนักจากน้ำ เมื่อคุณลดปริมาณแป้งที่กินเข้าไปร่างกายจะหลั่งน้ำ นี้จะแสดงเป็นน้ำหนักในระดับและมีแนวโน้มที่จะให้คุณเพิ่มแรงจูงใจในการอดอาหารขยาย

นอกจากนี้เพียงตัดอาหารของคุณจะหลั่งแคลอรี่และช่วยให้คุณปรับตัวให้เข้ากับอาหารที่มีขนาดบางส่วน เมื่อคุณกลับไปรับประทานอาหารทั้งมื้อคุณอาจจะกินอาหารได้น้อยลง

สุดท้ายคุณอาจปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารและรู้สึกถึงความรู้สึกที่ดีขึ้นของคุณด้วย หนึ่งการศึกษาเล็ก ๆ พบว่าอาหารน้ำสามวันมีการเปลี่ยนแปลง microbiota ลำไส้ที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียน้ำหนักและยังส่งเสริมความรู้สึกที่ดีขึ้นของความเป็นอยู่ได้สองสัปดาห์หลังจากทำความสะอาด

ผิดพลาดของอาหารน้ำสำหรับการลดน้ำหนัก

dieters จำนวนมากพยายามที่จะติดอาหารน้ำผลไม้สำหรับการลดน้ำหนัก ทำไม? แผนการง่ายๆเหล่านี้มักเป็นเรื่องง่ายที่จะปฏิบัติตาม แต่พวกเขาก็ปฏิเสธความสุขในการกินอาหารด้วย การดื่มแคลอรี่ของคุณไม่ได้ใกล้เคียงกับการรับประทานอาหาร และสำหรับคนอดอาหารหลายคนความท้าทายนั้นยากเกินกว่าที่จะรักษาให้นานพอสำหรับการรับประทานอาหาร

การปฏิเสธตัวเองอาหารยังสามารถเพิ่มระดับความเครียดของคุณ ความเครียดที่เกี่ยวข้องกับอาหารอาจทำให้คุณกินมากเกินไปหรือแย่ลงกินเจและรู้สึกแย่ลงกว่าในร่างกายของคุณ

แม้ว่าคุณจะสามารถจัดการกับความเครียดและประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสในการรับประทานอาหารไม่ได้มีความสำคัญต่อคุณ แต่ก็มีเหตุผลอื่น ๆ ที่ทำให้การทานน้ำผลไม้เพื่อลดน้ำหนักอาจไม่ทำงาน

น้ำตาลส่วนเกิน

ขึ้นอยู่กับการดื่มเครื่องดื่มของคุณจะทำมันอาจมีน้ำตาลมากเกินไป แม้ว่าคุณจะไม่เพิ่มน้ำตาลส่วนมากผลไม้รสหวานส่วนใหญ่จะมีฟรุกโตสสูง

เมื่อคุณแยกฟรุกโตสออกจากเส้นใย (พบในเนื้อของผลไม้) น้ำตาลจะถูกย่อยอย่างรวดเร็ว คุณอาจจะกลายเป็นหิวและกินมากขึ้นในเวลาสั้น ๆ ในภายหลัง การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อความต้านทานต่ออินซูลินโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคอ้วนได้

แคลอรี่ส่วนเกิน

เป็นเรื่องง่ายที่จะคิดว่าคุณจะกินแคลอรี่น้อยลงในแก้วมากกว่าที่คุณต้องการ แต่แคลอรีของน้ำสามารถเพิ่มขึ้นได้เมื่อคุณโยนของชิ้นงานลงในเครื่อง

ถ้าเครื่องดื่มน้ำผลไม้ของคุณเปลี่ยนอาหารแล้วก็มีเหตุผลที่จะบริโภคแคลอรี่ 400 หรือ 500 ในรูปของเหลว แต่สำหรับหลาย ๆ คนเครื่องดื่มเป็นอาหารเสริมและอาหารว่างของพวกเขา หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักแคลอรี่เหล่านี้อาจเป็นปัญหาได้

ผักและผลไม้มีสุขภาพดี

ทั้งผักและผลไม้ดีต่อร่างกายและการคั้นน้ำของคุณอาจหมายความว่าคุณกินน้อยลง

เมื่อคุณกินผลไม้และผักในรูปแบบของพวกเขาทั้งหมดคุณจะได้รับประโยชน์ทั้งหมดของการสูญเสียน้ำหนักของเส้นใย เนื่องจากผลไม้และผักทั้งปวงมักกินเวลานานคุณอาจกินแคลอรี่น้อยลงในการนั่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณทราบปริมาณสารอาหารรวมทั้งน้ำตาลและแคลอรี่ทั้งหมดก่อนที่คุณจะตัดสินใจว่าเครื่องดื่มน้ำผลไม้ของคุณมีสุขภาพดีหรือไม่

บรรทัดด้านล่าง: การต้มน้ำทำงานหรือไม่?

การคั้นน้ำอาจช่วยให้ผู้อดอาหารบางรายลดน้ำหนักได้ แต่ก็ไม่ใช่แผนการลดน้ำหนักอย่างยั่งยืนสำหรับคนส่วนใหญ่ ก่อนที่คุณจะลองวางแผนรับประทานอาหารน้ำผลไม้ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบคุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มที่คุณจะกินและหารือเกี่ยวกับแผนกับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับสารอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่? ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! อะไรคือข้อกังวลของคุณ? แหล่งที่มาของบทความ

• Henning, S. M., Yang, J., Shao, P., Lee, R.-P., Huang, J., Ly, A., … Li, Z. (2017) ประโยชน์ต่อสุขภาพของผัก / ผลไม้ที่ใช้อาหาร: บทบาทของ microbiome รายงานทางวิทยาศาสตร์, 7 (1) ดอย: 10.1038 / s41598-017-02200-6
• Hu, Catherine การต้มน้ำ: การทำความสะอาดผิวกายหรือการทำให้สารอาหารเสื่อมลง? สำรวจแพทย์เชิงบูรณาการ 2015
• การต้มน้ำ: Fad หรือ Fab? Harvard Health 2015