5 Swaps ที่จะทำให้อาหารกลางวันกระเป๋าเด็กของคุณมีสุขภาพดีขึ้น
สารบัญ:
- ลูกของคุณกินอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพหรือไม่?
- Swap # 1: ขนมปังโฮลเกรนแทนขนมปังขาว
- Swap # 2: แครกเกอร์อบแทนมันฝรั่งทอดหรือข้าวโพดทอด
- Swap # 3: อกไก่อบหรืออบแทนเนื้อสัตว์กลางวัน
- Swap # 4: ผลไม้สดแทนคัพเค้ก
- Swap # 5: น้ำแทนน้ำอัดลมที่หวานหวาน
ON OUVRE 5 SWAPS D’ABONNÉS ! - Partie 1/2 (กันยายน 2024)
ลูกของคุณกินอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพหรือไม่?
อาหารกลางวันที่คุณแพ็คให้ลูก ๆ มีสุขภาพดีแค่ไหน?
ฉันหมายความว่าเรารู้ว่าโปรแกรมอาหารกลางวันที่โรงเรียนต้องดำเนินชีวิตตามมาตรฐานโภชนาการที่แน่นอน - และบ่นเมื่อไม่มี - ดังนั้นอาหารกลางวันที่นำเข้ามาจากบ้านควรมีความสมดุลทางโภชนาการหรือไม่?
การศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในปี 2014 วารสารของสถาบันโภชนาการและอาหารการกินพบว่าประมาณหนึ่งในสี่ของอาหารกลางวันที่โรงเรียนนำมาจากบ้านพบ 3 จาก 5 มาตรฐานแห่งชาติสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม นั่นหมายความว่าเด็กนักเรียนร้อยละ 75 อาจรับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าอาหารที่นำกลับบ้าน
ฉันรู้ว่ามีสิ่งหนึ่งที่คุณไม่พอใจ - ลูก ๆ ของคุณจะกินอาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่? ฉันคิดว่าพวกเขาอาจจะ แต่มันอาจต้องใช้เวลาสำหรับกินจู้จี้จุกจิกคุ้นเคยกับการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรง
แต่คุณอาจไม่ต้องการยกเครื่องอาหารกลางวันสำหรับเด็ก ๆ ของคุณแค่ลองแลกเปลี่ยนง่ายๆสักสองสามครั้งเพื่อให้อาหารกลางวันมีสุขภาพที่ดีขึ้น
2Swap # 1: ขนมปังโฮลเกรนแทนขนมปังขาว
แซนวิชเป็นหนึ่งในรายการอาหารกลางวันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเพราะพวกเขาทำง่ายพกพาสะดวกและรสชาติดี หากคุณกำลังทำแซนวิชกับขนมปังขาวก็ถึงเวลาสำหรับการเปลี่ยนแปลง - ไปกับขนมปังโฮลเกรนเพื่อเพิ่มปริมาณใยอาหารของเด็ก ๆ (พวกเขาต้องการมากขึ้น)
มีขนมปังโฮลเกรนหลายแบบให้เลือก - ขนมปังโฮลวีตหั่นบาง ๆ, ขนมปังบาแกตโฮลเกรน, ข้าวสาลีหรือตอร์ตียาและข้าวม้วนล้วนเป็นตัวเลือกที่ดี (มองหา 100 เปอร์เซ็นต์ทั้งเมล็ดหรือ 100 เปอร์เซ็นต์ของข้าวสาลีทั้งหมด ฉลาก).
หากลูก ๆ ของคุณเกลียดขนมปังโฮลเกรนทั่วไปให้มองหาขนมปังโฮลวีตสีขาว มันมีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับขนมปังธัญพืชทั่วๆไป แต่มีสีและเนื้อสัมผัสที่เบากว่า อาจเป็นวิธีที่ดีในการแนะนำผู้ที่กินมาก ๆ สำหรับธัญพืช
3Swap # 2: แครกเกอร์อบแทนมันฝรั่งทอดหรือข้าวโพดทอด
สิ่งที่กรุบกรอบอย่างกับแซนวิชใช่ไหม? ผักดิบเช่นแครอททารกหรือขึ้นฉ่ายที่มีผักเล็ก ๆ น้อย ๆ น่าจะเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพ แต่ถ้าลูกของคุณยังไม่พร้อมสำหรับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ลองชิมแครกเกอร์ธัญพืชอบหรือชิปพิต้าอบ ดูทางเดินของว่างที่ร้านขายของชำของคุณ - หรือดีกว่านั้นในส่วนอาหารธรรมชาติ คุณจะพบกับแครกเกอร์และมันฝรั่งอบที่ทำจากมันฝรั่งธรรมดามันเทศและผักหลากหลายชนิด แต่จับตามองฉลากเพราะบางยี่ห้อมีโซเดียมสูง
4Swap # 3: อกไก่อบหรืออบแทนเนื้อสัตว์กลางวัน
อาหารกลางวันที่ผ่านการแปรรูปเนื้อสัตว์ที่ผ่านเข้าสู่แซนวิชนั้นเต็มไปด้วยโซเดียม, ส่วนผสมเทียมต่าง ๆ และไขมันอิ่มตัว เลือกทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและเติมโปรตีนลีนลงในมื้อกลางวันของเด็ก ๆ ด้วยเนื้ออกไก่ย่าง
ไม่ว่าจะเป็นแบบสแตนด์อโลน (ความร้อนในไมโครเวฟของโรงเรียน) หรือเป็นส่วนผสมหลักของแซนวิช มันง่ายที่จะหาอกไก่ไร้กระดูกที่ไม่มีผิวหนังในร้านขายของชำ เพียงอบในเตาอบและพวกเขาก็พร้อมที่จะไป
หรือถ้าคุณให้บริการไก่ (หรือไก่งวง) สำหรับอาหารค่ำให้บันทึกเนื้อสัตว์ที่เหลือบางส่วนสำหรับอาหารกลางวันถุงของวันถัดไป
5Swap # 4: ผลไม้สดแทนคัพเค้ก
เด็กส่วนใหญ่ (และผู้ใหญ่) พลาดโอกาสในการทานผักและผลไม้และอาหารกลางวันเป็นเวลาที่เหมาะสำหรับการแก้ไข ทิ้งโดนัทหรือขนมแล้วห่อผลไม้เป็นของหวานแทน
ผลไม้สดที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ องุ่นที่ไม่มีเมล็ด Clementines สตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ เก็บไว้ในภาชนะพลาสติกที่แข็งแรงเพื่อไม่ให้ถูกแบน ลูกเกดก็ดีเช่นกัน - อาจผสมกับลูกเกดถั่วเมล็ดพืชและซีเรียลธัญพืชที่เด็ก ๆ โปรดปราน มันสามารถกินเป็นของหวานในเวลากลางวันหรือเป็นของว่างตอนบ่าย
ความคิดที่ดีของหวานอื่นหรือไม่ โยเกิร์ตแบบถ้วยเดียว
6Swap # 5: น้ำแทนน้ำอัดลมที่หวานหวาน
โซดาหวานและน้ำอัดลมอื่น ๆ มักจะมีแคลอรี่สูงโดยมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย น้ำไม่มีแคลอรี่ แต่ถ้าลูกของคุณไม่ชอบน้ำเปล่าคุณสามารถแจ๊สกับผลไม้สดหั่นบาง ๆ - มะนาว, มะนาว, แตงโม, ส้ม, สตรอเบอร์รี่ เด็ก ๆ ที่ชอบการผจญภัยอาจชอบการเติมใบสะระแหน่หรือใบโหระพา
หากเป็นฟองที่ลูกของคุณกระหายให้บรรจุน้ำอัดลมหนึ่งขวดพร้อมกับรสชาติผลไม้เล็กน้อย อ่านฉลากอย่างละเอียดเพราะบาง 'น้ำผลไม้' มีรสหวานกับน้ำตาล
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอื่น ๆ ได้แก่ นมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์และน้ำผลไม้ 100 เปอร์เซ็นต์
การทำหนองน้ำเหล่านี้สามารถปรับปรุงอาหารกลางวันของเด็ก ๆ ได้ - อย่าลืมเก็บอาหารอย่างถูกต้องและต้องเก็บอาหารที่เน่าเสียได้ในอุณหภูมิที่เหมาะสมจนถึงเวลาอาหารกลางวัน
มารยาทสำหรับ SWAPS ลูกเสือหญิง
ลูกเสือหญิงพัฒนามิตรภาพและความทรงจำผ่านการซื้อขาย SWAPS ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประเพณีลูกเสือหญิงที่สนุกสนานนี้รวมทั้งมารยาทต่างๆ
Swaps เพื่อสุขภาพสำหรับการรับประทานอาหารที่เป็นโรคเบาหวาน
นี่คือการแลกเปลี่ยนอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน กินสิ่งนี้ไม่ใช่ความคิดที่ทำให้คุณมีวิธีการที่สมดุลในการทานอาหารที่มีพื้นฐานจากอาหารทั้งหมด
Swaps ขนาดเล็กที่คุณสามารถทำได้สำหรับการลดน้ำหนัก
การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินของคุณเพียงเล็กน้อยอาจมีประสิทธิภาพเท่ากับการเปลี่ยนแปลงชีวิตที่สำคัญสำหรับการลดน้ำหนัก นี่คือการแลกเปลี่ยนเล็ก ๆ ห้ารายการเพื่อผลลัพธ์ที่ยิ่งใหญ่