โรคลำไส้อักเสบและการขาดธาตุสังกะสี
สารบัญ:
ภาวะShockที่เกิดจากการสูญเสียน้ำจากอาการท้องเสีย : พบหมอรามา ช่วง Big Story 23 พ.ค.60 (2/5) (กันยายน 2024)
ร่างกายของเราต้องการวิตามินและแร่ธาตุเพื่อการทำงานที่เหมาะสมและโรคทางเดินอาหารสามารถขัดขวางการดูดซึมแม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องปกติที่คนจะขาดธาตุสังกะสีในประเทศตะวันตก แต่ก็สามารถเกิดขึ้นได้กับคนที่ไม่ได้รับแร่ธาตุนี้ในลำไส้เพียงพอ การมีสังกะสีไม่เพียงพอเป็นเรื่องธรรมดาในประเทศกำลังพัฒนา
สังกะสีเป็นแร่ธาตุที่มีหน้าที่สำคัญหลายอย่างในร่างกาย บางสิ่งที่สังกะสีรวมถึงการขนส่งวิตามินเอรักษาบาดแผลสนับสนุนความรู้สึกของกลิ่นและรสชาติและมีส่วนร่วมในการกระทำของเอนไซม์มากกว่า 80 ข่าวดีก็คือสำหรับคนที่มีความบกพร่องการเสริมมักจะไม่ยากเกินไป อย่างไรก็ตามเนื่องจากไม่ธรรมดาอีกต่อไปจึงไม่ใช่แร่ธาตุที่มักนึกถึงเมื่อมีคนแสดงอาการใด ๆ
สังกะสีและ IBD
สังกะสีจะหายไปจากอาการท้องเสียและการขาดธาตุสังกะสีในขณะที่ผิดปกติสามารถเกิดขึ้นได้ในผู้ที่มีโรคลำไส้อักเสบ (IBD) โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้ที่มีอาการท้องเสียเรื้อรังซึ่งอาจเกิดขึ้นในช่วง IBD ที่ปะทุ ปัญหาอื่น ๆ ที่สามารถนำไปสู่การดูดซึมของสังกะสีที่ไม่ดี ได้แก่ การผ่าตัดระบบทางเดินอาหารและอาการลำไส้สั้น (SBS)
การขาดธาตุสังกะสีมักจะพบได้บ่อยในคนที่มี IBD เมื่อโภชนาการดีขึ้นมีการขาดธาตุสังกะสีน้อยลง อย่างไรก็ตามการขาดวิตามินและแร่ธาตุอย่างรุนแรงยังคงเกิดขึ้นได้ในบางคนและโภชนาการที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีโรค Crohn หรือลำไส้ใหญ่อักเสบ นี่คือเหตุผลที่ไม่แนะนำให้ จำกัด อาหารอย่างรุนแรงสำหรับผู้ที่มี IBD การกลับไปทานอาหารเพื่อสุขภาพที่เต็มไปด้วยผักและผลไม้โดยเร็วที่สุดเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องได้รับวิตามินและแร่ธาตุเพียงพอ
อาการ
อาการของการขาดธาตุสังกะสีอาจมีความละเอียดอ่อนและอาจอธิบายได้ว่าไม่เกี่ยวข้องกับอะไร อาการที่เกิดจากการขาดธาตุสังกะสีรวมถึงการรักษาอย่างช้าๆ, ความอ่อนแอ, ขี้แมลงวันสีขาวในเล็บ, เช่นเดียวกับความบกพร่องในการมองเห็น, รสชาติและกลิ่น การขาดสังกะสียังสามารถทำให้เกิดเงื่อนไขที่เรียกว่า acrodermatitis enteropathica Acrodermatitis enteropathica ทำให้เกิดการอักเสบของผิวหนังบนข้อศอก, หัวเข่า, แก้ม, ปากและ perineum (บริเวณรอบ ๆ อวัยวะเพศและทวารหนัก)
การรักษา
การขาดธาตุสังกะสีมักได้รับการรักษาด้วยการเสริมธาตุสังกะสี วิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงการขาดธาตุสังกะสีคือการกินอาหารที่มีประโยชน์ สำหรับผู้ที่มี IBD ที่พบว่าตัวเองขาดสังกะสีวิธีที่ดีที่สุดในการหยุดมันคือการท้องร่วงและการอักเสบใด ๆ ภายใต้การควบคุมและอาจใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางอย่าง การรักษา IBD ของคุณอย่างเหมาะสมเป็นวิธีที่สำคัญที่สุดเพียงวิธีเดียวในการป้องกันการขาดธาตุสังกะสี
สังกะสีสามารถพบได้ในอาหารหลายประเภท รวมถึง:
- เนื้อวัว, เนื้อแกะ, เนื้อหมู, เนื้อลูกวัว
- รำข้าว
- ชีส (เชดดาร์, อเมริกัน, เกาดา, มอสซาเรลล่า, มันสเตอร์, สวิส)
- ไก่, ไก่งวง (เนื้อดำ)
- ปูกุ้งก้ามกรามหอยนางรมกุ้ง
- ธัญพืช (ข้าวสาลี, ข้าว, จมูกข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสิ่งเหล่านี้)
- ถั่วเขียว
- ตับหัวใจ
- พืชตระกูลถั่วและถั่ว
- ถั่ว
บรรทัดล่าง
การขาดธาตุสังกะสีนั้นไม่ใช่เรื่องปกติแม้ในขณะที่ท้องเสียเป็นปัญหาใหญ่เช่นเดียวกับบางคนที่มี IBD อย่างไรก็ตามเป็นไปได้และหากมีอาการที่ไม่สามารถอธิบายได้การทดสอบการขาดธาตุสังกะสีอาจเป็นสิ่งที่แพทย์อาจพิจารณา หากพบว่ามีข้อบกพร่องการกินอาหารที่มีสังกะสีสูงอาจช่วยหรือไม่สามารถย้อนกลับได้ แต่แนะนำให้รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเสมอ หากจำเป็นต้องมีอาหารเสริมเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้ในปริมาณที่เหมาะสมซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะปรึกษากับแพทย์
ตรวจสอบกับแพทย์หรือนักโภชนาการเกี่ยวกับวิตามินและแร่ธาตุเสริมหากคุณกังวลเกี่ยวกับสังกะสีหรือการขาดวิตามินอื่น ๆ
- หุ้น
- ดีด
- อีเมล์
- ข้อความ
- สำนักงานอาหารเสริมสถาบันสุขภาพแห่งชาติ "ข้อมูลจริงของอาหารเสริม: สังกะสี" สถาบันสุขภาพแห่งชาติ 11 ก.พ. 2559
- Crohn's และ Colitis Foundation of America "ภาวะแทรกซ้อนที่เกิดจากภายนอก: ความผิดปกติของผิวหนัง" CCFA.org 1 พฤษภาคม 2555