Pumpkin Steel ตัดข้าวโอ๊ตกับวอลนัทและเชอร์รี่
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
Steel Pumpkin Project (กันยายน 2024)
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 323 ไขมัน 8 กรัมทานคาร์โบไฮเดรต 57g โปรตีน 9 กรัมแสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 2 (1 1/4 ถ้วยต่อคน) | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 323 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 8g | 10% |
ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม | 5% |
คอเลสเตอรอล 3mg | 1% |
โซเดียม 41mg | 2% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 57g | 21% |
ใยอาหาร 6 กรัม | 21% |
น้ำตาลทั้งหมด 25 กรัม | |
รวมน้ำตาลเพิ่ม 18 กรัม | 36% |
โปรตีน 9g | |
วิตามินดี 1 ไมโครกรัม | 5% |
แคลเซียม 143 มก | 11% |
เหล็ก 2 มก | 11% |
โพแทสเซียม 491 มก | 10% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ทั้งสควอชฤดูหนาว (รวมถึงฟักทอง) และเชอร์รี่ตากแห้งนั้นอุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและบำรุงเซลล์ให้แข็งแรง ฟักทองยังมีลูทีนและซีแซนทีนแคโรทีนอยด์เม็ดสีเหลืองที่ช่วยปกป้องสุขภาพดวงตาด้วยการกรองรังสีอัลตราไวโอเลตพลังงานสูงซึ่งสามารถทำลายเลนส์ตาและเรตินาของเรา
การรวมส่วนผสมที่มีสารอาหารหนาแน่นเหล่านี้เข้ากับข้าวโอ๊ตตัดเหล็กจะเปลี่ยนอาหารเช้าของคุณให้กลายเป็นมื้ออาหารที่ดีสำหรับคุณอย่างจริงจัง การรับประทานข้าวโอ๊ตที่อุดมด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้สำหรับมื้อเช้าอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลและมีผลในการป้องกันหัวใจเช่นกัน
ส่วนผสม
- ข้าวโอ๊ตตัดเหล็ก 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำ 1 ถ้วย
- นมไขมันต่ำ 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำซุปข้นฟักทอง 1/2 ถ้วย
- 1/2 ช้อนชาอบเชย
- ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา
- ขิง 1/4 ช้อนชา
- กลีบ 1/8 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
- วอลนัทสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- เชอร์รี่แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- วางข้าวโอ๊ตในกระทะขนาดกลางและตั้งไฟกลางความร้อนสูงคนให้เข้ากันบ่อย ๆ จนกว่าข้าวโอ๊ตจะเริ่มขนมปังปิ้งเบา ๆ ประมาณ 3 นาที
- เติมน้ำและนมแล้วนำไปต้มคนบ่อยๆ
- ลดความร้อนให้เดือดกรุ่นต่ำ, ครอบคลุมกระทะและปรุงอาหาร, กวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที
- ผัดในฟักทองน้ำซุปข้น, เครื่องเทศ, และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะและเคี่ยวเปิด, กวนเป็นครั้งคราวอีก 5 นาที
- ปิดไฟแล้วตักเป็น 2 ชาม
- ขนมปังวอลนัทในกระทะที่แห้งจนมีกลิ่นหอมและเพิ่งเริ่มเป็นสีน้ำตาลประมาณ 3 นาที
- แบ่งวอลนัท toasted, เชอร์รี่แห้งและช้อนโต๊ะที่เหลือของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลระหว่างสองชาม
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
สำหรับการแก้ไขฤดูร้อนให้นำฟักทองบดและเติมนมเพิ่มแทน การออกฟักทองซึ่งเป็นผักแป้งจะช่วยลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตเล็กน้อย (1/2 ถ้วยนมที่มีคาร์โบไฮเดรต 6 กรัมเมื่อเทียบกับฟักทองฟักทองบดละเอียด 1/2 ถ้วยซึ่งมีคาร์โบไฮเดรต 10 กรัม) และเพิ่มโปรตีนใน สูตรอาหาร.
สำหรับการเจาะสารต้านอนุมูลอิสระให้ใช้ผลเบอร์รี่สดตามฤดูกาลหรือผลไม้หินหั่นบาง ๆ เช่นลูกพีชพลัมหรือเนกทารีน
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
แทนที่จะใช้น้ำซุปข้นฟักทองกระป๋องลองทำน้ำซุปข้นของคุณเองโดยใช้ฟักทองหรือสควอชฤดูหนาว ความร้อนเตาอบที่ 425F ตัดสควอชเป็นไตรมาสโดยใช้มีดคม
ตักเมล็ดออกมาและเก็บไว้ใช้อีกอย่าง
วางกระดาษรองอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางไตรมาสสควอชไว้ด้านบน ถูในแต่ละไตรมาสด้วยน้ำมันมะกอก 1/2 ถึง 1 ช้อนชา นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมงจนกว่าสควอชจะนุ่ม นำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น ลอกเนื้อด้านนอกและน้ำซุปข้นที่ด้านในนุ่มด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นแช่
ให้คะแนนสูตรนี้
คุณได้ให้คะแนนสูตรนี้แล้ว ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ! หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! อะไรคือข้อกังวลของคุณ?วิธีใช้ Steel Club ในระหว่างการออกกำลังกายครั้งต่อไปของคุณ
การแกว่งสโมสรเหล็กอาจฟังดูคล้ายกับอะไรบางอย่างในยุคมืด แต่มันเป็นกิจวัตรการออกกำลังกาย เรียนรู้ว่ามันคืออะไรเกี่ยวกับ