คาร์โบไฮเดรตเท่าไหร่เหมาะสำหรับคุณ?

อาหารคาร์โบไฮเดรตแต่ละชนิดแนะนำให้ลดคาร์โบไฮเดรตในระดับที่แตกต่างกัน เพื่อที่จะได้รับประโยชน์จากการตัดกลับคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุด? แน่นอนมันทำให้งงงวยเมื่อคุณพยายามหาวิธีที่ดีที่สุดในการกิน

ความจริงก็คือว่าไม่มีระดับคาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดสำหรับทุกคน ผู้ที่ทานคาร์โบไฮเดรตต่ำต่างกล่าวถึงความต้านทานต่อการเผาผลาญความไวของน้ำตาลหรือความอดทนของคาร์โบไฮเดรต พวกเขาทั้งหมดเป็นหลักเดียวกัน: ร่างกายของแต่ละคนมีความสามารถที่แตกต่างกันในการจัดการคาร์โบไฮเดรตและเคล็ดลับคือการคิดออกว่าดีที่สุดสำหรับร่างกายของคุณ ส่วนใหญ่ของอาหารลดคาร์โบไฮเดรตพยายามที่จะแก้ไขปัญหานี้โดยนำเสนอวิธีการที่ดีกว่าการปรับแต่งอาหารเป็นรายบุคคล

เป้าหมายของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

เป้าหมายของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำคือการหาระดับคาร์โบไฮเดรตสูงสุดที่คุณจะสูญเสียหรือรักษาน้ำหนักและไม่ได้มีความอยากที่จะขับรถให้คุณกินมากเกินไป ความอยากเหล่านี้เป็นเครื่องหมายที่สำคัญมากและหนังสือเกี่ยวกับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำเกือบทุกเล่ม หนึ่งในคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำคือคนไม่พบตัวเองต้องการเคี้ยวแบบสุ่ม เป็นอิสระจากบรรดาผู้ที่เรียกร้องให้เป็นอิสระเพื่อที่จะเปลี่ยนคนเป็นสาวกที่จงรักภักดีของการลดคาร์โบไฮเดรต สัญญาณบวกอื่น ๆ ที่กินคาร์โบไฮเดรตที่ถูกต้องคือการเพิ่มพลังงานและความตื่นตัวในจิตใจ

คนที่มีโรคเบาหวานหรือ prediabetes สามารถและควรตรวจสอบว่าอาหารของพวกเขามีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเขาและมุ่งมั่นในการควบคุมน้ำตาลในเลือดที่ดีที่สุดที่พวกเขาสามารถบรรลุ

Atkins เรียกจุดที่คนสามารถกินคาร์โบไฮเดรตมากที่สุดในขณะที่ยังสูญเสียน้ำหนักและได้รับประโยชน์อื่น ๆ ของอาหาร "ระดับคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญสำหรับการสูญเสีย" (CCLL) Arthur Agatston จาก "South Beach Diet" ไม่มีชื่อ แต่เขาแนะนำว่า dieters ใน Phase 2 ของแผนของเขาค่อยๆยกระดับคาร์โบไฮเดรตของพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะรู้สึกอยากและจากนั้นกลับลงมา

การเดินทางสู่เป้าหมาย

Atkins และ Agatston ทั้งสองต้องมีการ จำกัด ระยะแรกของอาหารของพวกเขา เป็นช่วงเวลาที่ได้รับการวิจารณ์มากที่สุด มันถูกต้องตามกฎหมายที่จะถามว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดคาร์โบไฮเดรตมากนี้แม้สำหรับระยะเวลาอันสั้น อื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสมาคมโรคเบาหวานอเมริกันขอแนะนำให้ลดการค่อยๆคาร์โบไฮเดรตลงเพื่อหาปริมาณที่ดีที่สุด มีข้อดีและข้อเสียในแต่ละวิธี

ศิลปะนี้ขึ้นอยู่กับการปรับแต่งของแต่ละบุคคลมากกว่าวิทยาศาสตร์หรือไม่? คนที่มีความไวต่อคาร์โบไฮเดรตอยู่ตลอดเวลา บางคนจะได้รับประโยชน์จากการลดคาร์โบไฮเดรตในขณะที่คนอื่น ๆ ต้องการการลดขนาดใหญ่เพื่อให้ได้รับประโยชน์

ถ้าทุกคนรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตเล็กน้อยก็จะได้รับผลประโยชน์เล็กน้อย หากทุกคนรับประทานอาหารที่ถูก จำกัด อย่างมากพวกเขาเกือบจะทุกคนจะได้รับประโยชน์จากข้อ จำกัด ของคาร์โบไฮเดรต แต่อาจมีผลเสียบางอย่างจากอาหารเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสัปดาห์แรก

เคล็ดลับคือการหาวิธีที่จะช่วยให้แต่ละคนเป็นศูนย์ในระดับที่ดีที่สุดของการบริโภคคาร์โบไฮเดรตสำหรับพวกเขา การหาระดับคาร์โบไฮเดรตสูงสุดที่สามารถบรรลุผลประโยชน์คือเป้าหมายที่ดี แต่การตัดทอนครั้งแรกเป็นวิธีที่ดีที่สุดหรือไม่?

จังหวะที่แตกต่างกัน

การลดความรุนแรงของคาร์โบไฮเดรตในช่วงเริ่มต้นอาจเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับบางคน แต่ดูเหมือนว่าคนส่วนใหญ่ยังคงได้รับประโยชน์โดยการเริ่มต้นที่ระดับคาร์โบไฮเดรตที่สูงขึ้นและหลีกเลี่ยงปัญหาบางอย่าง

ในขณะที่ Atkins เริ่มต้นคนที่ 20 กรัมของคาร์โบไฮเดรตทุกวันไมเคิลและแมรี่ Eades ของ "โปรตีนพลังงาน" กล่าวว่า 30 กรัมไดอาน่า Schwarzbein ของ "หลักการ Schwarzbein" กล่าวว่าอย่างน้อย 60, Zone อาหารกล่าวว่า 100-150 และ "Sugar Busters" อาจจะประมาณ 140 ถึง 200 กรัม ทั้งหมดเหล่านี้เป็นอย่างมากภายใต้คำแนะนำทางโภชนาการมาตรฐานซึ่งโดยทั่วไปประมาณ 250 ถึง 300 กรัมคาร์โบไฮเดรตทุกวัน (ขึ้นอยู่กับแคลอรี่และปัจจัยอื่น ๆ) คนในแผนทั้งหมดเหล่านี้พูดเป็นหลักสิ่งเดียวกันเกี่ยวกับผลบวกลบความอยากพลังงานเพิ่มขึ้น ฯลฯ

คุณควรเริ่มเรียนที่ไหน

คุณอาจต้องการเริ่มต้นเพียงเล็กน้อยสูงกว่าแอตกินส์แนะนำที่ 20 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อวันจำนวนมากของผู้คนมีผลกระทบเชิงลบ นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องยากที่จะได้รับสารอาหารครบถ้วนในปริมาณ 20 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อวัน

เมื่อคุณยกค่าอาหารคาร์โบไฮเดรตเป็น 30 หรือดีกว่ายัง 40 กรัมต่อวันคุณจะสามารถสร้างแผนการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ง่ายขึ้น ในระดับคาร์โบไฮเดรตที่สูงขึ้นคุณจะสามารถกินอาหารที่หลากหลายขึ้นและหลีกเลี่ยงการเบื่อ คุณสามารถเพิ่มขึ้นจากจุดนั้นเช่นเดียวกับ Atkins และ Agatston แนะนำ

หากคุณมีความอยากทานคาร์โบไฮเดรตหรือการเพิ่มน้ำหนักก็เป็นสัญญาณที่จะลดระดับคาร์โบไฮเดรตลงไปซึ่งจะให้ประโยชน์สูงสุดสำหรับความรู้สึกไม่สบายอย่างน้อย ที่ผลิตวิธีการกินคนที่สามารถอยู่กับมากกว่าอาหารที่ผิดพลาด

ทานคาร์โบไฮเดรตใดที่จะเพิ่มเป็นอันดับแรก?

เมื่อเพิ่มคาร์โบไฮเดรตคุณควรเพิ่มขนมปังหรือแอปเปิ้ลหรือไม่? ทั้งแอตกินส์และแอ็ทธิสตันมีคำแนะนำที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการเพิ่มคาร์โบไฮเดรต แต่ละคนตอบสนองต่ออาหารที่แตกต่างกัน บางคนอาจทำได้ดีกว่ากับแป้งเช่นมันเทศขนาดเล็กในขณะที่ผลไม้ดีกว่าสำหรับคนอื่น ๆ เช่นเคยให้คำตอบของร่างกายคุณเป็นคำแนะนำของคุณ