วิธีการติดตามอาหารที่กำจัดสำหรับ IBS
สารบัญ:
- สองหลักใช้สำหรับการกำจัดอาหารสำหรับ IBS
- ก่อนที่คุณจะเริ่ม
- ขั้นตอนการคัดออก
- ขั้นตอนการคืนสภาพ
- เป้าหมายของการควบคุมอาหาร
การกำจัดอาหารเป็นเครื่องมือที่ใช้ในการประเมินว่าอาหารบางชนิดมีส่วนทำให้เกิดอาการลำไส้แปรปรวนหรือไม่ นี่ไม่ใช่ "อาหาร" ในความหมายดั้งเดิม แต่เป็นวิธีที่จะค้นหาว่าอาหารบางอย่างทำให้เกิดอาการในร่างกายอย่างเป็นระบบหรือไม่
สองหลักใช้สำหรับการกำจัดอาหารสำหรับ IBS
อาหารการกำจัดสามารถนำมาใช้:
1. เพื่อระบุทริกเกอร์อาหารที่เฉพาะเจาะจงในกรณีนี้คุณจะต้องใช้อาหารที่ตัดออกเพื่อระบุอาหารเป้าหมายที่เฉพาะเจาะจง อาหารที่พบบ่อยที่สุดที่จะประเมินความว่องไวต่อปฏิกิริยาและความทนทานรวมถึง:
- ผลิตภัณฑ์นม
- อาหารที่ประกอบด้วยกลูเตน (ข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์)
- ข้าวโพด
- ถั่วเหลือง
2. เป็นส่วนหนึ่งของอาหาร FODMAP ต่ำสำหรับ IBSอาหาร FODMAP ที่ต่ำเป็นวิธีการรักษาอาหารเพียงอย่างเดียวสำหรับ IBS ที่มีการสนับสนุนการวิจัยเพื่อประสิทธิภาพ ระยะแรกของการลดอาหารเกี่ยวข้องกับการกำจัดอาหารที่มี FODMAP สูงทั้งหมดจากอาหารของคุณเป็นระยะเวลาสองถึงแปดสัปดาห์
ก่อนที่คุณจะเริ่ม
รับการทดสอบสำหรับการปรากฏตัวของโรคช่องท้อง ไม่ว่าคุณจะเลือกที่จะกำจัดกลูเตนจากอาหารของคุณหรือไม่เพราะคุณสงสัยว่าคุณมีความไวของกลูเตนหรือเพราะคุณกำลังปฏิบัติตามข้อ จำกัด ของอาหารที่มี FODMAP ต่ำซึ่งเกี่ยวข้องกับการตัดอาหารที่มีข้าวสาลีข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์ FODMAP fructan คุณควรทดสอบโรค celiac ก่อนผู้ที่มี IBS มีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดโรค celiac undiagnosed ซึ่งเป็นภาวะแพ้ภูมิตัวเองซึ่งคุณมีความเสี่ยงต่อสุขภาพหากคุณกินอาหารที่มีกลูเตน อย่างไรก็ตามการตรวจเลือดสำหรับโรค celiac นั้นถูกต้องเฉพาะในกรณีที่คุณรับประทานกลูเตนในเวลาที่ทำการทดสอบเท่านั้น
เริ่มเก็บไดอารี่อาหารไม่ว่าคุณจะใช้สมุดบันทึกแบบง่าย ๆ หรือแอพติดตามออนไลน์มันจะเป็นประโยชน์อย่างมากในการจัดทำบัญชีอาหารที่คุณกินอยู่อาการของคุณเป็นอย่างไรและปัจจัยอื่นใด (เช่นระดับความเครียดรอบประจำเดือน) ที่อาจเป็นสาเหตุให้ อาการของคุณ
ตัดสินใจเลือกอาหารที่จะกำจัด หากคุณต้องการประเมินความเปราะบางของอาหารที่เป็นไปได้เริ่มต้นด้วยอาหารเพียงหนึ่งเดียวที่จะกำจัดในเวลา หากคุณเลือกที่จะรับประทานอาหารที่มี FODMAP ต่ำคุณจะกำจัดอาหาร FODMAP ที่มีปริมาณสูงทั้งหมด
สต็อกห้องครัวของคุณการกำจัดอาหารที่ต้องใช้เวลาและใส่ใจกับสิ่งที่คุณกำลังรับประทานอาหาร คุณอาจพบว่าการปรุงและเตรียมอาหารส่วนใหญ่อยู่ที่บ้านง่ายขึ้นเพื่อให้คุณสามารถควบคุมส่วนผสมที่คุณบริโภคได้อย่างเต็มที่ คุณจะต้องแน่ใจว่าคุณมีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารเช้าอาหารกลางวันอาหารเย็นและของว่างที่ไม่มีอาหารหรือส่วนผสมที่คุณกำลังกำจัด
ขั้นตอนการคัดออก
คุณควรยิงเพื่อกำจัดอาหารที่ถูกทดสอบเป็นเวลาสองถึงแปดสัปดาห์ ติดตามอาหารที่รับประทานและอาการของคุณตลอดช่วงเวลาทั้งหมดของไดอารี่อาหารของคุณ
ระยะเวลาที่จะอยู่กับอาหารที่ถูกกำจัดจะถูกกำหนดโดยความรู้สึกของคุณและความง่ายในการหลีกเลี่ยงอาหารเป้าหมาย โดยทั่วไปยิ่งคุณสามารถกำจัดระยะเวลานานขึ้นเท่าใดผลลัพธ์ที่ได้ก็จะยิ่งดีขึ้นในแง่ของการไม่เพียง แต่ระบุอาหารเรียก แต่ยังปรับปรุงความอดทนของคุณสำหรับรายการที่มีปัญหาก่อนหน้านี้
แต่ขั้นตอนการกำจัดไม่ควรอยู่ตลอดไป! เป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องมีส่วนร่วมในกระบวนการแนะนำอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าคุณระบุอาหารที่เป็นตัวกระตุ้นร่างกายของคุณได้อย่างถูกต้อง
ขั้นตอนการคืนสภาพ
เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการกำจัดคุณจะค่อยๆแนะนำอาหารเป้าหมายกลับเข้าสู่อาหารของคุณอีกครั้ง หากคุณอยู่ในอาหาร FODMAP ต่ำคุณจะแนะนำอาหารหนึ่งประเภท FODMAP ในแต่ละครั้ง
เพื่อความสะดวกในการตีความผลลัพธ์คุณอาจต้องการเริ่มการทดสอบการแนะนำซ้ำในวันจันทร์ กินอาหารหรือ FODMAP ในปริมาณเล็กน้อย อย่ากินอาหารในอีกสองวัน แต่มองหาอาการ ในวันที่สามให้กินอาหารที่มีปัญหามากขึ้น ติดตามอาหารที่รับประทานและอาการใด ๆ ในไดอารี่อาหารของคุณ
หากคุณมีอาการแสดงว่าคุณได้ระบุอาหารกระตุ้นแล้ว หากอาการของคุณไม่กลับมาคุณสามารถพิจารณาว่ากลุ่มอาหารนั้นไม่ทำปฏิกิริยากับคุณ
เมื่อคุณประเมินอาหารหนึ่งเสร็จแล้วคุณอาจเลือกที่จะประเมินอาหารที่มีศักยภาพที่แตกต่างกันและเริ่มต้นขั้นตอนการกำจัดอีกครั้ง
หากคุณกำลังติดตามอาหาร FODMAP ต่ำหลังจากแนะนำและประเมินความอดทนสำหรับ FODMAP ชนิดแรกคุณจะต้องเผชิญกับความท้าทายในการนำกลับมาใช้ใหม่สำหรับ FODMAP ชนิดอื่น ๆ ทีละตัว
เป้าหมายของการควบคุมอาหาร
การกำจัดอาหารจะต้องใช้เป็นเครื่องมือในการระบุอาหารที่มีส่วนทำให้เกิดอาการ IBS ของคุณ เป้าหมายสูงสุดคือการใช้ข้อมูลนี้เพื่อกินอาหารหลากหลายให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยไม่เกิดอาการมากเกินไป สิ่งนี้จะช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าคุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นสูงสุด
เมื่อคุณรวบรวมข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับปฏิกิริยาของร่างกายหรือความทนทานต่ออาหารบางประเภทหรือ FODMAP คุณอาจต้องการเล่นกับขนาดส่วน คุณอาจพบว่าร่างกายของคุณสามารถทนอาหารบางชนิดได้ในปริมาณน้อย แต่มีปฏิกิริยาต่อส่วนที่ใหญ่กว่า ข้อมูลนี้จะไม่เพียง แต่ขยายความหลากหลายของอาหารที่คุณสามารถบริโภคได้ แต่อาจช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับอาหารจานโปรดที่คุณโปรดปราน
Elm ลื่นสำหรับอาการท้องผูกและ IBS
เรียนรู้เกี่ยวกับ Elm ลื่นเป็นอาหารเสริมสำหรับอาการทางเดินอาหารเช่นอาการลำไส้แปรปรวน (IBS)
ภาวะ IBS ที่เป็นผลมาจากอาการท้องผูก (IBS-C)
IBS-C เป็นโรคกระเพาะและลำไส้ที่ทำงานได้โดยมีอาการท้องผูก สาเหตุของมันไม่เป็นที่รู้จักและการจัดการรวมถึงอาหารและยา
อาการท้องผูกที่โดดเด่น IBS (IBS-C)
IBS-C เป็นความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารที่ใช้งานได้โดยมีอาการท้องผูกด้วยความเจ็บปวด สาเหตุของมันไม่เป็นที่รู้จักและการจัดการรวมถึงอาหารและยา