อาหาร Fibromyalgia: อาหารดีและไม่ดี
สารบัญ:
- สารต้านอนุมูลอิสระ
- อาหารที่ก่อให้เกิดความเจ็บปวดที่เป็นไปได้
- Fibromyalgia & อาหาร FODMAP ต่ำ
- อารมณ์และอาหารของคุณ
- กลูเตน & Fibromyalgia
- คำพูดจาก DipHealth
“โรคไฟโบรมัยอัลเจีย”โรคปวดกล้ามเนื้อเรื้อรังทั่วทั้งตัว : พบหมอรามา ช่วง Big Story 4 เม.ย.60 (2/5) (กันยายน 2024)
อาหารสามารถมีบทบาทสำคัญในการจัดการ fibromyalgia ของคุณ ไม่จำเป็นต้องเป็น "อาหาร fibromyalgia" ที่เหมาะกับทุกคนที่มีอาการนี้ แต่หลายคนสามารถบรรเทาอาการปวดและอาการอื่น ๆ ได้โดยการค้นหาว่าอาหารทำอะไรและไม่ได้ผลสำหรับพวกเขา สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ต้องใช้เวลาและการทดลอง
เราไม่มีงานวิจัยมากมายเกี่ยวกับไฟโบรไมอัลเจียและอาหาร แต่กลุ่มของข้อมูลกำลังเพิ่มขึ้น สิ่งที่เราเรียนรู้จากการศึกษาสามารถช่วยแนะนำคุณโดยการจัดหาสถานที่เริ่มต้น คุณอาจต้องการใช้อาหารการกำจัดเพื่อให้กระดานชนวนที่สะอาดเพื่อเริ่มต้น
สารต้านอนุมูลอิสระ
คุณอาจเคยได้ยิน hype มากมายเกี่ยวกับ "สารต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยม" และนี่อาจเป็นกรณีหนึ่งที่มีบางสิ่งบางอย่างที่อยู่เบื้องหลังโฆษณาชวนเชื่อ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึง
สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารในอาหารที่เป็นหลักปกป้องเซลล์ของคุณจากผลเสียหายของออกซิเจน สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดเป็นวิตามินที่คุณเคยได้ยินเช่นวิตามินซีวิตามินอีและเบต้าแคโรทีน บางชื่อมีชื่อที่คุ้นเคยน้อยกว่าเช่นโพลีฟีนอลและตัวสำรอง
ทฤษฎีหนึ่งของ fibromyalgia เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชันเป็นปัจจัยสาเหตุที่สำคัญ งานวิจัยเกี่ยวกับการบริโภคสารต้านอนุมูลอิสระมีแนวโน้มที่ดีซึ่งให้ความเชื่อถือกับทฤษฎีนี้
การศึกษาปี 2559 ตีพิมพ์ใน วารสารระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยวิตามินและโภชนาการ ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะโพลีฟีนอลนั้นมีความเชื่อมโยงกับจำนวนของจุดซื้อ fibromyalgia ที่ต่ำลงและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น อาหารที่ระบุเฉพาะคือ:
- กาแฟ
- แพร์
- ผลไม้สีแดง
- ดาร์กช็อกโกแลต
การศึกษาอื่นจากปี 2559 ตีพิมพ์ครั้งนี้ใน การวิจัยทางชีววิทยาสำหรับการพยาบาล ดูผลของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (EVOO) ต่อความเครียดจากการเกิดออกซิเดชันในไฟโบรมัยอัลเจีย นักวิจัยสรุปว่า EVOO ในอาหารอาจช่วยลดความเครียดออกซิเดชันปรับปรุงการทำงานและเพิ่มสุขภาพจิตที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ
พวกเขากล่าวว่า EVOO ทำงานได้ดีกว่าน้ำมันมะกอกชนิดอื่น ๆ อาจเป็นเพราะประเภทที่แตกต่างกันมีสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกัน
อาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ได้แก่:
- บลูเบอร์รี่
- แบล็กเบอร์รี่
- แครนเบอร์รี่
- สตรอเบอร์รี่
- ราสเบอรี่
- แอปเปิ้ล
- ลูกพลัม
- พีแคน
- ถั่วไต
- ถั่วปินโต
- ไวน์แดง
- ชา
- มันฝรั่งรัสเซท
อาหารที่ก่อให้เกิดความเจ็บปวดที่เป็นไปได้
การศึกษาชี้ให้เห็นว่าอาหารบางชนิดอาจทำให้เกิดอาการปวดหรือรุนแรงในผู้ที่มี fibromyalgia พวกเขาเป็น:
- โมโนโซเดียมกลูตาเมต (MSG)
- แอสปาร์แตม (NutraSweet)
- กรด Arachidonic (กรดไขมันโอเมก้า 6 ที่ไม่อิ่มตัว)
- คาเฟอีน
การทบทวนงานวิจัยเกี่ยวกับอาหารเหล่านี้ปี 2559 ตีพิมพ์ใน รีวิวจากผู้เชี่ยวชาญด้านการบำบัดด้วยระบบประสาท กล่าวว่าในขณะที่กินสิ่งเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกับความเจ็บปวดมากขึ้นการตัดออกจากอาหารช่วยคนบางคน แต่ไม่ใช่ทุกคน
ขอให้สังเกตว่าอย่างน้อยหนึ่งการศึกษาได้กล่าวว่ากาแฟปรับปรุงอาการ fibromyalgia ในขณะที่คนนี้บอกว่าคาเฟอีนทำให้อาการแย่ลง นี่เป็นตัวอย่างที่ดีว่าไม่มีการวิจัยใดที่ชัดเจน เรายังคงต้องการการวิจัยมากขึ้นและแต่ละคนที่มีสภาพเช่นนี้จำเป็นต้องทดลองอาหารที่มีปัญหาเพื่อดูว่าพวกเขามีผลกระทบอย่างไร
Fibromyalgia & อาหาร FODMAP ต่ำ
การศึกษาในเดือนมิถุนายน 2017 นำโดย A.P. Marum, MD, มองถึงประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นจากสิ่งที่เรียกว่าอาหารที่มี FODMAP ต่ำ
FODMAP เป็นคำย่อของคำศัพท์ที่ยากต่อการออกเสียงจำนวนมากซึ่งหมายถึงน้ำตาลหรือแอลกอฮอล์น้ำตาลทุกชนิดที่แบคทีเรียทำลายในลำไส้ใหญ่ของคุณ (สำหรับผู้ที่ต้องการคำใหญ่มันคือ "oligosaccharides ที่หมักได้, disaccharides, monosaccharides และ polyols")
FODMAPs พบได้ในอาหารธรรมชาติบางชนิดและมักใช้เป็นสารปรุงแต่งอาหาร
นักวิจัยมีความสนใจในอาหารนี้สำหรับ fibromyalgia เพราะการศึกษาแนะนำว่ามันมีประสิทธิภาพสำหรับอาการลำไส้แปรปรวนและมีการทับซ้อนกันขนาดใหญ่ระหว่างเงื่อนไขเหล่านี้ การศึกษานี้มีขนาดเล็ก - เพียง 38 คน - แต่ให้กำลังใจ นักวิจัยรายงานการปรับปรุงที่สำคัญใน:
- ความเจ็บปวด
- อาการ fibromyalgia อื่น ๆ
- ความรุนแรงโดยรวม
- น้ำหนัก
- ดัชนีมวลกาย
- รอบเอว
มันอาจเป็นเรื่องยากที่จะทำตามการทานอาหารที่มี FODMAP ต่ำหากคุณมีข้อ จำกัด ทางอาหารอื่น ๆ เนื่องจากอาหารที่มีสุขภาพดีโดยทั่วไปนั้นมี FODMAP สูง
อาหาร FODMAP สูงบางอย่างรวมถึง:
- แอปเปิ้ล
- ลูกพีช
- บาร์เล่ย์
- ข้าวสาลี
- ไอศครีม
- มาการีน
- นม
- ถั่วเหลือง
- น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง
- น้ำผึ้ง
- สารให้ความหวานที่ลงท้ายด้วย –ol
- ผักชีฝรั่ง
- กะหล่ำ
อาหาร FODMAP ที่มีระดับต่ำ ได้แก่:
- กล้วย
- บลูเบอร์รี่
- องุ่น
- น้ำตาลทราย
- น้ำตาลทรายแดง
- เนย
- นมอัลมอนด์
- บร็อคโคลี
- แครอท
- มันฝรั่ง
- ข้าวกล้อง
- ข้าวโอ้ต
- เมล็ดทานตะวัน
หากคุณสนใจที่จะลองทานอาหารที่มี FODMAP ต่ำให้แน่ใจว่าได้ทำวิจัยและพูดคุยกับแพทย์ของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังทำอย่างปลอดภัย
อารมณ์และอาหารของคุณ
การศึกษา 2017 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารสถาบันวิจัยโภชนาการและการกำหนดอาหาร ตามมาด้วยผู้หญิงเกือบ 500 คนที่ป่วยด้วยไฟโบรไมอัลเจียนานกว่าหนึ่งปี เป้าหมายคือเพื่อดูว่าอาหารที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพจิตโดยรวมภาวะซึมเศร้าและการมองโลกในแง่ดีคืออะไร
อาการซึมเศร้าและปัญหาอารมณ์อื่น ๆ เป็นอาการที่พบบ่อย / ภาวะทับซ้อนกันกับ fibromyalgia ในขณะที่การศึกษาชี้ให้เห็นว่าคนที่มองโลกในแง่ดีจะสามารถรับมือกับความเจ็บป่วยได้ดีขึ้น
อาหารอะไรที่เชื่อมโยงกับสุขภาพจิตที่ดีขึ้น
- ผลไม้
- ผัก
- ปลา
เป็นที่น่าสังเกตว่าผักและผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระและปลานั้นมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเชื่อว่ามีประโยชน์ในไฟโบรมัยอัลเจีย
ภาวะซึมเศร้ามากขึ้นและมองในแง่ดีน้อยลงเชื่อมโยงกับ:
- รักษาเนื้อสัตว์
- เครื่องดื่มรสหวาน
เราไม่สามารถพูดได้อย่างแน่นอนอย่างไรก็ตามไม่ว่าการกินผักผลไม้และปลามากขึ้นจะทำให้สุขภาพดีขึ้นหรือน้อยลงถ้าคนที่มองโลกในแง่ดีมีแนวโน้มที่จะเลือกอาหารเหล่านั้นมากกว่า อาจเป็นเพราะภาวะซึมเศร้าทำให้คนต้องพึ่งพาอาหารที่บรรจุมากขึ้น จะต้องใช้การวิจัยมากขึ้นเพื่อพูดว่าความสัมพันธ์ที่แท้จริงคืออะไร
กลูเตน & Fibromyalgia
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมากลูเตนได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก มันเป็นหนึ่งในพื้นที่วิจัยที่ดีกว่าของอาหารและโภชนาการสำหรับ fibromyalgia
จนถึงตอนนี้เราไม่สามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าการปราศจากกลูเตนช่วยเพิ่ม fibromyalgia หรือไม่ อย่างไรก็ตามการวิจัยที่น่าสนใจบางอย่างได้ทำไปแล้ว รับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการแพ้กลูเตนใน fibromyalgia เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจอย่างชาญฉลาด
คำพูดจาก DipHealth
การเปลี่ยนแปลงอาหารทำให้เกิดการปรับปรุงอย่างมากในบางคนที่มี fibromyalgia และไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนในผู้อื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ที่คุณทำนั้นมีผลต่ออาหารที่ดีต่อสุขภาพและอยู่ห่างจากอาหารหรือ fads ที่มากเกินไป
ให้แพทย์ของคุณมีส่วนร่วมในการตัดสินใจและหากคุณรู้สึกสับสนหรือสับสนคุณอาจต้องการพบนักโภชนาการเช่นกัน อาจต้องใช้เวลาและความอดทนในการหาอาหารที่เหมาะสำหรับคุณ แต่ถ้ามันหมายถึงการรู้สึกดีขึ้นมันก็คุ้มค่ากับความพยายาม
อาหาร Atkins กับอาหาร South Beach
เรียนรู้เกี่ยวกับความเหมือนและความแตกต่างระหว่างอาหาร South Beach และ Atkins เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจว่าจะเลือกใคร
อาหาร Atkins ปราศจากกลูเต: เคล็ดลับและผลิตภัณฑ์ Atkins ปลอดภัย
อาหาร Atkins เป็นอาหารที่ปราศจากกลูเตน นี่คือวิธีการทำเช่นนี้รวมทั้งรายการผลิตภัณฑ์ Atkins ที่ปลอดภัยต่ออาหารปลอด gluten
อาหาร Fibromyalgia: โมโนโซเดียมกลูตาเมตและแอสปาร์แตม
อาหาร fibromyalgia ควรแยก monosodium glutamate และสารให้ความหวานหรือไม่? มาดูกันว่าทำไมวัตถุเจือปนอาหารทั้งสองนี้อาจเป็นปัญหาและวิธีกำจัด