ปลาช่อนทะเลเมดิเตอร์เรเนียน Spiced กับ Bruschetta มะกอกมะเขือเทศ
สารบัญ:
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 464 ไขมัน 22g ทานคาร์โบไฮเดรต 41g โปรตีน 29g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 4 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 464 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 22g | 28% |
ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม | 20% |
คอเลสเตอรอล 44mg | 15% |
โซเดียม 1338mg | 58% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 41g | 15% |
ใยอาหาร 9 กรัม | 32% |
น้ำตาลทั้งหมด 5 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 29g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 92 มก | 7% |
เตารีด 5 มก | 28% |
โพแทสเซียม 1145 มก | 24% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
Bruschetta เป็น antipasto อิตาเลียนคลาสสิกหรืออาหารเรียกน้ำย่อย มันทำจากมะเขือเทศและเสิร์ฟบนขนมปังย่าง รุ่นนี้มีการเพิ่มของมะกอกซึ่งเพิ่มรสสัมผัสกับ bruschetta เช่นเดียวกับไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหัวใจสุขภาพ
นากนั้นมีถิ่นกำเนิดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเช่นเดียวกับมหาสมุทรแอตแลนติกแปซิฟิกและมหาสมุทรอินเดีย พวกเขาเป็นปลาที่มีขนาดใหญ่มากมักจะเติบโตได้ดีกว่า 200 ปอนด์ นากเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมอย่างไรก็ตามการบริโภคควรมี จำกัด เนื่องจากขนาดใหญ่โดยทั่วไปแล้วอาหารจะมีปริมาณปรอทสูงกว่า
ส่วนผสม
- 2 มันฝรั่งสีขาวขนาดใหญ่
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- พริกขี้หนู 1/2 ช้อนชา
- 1½ถ้วยมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ฉันใช้มะเขือเทศ roma)
- 2/3 ถ้วยกาลามาตะมะกอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 8 ใบโหระพาสดหั่นบาง ๆ
- 1 ต้นหอมสับ
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- salt ช้อนชาเกลือ
- พริกไทยดำ¼ช้อนชา
- นาก 1 ปอนด์
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผักชีบด 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา
- ปาปริก้าสเปนหวาน 1/2 ช้อนชา
- ถั่วเขียวดิบ 3 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 กลีบ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
การจัดเตรียม
1. เปิดเตาอบที่ 400F
2. ล้างมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้น โยนด้วยน้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยและปาปริก้า นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีพลิกครึ่งทาง
3. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุงอาหารให้หั่นมะเขือเทศมะกอกโหระพาและต้นหอม สับกระเทียม ผสมในน้ำมันมะกอกกระเทียมเกลือและพริกไทย แช่เย็นจนพร้อมที่จะให้บริการ
4. ความร้อนกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางสูง แพ็ตนากแห้งด้วยผ้ากระดาษ
โรยเครื่องเทศทั้งสองข้างแล้วถูให้ทั่ว เคลือบกระทะด้วยสเปรย์ทำอาหาร ทำอาหารปลาด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้าน เติมน้ำปริมาณเล็กน้อยลงในกระทะหากเริ่มมีควัน
5. ใส่ถั่วเขียวในชามไมโครเวฟที่ปลอดภัยด้วยน้ำไม่กี่ช้อนโต๊ะ คลุมด้วยพลาสติกห่อทิ้งรอยเล็กไว้สำหรับนึ่ง ไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที เมื่อปรุงสุกแล้วให้ห่อพลาสติกและโยนด้วยน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวกระเทียมเกลือและพริกไทย
6. แบ่งถั่วเขียวมันฝรั่งและนากอย่างสม่ำเสมอใน 4 จาน นากยอดนิยมกับ bruschetta
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
ทูน่าสเต็กยังทำงานได้ดีในสูตรนี้
หน่อไม้ฝรั่งเป็นตัวแทนที่ดีถ้าคุณไม่ชอบถั่วเขียว
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
หากคุณมีเวลาที่ยากลำบากในการปอกกานพลูกระเทียมนี่เป็นเคล็ดลับเล็กน้อย: วางมันลงบนพื้นเรียบในการตัดของคุณวางส่วนกว้างของมีดของคุณเหนือมัน
หลังจากนี้เปลือกจะหลุดออกมาทันที
ให้คะแนนสูตรนี้
คุณได้ให้คะแนนสูตรนี้แล้ว ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ! หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! คุณมีความกังวลอะไรFitStar Yoga กับ Tara Stiles App Review
FitStar Yoga กับ Tara Stiles ให้การฝึกโยคะแบบส่วนบุคคลที่ไม่เป็นธรรมเพื่อเพิ่มการปฏิบัติที่บ้านของคุณ เรียนรู้เพิ่มเติม.
เมนู Low Carb Low กับ Chicken Skillet
เมนูนี้ได้รับการออกแบบให้ง่ายสุด ๆ อาหารเช้าอาหารกลางวันและขนมขบเคี้ยวสามารถใส่กันในไม่กี่วินาทีและมื้อเย็นเป็นอาหารที่ง่าย skillet
Dumbbells กับ Kettlebells เพื่อการออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรง
ดัมเบลล์เป็นคนที่ชอบการฝึกน้ำหนักตัวมาก พวกเขามีความหลากหลายของการใช้ Kettlebells เป็นคนใหม่ในกลุ่ม ซึ่งดีกว่า?