7 ผลไม้ที่ควรหลีกเลี่ยงหากคุณเป็นโรคเบาหวาน
สารบัญ:
Ariana Grande - 7 rings (ตุลาคม 2024)
หากคุณเป็นเบาหวานโอกาสที่จะมีคนพูดว่าคุณไม่ได้รับอนุญาตให้ทานผลไม้ นี่ไม่เป็นความจริง; ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถกินผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของแผนการกินเพื่อสุขภาพ แต่เนื่องจากผลไม้เป็นคาร์โบไฮเดรตจะส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณและคุณไม่สามารถกินได้ไม่ จำกัด จำนวน
ผลไม้บางชนิดอาจทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณพุ่งตัวเร็วกว่าผลไม้อื่น ๆ ส่วนที่ยุ่งยากเกี่ยวกับการกินเบาหวานก็คือทุกคนตอบสนองต่ออาหารต่างกัน ในขณะที่คนคนหนึ่งสามารถกินแอปเปิ้ลโดยไม่มีปัญหาใด ๆ คนอื่นอาจพบว่าแอปเปิ้ลทำให้น้ำตาลในเลือดของพวกเขาขัดขวาง การทดสอบน้ำตาลในเลือดของคุณก่อนและหลังกินผลไม้สามารถช่วยคุณกำหนดผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
วิธีอื่น ๆ ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดขณะที่เพลิดเพลินกับผลไม้คือการคิดถึงบริบทที่คุณกินมัน คุณจะมีโอกาสที่ดีกว่าในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณหากคุณหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้รวมกัน จำกัด การเสิร์ฟผลไม้ของคุณไม่เกินสองถึงสามต่อวัน (เสิร์ฟหนึ่ง = คาร์โบไฮเดรต 15 กรัม), จับคู่ผลไม้กับโปรตีนหรือ รวมไว้ในมื้ออาหารของคุณเป็นส่วนหนึ่งของตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตของคุณและหลีกเลี่ยงผลไม้ที่สุกมาก Riper เป็นผลไม้ที่มีดัชนีน้ำตาลสูงกว่าซึ่งหมายความว่ามันจะเพิ่มน้ำตาลในเลือดของคุณมากกว่าอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ
นอกจากน้ำผลไม้แล้วยังมีผลไม้บางอย่างที่ทำให้รายการที่ฉันไม่กิน ผลไม้เหล่านี้มีอยู่ในรายการนี้เพราะพวกเขามีดัชนีน้ำตาลสูงขึ้นหรือเพราะคนส่วนใหญ่กินมากเกินไปซึ่งส่งผลให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น
1องุ่น
องุ่นขนาดเล็กหนึ่งตัวมีคาร์โบไฮเดรตหนึ่งกรัมซึ่งหมายความว่าองุ่น 15 สายถือเป็นผลไม้หนึ่งชนิด โอกาสที่ถ้าคุณกินองุ่นคุณกำลังกินมากกว่า 15
เพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปคุณควรนับจำนวนและวางลงในชามขนาดเล็กหรือหลีกเลี่ยงการล่อลวงและเลือกที่จะกินผลไม้เช่นผลเบอร์รี่ คุณสามารถกินสตรอเบอร์รี่ 1 1/4 ถ้วยในปริมาณคาร์โบไฮเดรตเท่ากับองุ่นสิบห้าใบ
2เชอร์รี่
คนส่วนใหญ่ไม่หยุดกินเชอร์รี่เพียงหยิบมือเดียวซึ่งเป็นสาเหตุที่การกินเชอร์รี่มักจะทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น เชอร์รี่หนึ่งลูกมีคาร์โบไฮเดรตหนึ่งกรัม หากคุณพบว่าตัวเองทานขนมบนเชอร์รี่ชามใหญ่มันอาจจะดีที่สุดถ้าคุณหลีกเลี่ยงพวกมันทั้งหมด
3สัปปะรด
สับปะรดสดมีรสชาติที่อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันสุกมากซึ่งทำให้เป็นดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ความหนาและความกว้างสามารถเปลี่ยนปริมาณคาร์โบไฮเดรตและทำให้ง่ายต่อการกินมากเกินไปทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณหั่นมัน
หากคุณต้องกินสับปะรดให้ใช้ 1/2 ถ้วยตวง (สับปะรดหั่นเป็นชิ้น ๆ) และตั้งเป้ากินด้วยอาหารหรืออาหารที่อุดมด้วยโปรตีนเช่นโยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำหรือชีสกระท่อมไขมันต่ำ หลีกเลี่ยงสับปะรดกระป๋องที่หวานด้วยน้ำตาล หากคุณกำลังซื้อสับปะรดกระป๋องซื้อไม่มีความหลากหลายเพิ่มน้ำตาล
4มะม่วง
เคยกินมะม่วงทั้งหมดในที่เดียวหรือไม่? คุณไม่ได้อยู่คนเดียว ขึ้นอยู่กับขนาดมะม่วงทั้งหมดจะมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 30 กรัมและน้ำตาล 26 กรัม
ถ้าคุณกินมะม่วงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ จำกัด ส่วนของคุณไว้ที่ 1/2 และตั้งเป้าหมายที่จะกินมันเมื่อมันค่อนข้างแน่น ในขณะที่มะม่วงอ่อนตัวมันจะกลายเป็น riper และดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด - อัตราที่สามารถเพิ่มน้ำตาลในเลือด - จะเพิ่มขึ้น
5กล้วย
คุณอาจเคยได้ยินว่ากล้วยหอมเกินไป ไม่ใช่ว่ากล้วยมีความหวานมากกว่าตัวเลือกผลไม้อื่น ๆ กล้วยขนาดกลางหนึ่งตัวมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตเท่ากันในการเสิร์ฟผลไม้อีกสองทางเลือกเช่นผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ หนึ่งชิ้นหรือบลูเบอร์รี่ 3/4 ถ้วย
หากคุณกินกล้วยให้ติดกับ 1/2 และวางอีกครึ่งหนึ่งไว้ในตู้เย็นในภายหลัง
6ผลไม้แห้ง
ผลไม้แห้งโดยเฉพาะพันธุ์ที่ได้รับการเคลือบในโยเกิร์ต, ช็อคโกแลตหรือน้ำตาลมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากในสัดส่วนที่น้อย ลูกเกดสองช้อนโต๊ะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตเท่ากับราสเบอร์รี่หนึ่งถ้วยหรือผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ หนึ่งชิ้น แทนที่ผลไม้แห้งด้วยผลไม้สดเพื่อเพิ่มปริมาณให้กับมื้ออาหารของคุณและลดปริมาณน้ำตาล
7น้ำผลไม้
นอกจากว่าคุณจะมีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำควรหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้ (แม้กระทั่งน้ำผลไม้ 100%) ลองคิดดูว่ามีส้มกี่ชนิดที่ใช้ในการทำน้ำผลไม้หนึ่งถ้วยซึ่งมากกว่าหนึ่งชนิด น้ำส้มหนึ่งแก้วแปดออนซ์หนึ่งถ้วยมีคาร์โบไฮเดรต 30 กรัมน้ำตาล 30 กรัมและไม่มีเส้นใย
ร่างกายไม่จำเป็นต้องทำงานหนักเพื่อทำลายน้ำตาลในน้ำผลไม้จึงถูกเผาผลาญอย่างรวดเร็วและทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นภายในไม่กี่นาที น้ำผลไม้ยังสามารถเพิ่มแคลอรีได้โดยไม่ส่งผลกระทบต่อความเต็มอิ่มของคุณดังนั้นจึงสามารถป้องกันการสูญเสียน้ำหนักและยังช่วยเพิ่มน้ำหนัก สลับน้ำผลไม้สำหรับผลไม้ทั้งหมดและ จำกัด ส่วนของคุณไม่เกินสองถึงสามต่อวัน