พาสต้าผักโขมสูตร Aglio e Olio
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
ผักโขมพาสต้าอบชีส | FoodTravel พารวย (กันยายน 2024)
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 290 ไขมัน 8 กรัมทานคาร์โบไฮเดรต 45g โปรตีน 10g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 2 (1 ถ้วยต่อคน) | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 290 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 8g | 10% |
ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม | 5% |
คอเลสเตอรอล 0mg | 0% |
โซเดียม 41mg | 2% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 45g | 16% |
ใยอาหาร 4 กรัม | 14% |
น้ำตาลทั้งหมด 1 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 10g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 78 มก | 6% |
เหล็ก 4 มก | 22% |
โพแทสเซียม 376 มก | 8% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
รวมอาหารจานพาสต้าที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลีพร้อมผักโขมเพื่อรับวิตามินและแร่ธาตุมากมาย คุณจะได้รับประโยชน์ด้านสุขภาพหัวใจจากวิตามินเช่นแมกนีเซียมซึ่งมีความสำคัญต่อการเต้นของหัวใจที่ดีและโฟเลตซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ เขียวชอุ่มใบเขียวยังมีสารประกอบที่แสดงเพื่อปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหายและการอักเสบและเป็นวิธีที่ง่ายในการเพิ่มผักให้อาหารของคุณ
มื้อนี้เป็นมื้อที่ต้องทำหลังจากวันที่ยาวนาน - มันไม่ได้เป็นการเสียเวลามันมีประโยชน์ต่อสุขภาพและราคาถูกกว่าการซื้อกลับบ้านและให้อาหารแบบสบาย ๆ ที่คุณอยากทาน
ส่วนผสม
- สปาเก็ตตี้ 4 ออนซ์แบบแห้ง
- 4 กลีบกระเทียมหั่นบาง ๆ
- ใบผักชีฝรั่ง 1/2 ถ้วยสับละเอียด
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบผักโขม 1/2 ถ้วยสับละเอียด
- หยิกสะเก็ดพริกแดง
การจัดเตรียม
- จัดทำและระบายปาเก็ตตี้ตามทิศทางของแพ็คเกจ อย่าลืมเกลือน้ำของคุณและเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ ในขณะที่สปาเก็ตตี้อยู่บนเตา
- ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดกลางด้วยไฟปานกลาง เพิ่มกระเทียมและสะเก็ดพริกไทยแดงและผัดประมาณ 2 นาที
- เพิ่มสปาเก็ตตี้ที่ปรุงแล้วและเนื้อแล้วลงในกระทะและผสมจนเข้ากันกับน้ำมันและกระเทียม
- เพิ่มผักชีฝรั่งและผักขมผัดจนเข้ากันดีปล่อยให้ปรุงอาหารอีก 2 นาทีก่อนที่จะปิดความร้อนและการชุบ
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
คุณสามารถใช้พาสต้าประเภทอื่น - เฟตตูควิน, ลิงกงนี, มักกะโรนีหรือเพนเน่ - ในปริมาณเท่ากัน (4 ออนซ์) เขียวชอุ่มใบที่แตกต่างกันเช่นคะน้า, collards หรือสวิสชาร์ทจะทำงานเช่นกัน
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
เป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับไก่ย่างหรือปลาแซลมอนปรุงสดใหม่ (ถ้าคุณมีเวลา) ของเหลือใช้ก็ทำงานเช่นกัน
คุณสามารถเพลิดเพลินกับจานด้วยตัวเอง แม้จะเป็นมื้อง่าย ๆ แต่คุณสามารถปรับปรุงการนำเสนอให้สนุกยิ่งขึ้น ใช้จานที่ดีประดับด้วยใบผักชีฝรั่งเพิ่มเติมและฝึกการกินอย่างมีสติในขณะที่คุณเพลิดเพลินไปกับการกัดทุกครั้ง