การใช้และประโยชน์ของมะรุม
สารบัญ:
- การใช้มะรุม
- ประโยชน์ของมะรุม
- ผลข้างเคียงและข้อกังวลด้านความปลอดภัย
- คุณควรใช้มะรุมเพื่อเสริมสุขภาพของคุณหรือไม่?
10 ประโยชน์มะรุม มะรุมสรรพคุณทางยา ดูแลป้องกัน สารพัดโรค (ตุลาคม 2024)
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาต้นไม้ที่เรียกว่ามะรุม (Moringa oleifera) ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในฐานะ superfood ที่บรรจุสารอาหาร ต้นมะรุมมีต้นกำเนิดจากอินเดียผลิตใบและเมล็ดซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระกรดอะมิโนวิตามินและแร่ธาตุ
นอกจากนี้ผงใบมะรุมมักจะถูกขนานนามว่าเป็นแหล่งโปรตีนพืชชั้นนำเนื่องจากมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งเก้าชนิด เมล็ดที่กินได้นั้นมีกรดโอเลอิกสูง (กรดไขมันที่พบในน้ำมันมะกอกด้วย)
มักเรียกกันว่า "ต้นปาฏิหาริย์" มะรุมมีประวัติการใช้มายาวนานในระบบการแพทย์แผนโบราณทั่วเอเชียใต้
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาผู้คนทั่วโลกเริ่มบริโภคมะรุมในรูปแบบต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นการไปเยี่ยมชมการแสดงอาหารพิเศษอย่างที่จัดโดยสมาคมอาหารพิเศษเผยให้เห็นการใช้งานที่สร้างสรรค์สำหรับผงใบรวมถึงบาร์โภชนาการภาพพลังงานสมูทตี้ชาต่างๆ
ในขณะที่ใบและเมล็ดของต้นมะรุมมีค่ามากที่สุดเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขาส่วนอื่น ๆ ของพืชอาจมีสารประกอบที่มีคุณสมบัติเป็นยา ผลไม้ (หรือที่เรียกว่าฝักเมล็ด) อุดมไปด้วยวิตามินซี
การใช้มะรุม
เช่นเดียวกับ superfoods ที่ได้รับความนิยมมากมายมะรุมถูกกล่าวเพื่อช่วยแก้ไขปัญหาสุขภาพที่หลากหลาย เนื่องจากพืชมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบต้านการอักเสบสูงจึงมีความคิดที่จะป้องกันปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับความเครียดจากการเกิดออกซิเดชันและการอักเสบเรื้อรัง (รวมถึงโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด)
นอกจากนี้ยังอ้างว่ามะรุมสามารถช่วยรักษาและ / หรือป้องกันโรคเรื้อรังหลายอย่างเช่นเบาหวานคอเลสเตอรอลสูงโรคข้ออักเสบหอบหืดและความดันโลหิตสูง
นอกจากนี้ผู้เสนอบางคนระบุว่ามะรุมสามารถบรรเทาอาการปวดหัวบรรเทาอาการท้องผูกบรรเทาระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการลดน้ำหนักและเพิ่มความใคร่
น้ำมันใช้ทาสำหรับดูแลเส้นผมและผิวหนัง
ประโยชน์ของมะรุม
การศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่ามะรุมมีสารประกอบหลายชนิดที่มีผลต่อการส่งเสริมสุขภาพรวมถึง quercetin, beta-sitosterol และเบต้าแคโรทีน
ยิ่งไปกว่านั้นการค้นพบจากการวิจัยจากสัตว์การทดลองในห้องปฏิบัติการและการศึกษาทางคลินิกขนาดเล็กแสดงให้เห็นว่ามะรุมแสดงสัญญาในการรักษาสภาพสุขภาพหลายอย่าง จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันสิ่งเหล่านี้ แต่มีหลักฐานเบื้องต้นว่ามะรุมอาจป้องกันปัญหาสุขภาพต่อไปนี้:
- โรคเบาหวาน:สารสกัดจากมะรุมอาจช่วยต่อสู้กับโรคเบาหวานได้ วารสารโรคเบาหวาน ในปี 2012 ในการทดสอบหนูที่เป็นโรคเบาหวานนักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกตว่าความคืบหน้าของโรคลดลงอย่างมีนัยสำคัญหลังจากการรักษาด้วยมะรุม
- โรคหืด:สำหรับการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารเภสัชวิทยาอินเดีย ในปี 2551 ผู้ป่วย 20 รายที่มีอาการหอบหืดเล็กน้อยถึงปานกลางได้รับเมล็ดมะรุมผงละเอียดเป็นเวลาสามสัปดาห์ ในตอนท้ายของการศึกษาผู้เข้าร่วมมีอาการดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและในความรุนแรงของโรคหอบหืด
- โรคหัวใจและหลอดเลือด:สารสกัดจากใบมะรุมอาจช่วยรักษาภาวะไขมันในเลือดผิดปกติซึ่งเป็นภาวะที่มีระดับโคเลสเตอรอลสูงไตรกลีเซอไรด์ (ไขมันในเลือด) หรือทั้งสองอย่าง นั่นคือการค้นพบการทบทวนงานวิจัยที่ตีพิมพ์ พรมแดนในเภสัชวิทยา ในปี 2012 ซึ่งมุ่งเน้นไปที่ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของสารสกัดจากใบมะรุม ความคิดเห็นยังพบหลักฐานเบื้องต้นว่าสารสกัดจากใบมะรุมอาจช่วยควบคุมโรคเบาหวาน
ผลข้างเคียงและข้อกังวลด้านความปลอดภัย
เนื่องจากการวิจัยโดยมนุษย์เกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของมะรุมนั้นหายากมากไม่ค่อยมีใครรู้เรื่องความปลอดภัยของการใช้ผลิตภัณฑ์มะรุมในระยะยาว อย่างไรก็ตามมีความกังวลว่าการบริโภคมะรุมอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงเช่นคลื่นไส้ท้องเสียและอิจฉาริษยา
นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงรากและสารสกัดเนื่องจากมีหลักฐานว่ารากของต้นมะรุมอาจมีสารพิษ
หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรคุณไม่ควรใช้มะรุมสกัด
ก่อนที่คุณจะทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทุกชนิดสิ่งสำคัญคือการทำความสะอาดอาหารเสริมให้ปลอดภัยก่อน คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างชาญฉลาดได้ที่นี่
คุณควรใช้มะรุมเพื่อเสริมสุขภาพของคุณหรือไม่?
แม้ว่าจะเร็วเกินไปที่จะแนะนำมะรุมสำหรับจุดประสงค์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ แต่การเพิ่มสารสกัดมะรุมลงในน้ำปั่นหรือจิบสารสกัดจากพืชในรูปแบบชาอาจช่วยเพิ่มพลังทางโภชนาการของอาหารของคุณ
ไปที่นี่เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแหล่งอาหารที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ ของสารต้านอนุมูลอิสระ คุณยังสามารถอ่านวิธีการติดตามอาหารต้านการอักเสบได้ที่นี่
หากคุณกำลังคิดที่จะใช้มะรุมเพื่อจัดการกับปัญหาสุขภาพเรื้อรังโปรดปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน