สูตรลูกชิ้นรสช็อกโกแลตปราศจากน้ำตาลและปราศจากกลูเตน
สารบัญ:
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 32 Fat 3g Carbs 3g Protein 1g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 17 (บอลละ 1 ลูก) | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 32 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 3g | 4% |
ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม | 5% |
คอเลสเตอรอล 4mg | 1% |
โซเดียม 1mg | 0% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 3g | 1% |
ใยอาหาร 1 กรัม | 4% |
น้ำตาลทั้งหมด 0 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 1g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 4 มก | 0% |
เหล็ก 0 มก | 0% |
โพแทสเซียม 39 มก | 1% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ลูกรัมช็อคโกแลตเป็นของหวานที่สนุกสนานและรื่นเริงเช่นเดียวกับของกำนัลต้อนรับที่ยอดเยี่ยมในช่วงเทศกาลหรือวันวาเลนไทน์ ลูกชิ้นเค้กที่มีรูปร่างคล้ายทรัฟเฟิลเหล่านี้ปรุงด้วยช็อคโกแลตและเหล้ารัมเตะ (เพื่อหลีกเลี่ยง kiddos!) นอกจากจะอร่อยแล้วยังควบคุมได้อย่างรวดเร็ว (คุณสามารถทำขนมเหล่านี้ได้ภายใน 5 นาที) ปราศจากกลูเตนและปราศจากน้ำตาล เปลี่ยนปริมาณแอลกอฮอล์ตามรสนิยมของคุณ - โปรดจำไว้ว่าหากคุณลดระดับลงคุณต้องเปลี่ยนการวัดแอลกอฮอล์ส่วนที่เหลือด้วยน้ำเปล่าหรือน้ำเชื่อมที่ปราศจากน้ำตาล นอกจากนี้คุณยังสามารถลองสูตรนี้ด้วยบูร์บองหรือบรั่นดีได้ตามต้องการและถ้าคุณต้องการคุณสามารถม้วนลูกในน้ำตาลผงและ / หรือผงโกโก้
หนึ่งในข้อเท็จจริงที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับลูกบอลรัมช็อคโกแลตเหล่านี้คือพวกเขามีรสชาติที่ดีขึ้นหลังจากวันที่เตรียมไว้ - พวกเขาต้องการเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้รสชาติเข้ากันได้ดีและแอลกอฮอล์จะกลมกล่อม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้วางแผนล่วงหน้าเพื่อที่คุณจะไม่ถูกจับในวันที่พยายามทำให้มันทำงาน
ส่วนผสม
- แป้ง 1 ถ้วย (ที่ดีที่สุดโดยไม่มีสกินในกรณีนี้)
- ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะ erythritol ผงไซลิทอลหรือแอลกอฮอล์น้ำตาลอื่น ๆ
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ, นิ่มกับอุณหภูมิห้อง
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- เหล้ารัม 2 ช้อนโต๊ะ (หรือลองบรั่นดี, วิสกี้, ฯลฯ) หรือเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ผสมแป้งอัลมอนด์ผงโกโก้และไฟลามทุ่งร่วมกันในชาม เพิ่มเนยนิ่มและผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มวานิลลาและเหล้าและผสมให้เข้ากัน
- ม้วนส่วนผสมลงในลูกกอล์ฟขนาดลูกและวางบนแผ่นคุกกี้หรือแผ่นเสียง ปล่อยให้พวกเขานั่งหนึ่งวันหรือมากกว่านั้นเพื่อให้รสชาติกลมกล่อม เก็บในภาชนะปิดในตู้เย็นหรือในที่เย็น
หมายเหตุเกี่ยวกับ Erythritol
Erythritol อาจดูเหมือนส่วนผสมพิเศษ แต่กำลังได้รับความนิยม
ร้านค้าบางแห่งเริ่มพกน้ำตาลผงแอลกอฮอล์เพื่อให้คุณสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านอาหารธรรมชาติหรือคุณสามารถสั่งซื้อออนไลน์ Erythritol เป็นแอลกอฮอล์น้ำตาลที่มีผลกระทบต่อน้ำตาลในเลือดน้อยที่สุด แต่คุณสามารถใช้อื่น ๆ เช่นไซลิทอล หากไฟลามทุ่งที่คุณใช้ไม่ได้เป็นผงก็จะไม่ละลายมากในสูตรนี้ คุณจะต้องวิ่งผ่านเครื่องปั่นก่อน