สูตรอาหารมังสวิรัติบรรจุถ้วยเพื่อสุขภาพ
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 117 ไขมัน 7g ทานคาร์โบไฮเดรต 12g โปรตีน 3g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 12 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 117 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 7g | 9% |
ไขมันอิ่มตัว 3g | 15% |
คอเลสเตอรอล 11mg | 4% |
โซเดียม 257mg | 11% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 12g | 4% |
ใยอาหาร 2 กรัม | 7% |
น้ำตาลทั้งหมด 1 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 3g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 18 มก | 1% |
เตารีด 1 มก | 6% |
โพแทสเซียม 110 มก | 2% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ส่วนของการบรรจุที่สูงเกินจริงเป็นเครื่องพิสูจน์ว่าคุณสามารถได้รับสิ่งที่ดีมากเกินไป แต่จะมีสิ่งที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่?
เสิร์ฟสูตรถ้วยมังสวิรัตินี้ในปาร์ตี้วันหยุดครั้งต่อไปของคุณ แขกของคุณจะไม่พลาดทุกไขมันและแคลอรี่ - พวกเขาอาจจะไม่ได้ตระหนักถึง ฟักทองบดเพิ่มสีสันและรสชาติที่งดงามพร้อมช่วยให้การเสิร์ฟแต่ละส่วนสมบูรณ์แบบไม่ทำให้แห้ง มันยังให้อาหารจานนี้เตะอาหารต้านการอักเสบ
ส่วนผสม
- เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- on หัวหอมใหญ่สับละเอียด
- คื่นฉ่าย¼ถ้วยสับละเอียด
- 2 ช้อนโต๊ะปราชญ์สดสับ
- ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
- os ช้อนชาเกลือเพียว ๆ
- พริกไทยดำป่น¼ช้อนชา
- ฟักทองบด½ถ้วย
- ขนมปังเก่า 4 ถ้วยต่อวันโฮลเกรน
- น้ำซุปผักโซเดียมต่ำ 1 ½ถ้วย
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 350F
- สเปรย์มัฟฟิน 12 ถ้วยพร้อมสเปรย์ทำอาหารแล้วพักไว้
- วางมะกอกและเนยลงในกระทะขนาดกลางด้วยไฟปานกลาง
- เพิ่มหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ปราชญ์และโหระพา; ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผัดเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีจนหอมนุ่ม
- อนุญาตให้เย็นเป็นเวลา 5 นาทีและโอนไปยังชามขนาดใหญ่ที่มีก้อนขนมปังและฟักทอง
- เพิ่มน้ำซุปผัก 2/3 และผสมเบา ๆ
- ดำเนินการต่อเพื่อเพิ่มน้ำซุปเพิ่มเติมทีละน้อยจนกว่าจะรวมทั้งหมด
- ตักส่วนผสมลงในถ้วยมัฟฟินและปิดฝาด้วยฟอยล์อลูมิเนียม
- วางในเตาอบและอบประมาณ 15 นาที
- เอากระดาษฟอยล์ออกและอบต่ออีก 15 นาทีหรือจนยอดเป็นสีน้ำตาลทอง
- อนุญาตให้เย็นอย่างน้อย 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
เพื่อให้สูตรนี้ปราศจากกลูเตนให้ใช้ขนมปังที่ปราศจากกลูเตนเป็นชิ้น ๆ
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
สูตรนี้ให้บริการการบรรจุอย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นจึงง่ายต่อการควบคุมแคลอรี่และไขมันภายใต้การควบคุม สำหรับเคล็ดลับการเตรียมง่าย ๆ เตรียมส่วนผสมการบรรจุล่วงหน้าและอบก่อนเสิร์ฟ
หากคุณมีน้ำซุปข้นฟักทองกระป๋องเหลือให้ใช้มันในวิธีที่ไม่คาดคิด