สูตรพีชฟรุ๊ตตี้และบลูเบอร์รี่
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 151 ไขมัน 5 กรัมทานคาร์โบไฮเดรต 28g โปรตีน 2 กรัมแสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 6 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 151 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 5g | 6% |
ไขมันอิ่มตัว 3g | 15% |
คอเลสเตอรอล 10mg | 3% |
โซเดียม 196mg | 9% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 28g | 10% |
ใยอาหาร 3g | 11% |
น้ำตาลทั้งหมด 19 กรัม | |
รวมน้ำตาลเพิ่ม 7 กรัม | 14% |
โปรตีน 2g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 15 มก | 1% |
เตารีด 1 มก | 6% |
โพแทสเซียม 185 มก | 4% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
จับรสชาติของฤดูร้อนในขนมอบที่ง่ายที่สุด ผลไม้ที่อุ่นและฟองถูกโรยด้วยท็อปปิ้งหวานและกรุบกรอบเพื่อให้รสชาติของขนมนี้เสื่อมโทรมเพียง 150 แคลอรี่ต่อการให้บริการ
ทรีทเม้นต์หวานที่เบาขึ้นนี้ใช้เนยน้อยกว่าพันธุ์ดั้งเดิมและแทนที่จะเน้นการต่อสู้กับบลูเบอร์รี่ที่ต่อสู้กับความหวานตามธรรมชาติของลูกพีชสด
ส่วนผสม
- บลูเบอร์รี่ 3 ถ้วย
- 2 ลูกพีชขนาดกลางปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
- lemon มะนาว, น้ำผลไม้
- ผิวมะนาวขูดฝอยสด¼ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- เย็น 2 ช้อนโต๊ะเนยจืดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโอ๊ตรีด½ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลอ่อนบรรจุ
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 350F
- สเปรย์จานอบสี่เหลี่ยมขนาด 8 × 8 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหารและวางบนแผ่นอบที่มีกระดาษรองเขียนอยู่
- ในชามผสมบลูเบอร์รี่ลูกพีชแป้งข้าวโพดน้ำเลมอนผิวเลมอนและน้ำตาล
- โยนกันแล้วพักไว้ 10 นาที
- ในชามที่แยกต่างหากรวมเนยแป้งข้าวโอ๊ตน้ำตาลทรายแดงเกลือ
- ผสมกับมือที่สะอาดจนเข้ากันดี - ส่วนผสมควรเป็นความสม่ำเสมอของทรายเปียก
- เทส่วนผสมผลไม้ลงในจานที่เตรียมไว้แล้วโรยหน้าด้วยโรยหน้า
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีหรือจนด้านบนเป็นสีทองและผลไม้นิ่มและฟอง
- อนุญาตให้เย็นอย่างน้อย 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
ทำกรอบนี้ด้วยผลไม้สดทุกชนิด ผลไม้แช่แข็งยังสามารถใช้ได้ แต่เพิ่มเวลาการปรุงอาหารเพิ่มขึ้นห้านาทีจนกระทั่งขนมเป็นสีทองและฟอง การผสมผสานระหว่างผลไม้อื่น ๆ ที่สนุกสนาน ได้แก่ แบล็กเบอร์รี่และพลัมสตรอเบอร์รี่และรูบาร์บและสับปะรดและเชอร์รี่
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
หากต้องการทำล่วงหน้าให้รวบรวมจานทั้งหมดและวางในตู้เย็นนานถึงสองชั่วโมง วางในเตาอบโดยตรงและเพิ่มเวลาทำอาหารประมาณห้านาที