พื้นฐานสูตรสควอชสปาเก็ตตี้ไมโครเวฟ
สารบัญ:
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 97 ไขมัน 2 กรัมทานคาร์โบไฮเดรต 22g โปรตีน 2 กรัมแสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 1 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 97 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 2g | 3% |
ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม | 0% |
คอเลสเตอรอล 0mg | 0% |
โซเดียม 53mg | 2% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 22g | 8% |
ใยอาหาร 5 กรัม | 18% |
น้ำตาลทั้งหมด 9 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 2g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 72 มก | 6% |
เตารีด 1 มก | 6% |
โพแทสเซียม 337 มก | 7% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวผลไม้ทุกประเภทล้วนเป็นผักที่มีราคาแพงที่สุดและราคาถูกที่สุดในร้านขายของชำ พวกเขายังมีคุณค่าทางโภชนาการ: สควอชฤดูหนาวเป็นแหล่งวิตามินเอโพแทสเซียมและเบต้าแคโรทีนที่ดีเยี่ยม ในขณะที่ปลาหมึกในฤดูหนาวที่มีความหนาแน่นเช่น butternut, kabocha และโอ๊กเป็นคั่วที่ดีที่สุดคุณสามารถอบไอน้ำสปาเก็ตตี้ในไมโครเวฟสำหรับเครื่องเคียงไม่ต้องยุ่งยากหรือเริ่มปรุงอาหารในไมโครเวฟและเสร็จบนเตา
ส่วนผสม
- สปาเก็ตตี้ 1 เส้น
การจัดเตรียม
- ด้วยมีดที่คมยาวแทงสควอชสามหรือสี่ครั้งตามแนวเส้นรอบวงทำให้แน่ใจว่าหลุมขยายจนสุดจนถึงกลางของสควอช (สิ่งนี้จะสร้างช่องระบายไอน้ำในสควอช)
- สควอชไมโครเวฟเป็นเวลา 20 นาที ไอน้ำควรออกมาจากหลุมในตอนท้ายของเวลานี้ ถ้าไม่ทำเช่นนั้นไมโครเวฟอีก 4 ถึง 5 นาที ให้สควอชนั่งในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากทำอาหาร
- ตัดปลายก้านของสควอช ตัดสควอชที่เหลือตามยาว คุณจะเห็นสควอชสีเหลืองอ่อนและเข้มขึ้นเกือบจะเป็นสีเหลืองอำพัน พื้นที่ที่มืดกว่าจะมีเมล็ด ลบเมล็ดทั้งหมดและรักษาเส้นสีเหลืองอ่อน
เสิร์ฟสควอชสปาเก็ตตี้: สปาเก็ตตี้สควอชและพาสต้าสามารถเสิร์ฟได้เกือบจะสลับกันได้ แต่คนส่วนใหญ่พบว่าสปาเก็ตตี้ธรรมดาสควอชเล็กน้อย คุณอาจต้องการ "แต่งตัว" สควอชก่อนเสิร์ฟ วิธีการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟนี้เป็นวิธีที่ง่ายในการอบไอน้ำสควอช คุณสามารถเสิร์ฟสควอชสปาเก็ตตี้พร้อมท็อปปิ้งได้ตามต้องการ บางคนง่ายรวมถึง:
- เนยหรือเนยเทียมและเนยแข็งพามิซาน (ถ้าคุณไม่หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นม) กับพริกไทยป่นสด
- ซอส Marinara เพสโต้หรือซอสพาสต้าอื่น ๆ ที่คุณโปรดปราน (หมายเหตุ: ซอสเพสโต้ส่วนใหญ่รวมถึงผลิตภัณฑ์จากนมและถั่ว)
- สมุนไพรสด (ใบโหระพาโดยเฉพาะ), เกลือ kosher และน้ำมันมะกอก
สควอชปาเก็ตตี้นึ่งยังผัดในน้ำมันมะกอกหรือเบคอน เนื่องจากรสชาติอ่อนมากคุณสามารถจับคู่กับผักใบเขียวมะเขือเทศเห็ดหัวหอมหรือผักอื่น ๆ