สร้างร่างกายที่ดีขึ้นด้วยนมช็อคโกแลต
สารบัญ:
- ทำไมนักกีฬายังคงดื่มนมช็อคโกแลต
- เติมร่างกายของคุณ
- ปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬา
- สร้างกล้ามเนื้อ
- อะไรทำให้ Chocolate Milk Superior
- โปรตีนคุณภาพสูง
- อัตราส่วนคาร์โบไฮเดรตต่อโปรตีน
- ของเหลวและอิเล็กโทรไลต์
- สารอาหารที่จำเป็น
เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมานมช็อกโกแลตก็เข้ามามีบทบาทเป็นเครื่องดื่มเพื่อการฟื้นฟู การศึกษาอย่างต่อเนื่องบ่งชี้ว่ามันช่วยส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ (การเจริญเติบโต) การวิจัยเพิ่มเติมแสดงให้เห็นว่านมช็อคโกแลตช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬารักษาสมดุลของเซลล์และทำให้ร่างกายชุ่มชื้น
1ทำไมนักกีฬายังคงดื่มนมช็อคโกแลต
บางครั้งเราสามารถคิดโภชนาการการกีฬาเมื่อมันมาถึงการกู้คืนกล้ามเนื้อ ไม่จำเป็นต้องใช้เงินจำนวนมากในการสร้างกล้ามเนื้อ "เทอร์โบชาร์จ" นมช็อคโกแลตมีรสชาติที่อร่อยและจากการวิจัยเชิงหลักฐานพบว่าหลังการออกกำลังกายดีกว่าเครื่องดื่มทดแทนคาร์โบไฮเดรต
ไม่จำเป็นต้องมีราคาแพงหรือแฟนซีหลังจากออกกำลังกายเพื่อรักษากล้ามเนื้อไม่ติดมัน ไม่ว่าคุณจะมีความอดทนในการวิ่งว่ายน้ำขี่จักรยานหรือฝึกน้ำหนักโภชนาการที่มีคุณภาพมีความสำคัญต่อประสิทธิภาพและผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ไม่น่าแปลกใจที่นักกีฬายังคงสร้างร่างกายที่ดีขึ้นด้วยนมช็อคโกแลตและคุณก็ทำได้เช่นกัน มาดูประโยชน์ของนมช็อคโกแลตก่อนและหลังการออกกำลังกาย:
เติมร่างกายของคุณ
ออกกำลังกายต้องใช้พลังงานอาหารที่มีคุณภาพ นมช็อคโกแลตประกอบด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีของเหลวและอิเล็กโทรไลต์เพื่อให้ร่างกายชุ่มชื้นและอยู่ในสมดุลของเซลล์
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการทานคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพและเวย์โปรตีนในเวลากลางคืนช่วยในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและออกกำลังกายในวันถัดไป การแพทย์และวิทยาศาสตร์ในกีฬาและการออกกำลังกาย ต้องการทดสอบทฤษฎีนี้ด้วยนมช็อคโกแลต
การศึกษาได้ดำเนินการเพื่อพิสูจน์การดื่มนมช็อคโกแลตในเวลากลางคืนจะเตรียมนักกีฬาสำหรับการแข่งขัน นักวิ่งที่มีความอดทนแปดคนอายุ 31-34 ปีเข้าร่วมการศึกษาตาบอดสองครั้งและได้รับนมช็อกโกแลตหรือรสชาติที่เข้าคู่กับยาหลอก 30 นาทีก่อนนอน
เช้าวันรุ่งขึ้นพวกผู้หญิงได้รับน้ำเท่านั้นและแต่ละคนก็วิ่ง 10 กิโลเมตรหรือ 6.2 ไมล์บนลู่วิ่ง ผู้เข้าร่วมที่ดื่มนมช็อคโกแลตก่อนนอนมีเวลาทดลองเร็วกว่าผู้ที่กินยาหลอก
สรุปได้ว่านมช็อกโกแลตอาจมีประโยชน์ในการตอบสนองทั้งความต้องการทางโภชนาการและความชุ่มชื้นของนักกีฬาก่อนการแข่งขัน
3ปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬา
การนำสิ่งที่ดีที่สุดของเราไปใช้ในการออกกำลังกายสามารถรู้สึกเหมือนเป็นความท้าทายโดยไม่ต้องเรียกคืนไกลโคเจน (น้ำตาล) ของเรา เราสามารถชนกำแพงและไม่ต้องการดำเนินการต่อเมื่อถังโภชนาการของเราว่างเปล่า นมช็อคโกแลตแสดงให้เห็นว่าเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการฟื้นฟูระดับไกลโคเจน (พลังงาน) ของเราในระหว่างการออกกำลังกายอย่างละเอียดถี่ถ้วน
งานวิจัยที่นำเสนอในการประชุมประจำปีของ วิทยาลัยเวชศาสตร์การกีฬาอเมริกัน ตรวจสอบนมช็อคโกแลตเพื่อประสิทธิภาพการกีฬา การศึกษาได้ดำเนินการกับนักว่ายน้ำชั้นยอดที่ทำงานจนเหนื่อย แต่ต้องกลับมาทำงานอีกครั้งภายในวันเดียวกัน นักวิจัยออกเดินทางเพื่อพิสูจน์นมช็อคโกแลตจะให้พลังงานอย่างรวดเร็วสำหรับนักกีฬาที่ดำเนินการทดลองว่ายน้ำหมดจดหลาย
ผู้เข้าร่วมรวมชาย 6 คน สมาคมกีฬาวิทยาลัยแห่งชาติ (NCAA) นักว่ายน้ำที่ทำงานเพื่อขับสารไกลโคเจน ผู้ชายได้รับนมช็อกโกแลตเครื่องดื่มผสมคาร์โบไฮเดรตหรือเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่ทันทีหลังจากการว่ายน้ำและหลังออกกำลังกายสองชั่วโมง นักว่ายน้ำทำการทดสอบประสิทธิภาพการว่ายน้ำที่แตกต่างกันสามแบบหลังจากการกู้คืน ทำซ้ำการทดสอบเกินสามสัปดาห์ติดต่อกันเพื่อรวบรวมข้อมูลที่ถูกต้อง
นักว่ายน้ำที่ดื่มนมช็อกโกแลตเร็วกว่า 2.1 วินาทีในการแข่งขัน 200 หลาเมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มกีฬาและเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่ พวกเขาเสร็จสิ้นการวิ่ง 75 หลาเร็วขึ้นอีก 0.5 วินาที ผลลัพธ์สรุปแสดงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเช่นนมช็อคโกแลตเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา
4สร้างกล้ามเนื้อ
การออกกำลังกายอย่างหนักฉีกกล้ามเนื้อของเรา โภชนาการและปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญในการซ่อมแซมและสร้างความเสียหาย คุณรู้หรือไม่ว่านมช็อคโกแลตมีโปรตีนคุณภาพสูง 8 กรัมต่อการให้บริการ 8 ออนซ์ สถาบันโภชนาการและการควบคุมอาหาร รายงานเมื่อเร็ว ๆ นี้ “ เนื่องจากมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่ดีนมช็อคโกแลตจึงเป็นเครื่องช่วยในการฟื้นตัวที่มีประสิทธิภาพ”
รายงานการศึกษาใน วารสารทางการวิทยาลัยเวชศาสตร์การกีฬาอเมริกัน ตรวจสอบการหมุนเวียนโปรตีนทั้งหมดของร่างกาย (WBPTO) ในนักกีฬาที่มีความอดทนหลังจากดื่มนมช็อคโกแลตปราศจากไขมัน การหมุนเวียนของโปรตีนทั้งร่างกายวัดการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ (การเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ) และการสลายโปรตีน การศึกษาแบบสุ่มสองสัปดาห์ประกอบด้วยนักวิ่งชาย 6 คนที่ได้รับการฝึกระดับปานกลางในวัยยี่สิบต้น ๆ
พวกผู้ชายต้องวิ่ง 45 นาทีอย่างรวดเร็ว ผู้เข้าร่วมได้รับนมช็อกโกแลต 16 ออนซ์หรือเทียบเท่ากับยาหลอก ตัวอย่างเลือดและลมหายใจถูกเก็บรวบรวมจากนักวิ่งแต่ละคนในช่วงระยะเวลาการกู้คืน 3 ชั่วโมงในวันที่ 7 และ 14 นักวิจัยกำลังมองหาเนื้อหา leucine กรดอะมิโนและการสร้างโปรตีนภายในกลุ่มตัวอย่าง
ในช่วงเวลาพักฟื้นผู้ชายที่ดื่มนมช็อคโกแลตมีการออกซิเดชั่นของ Leucine ในเชิงบวกมากขึ้นสำหรับการเติบโตของกล้ามเนื้อ พวกเขายังแสดงให้เห็นการกำจัดออกซิเดชั่นของ Leucine น้อยซึ่งหมายถึงการสลายตัวของกล้ามเนื้อ บทสรุปของการวิจัยชี้ให้เห็นว่านมช็อกโกแลตเป็นเครื่องช่วยหลังการออกกำลังกายที่ดีกว่าสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อมากกว่าเครื่องดื่มเพื่อการฟื้นฟูคาร์โบไฮเดรต
5อะไรทำให้ Chocolate Milk Superior
มาลองดูกันนมช็อกโกแลตมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม สิ่งที่ทำให้มันเป็นเครื่องดื่มเพื่อการฟื้นฟูที่ดีกว่าและภายใต้การศึกษาวิจัยอย่างต่อเนื่องคือส่วนผสม:
โปรตีนคุณภาพสูง
นมช็อคโกแลตมีโปรตีนคุณภาพสูงประมาณ 8 กรัมต่อการให้บริการ 8 ออนซ์โปรตีนจากนมมี leucine สูงซึ่งเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนโซ่กิ่งหลัก (BCAAs) ที่เชื่อมโยงกับการสังเคราะห์โปรตีนกล้ามเนื้อ (การเจริญเติบโต)
อัตราส่วนคาร์โบไฮเดรตต่อโปรตีน
นมช็อคโกแลตมีอัตราส่วนคาร์โบไฮเดรตต่อโปรตีน 3 ถึง 1 การศึกษาระบุว่าการผสมผสานที่ลงตัวนี้เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการคืนค่าระดับไกลโคเจน (พลังงาน) หลังจากออกกำลังกายอย่างละเอียดถี่ถ้วน
ของเหลวและอิเล็กโทรไลต์
นมช็อคโกแลตมีอิเล็กโทรไลต์โพแทสเซียมและโซเดียม สมดุลของอิเล็กโทรไลต์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการออกกำลังกายที่ดีที่สุด เหงื่อออกระหว่างออกกำลังกายอย่างหนักจะช่วยลดของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ของเรา นมช็อคโกแลตให้องค์ประกอบที่จำเป็นเหล่านี้รวมถึงของเหลวทำให้ร่างกายมีความสมดุลและมีความชุ่มชื้น
สารอาหารที่จำเป็น
นมช็อคโกแลตเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียมฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A, B12 และ D สารอาหารที่สำคัญเหล่านี้มีส่วนช่วยให้กระดูกแข็งแรงพลังงานที่ดีขึ้นระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงและการมองเห็นที่ดีขึ้น