เบาหวานสตูว์สูตรตุ๋น
สารบัญ:
หม้อหุงช้าเก็บของเหลวได้ดีพวกเขาต้องการไขมันน้อยกว่าที่ต้องการเพื่อป้องกันการเกาะในเตาหรือการปรุงอาหารในเตาอบ
- เวลาที่ใช้ในการดูแลจานเตาตั้งพื้นอาจถูกจัดสรรใหม่ให้กับกิจกรรมเพื่อสุขภาพเช่นเดินเล่นหรือวางแผนอาหารเพื่อสุขภาพในอีกไม่กี่วันข้างหน้า
- การทานอาหารที่อิ่มอร่อยและน่าพึงพอใจรอคุณอยู่ในตอนท้ายของวันที่ยาวนานสามารถยับยั้งการทานของว่างก่อนมื้ออาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและ / หรือหันไปเลือกรับประทานอาหารที่รวดเร็วมีการแปรรูปหนักและเป็นมิตรกับเบาหวานน้อยลง
ต่อไปนี้เป็นห้าสูตรหม้อหุงช้าที่ยอดเยี่ยมที่ควรค่าแก่การลองใช้ ฉันได้รวมเนื้อวัว, เนื้อไก่, เนื้อหมู, มังสวิรัติและสูตรปลาเพื่อครอบคลุมฐานทั้งหมด
- สูตรสตูว์เนื้อวัวคาร์โบไฮเดรตต่ำพริกไทยและหัวหอม
- ไก่ Spiced โมร็อกโกและสตูผักราก
สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อปรุงอาหารในหม้อหุงช้า
- สำหรับการปรุงอาหารที่เหมาะสมเติมหม้อหุงช้าเพียง 1/2 ถึง 2/3 เต็ม
- ลบผิวหนังจากสัตว์ปีกและตัดไขมันส่วนเกินออกจากเนื้อสัตว์ อาหารที่มีไขมันจะปรุงเร็วเกินไป
- คุณสามารถเพิ่มความเข้มข้นของน้ำผลไม้และเพิ่มรสชาติด้วยการเอาฝาปิดออกและปรุงอาหารด้วย HIGH ในช่วงครึ่งชั่วโมงสุดท้ายของการปรุงอาหาร
- ใช้เนื้อสัตว์ที่ถูกกว่า ไม่เพียง แต่มีราคาถูกกว่า แต่มีไขมันน้อยกว่าและเหมาะอย่างยิ่งกับเวลาการปรุงอาหารที่ยาวนานและชื้น
- ผักไม่ควรปรุงเร็วเท่าเนื้อสัตว์ดังนั้นควรวางไว้ที่ด้านล่างของเครื่องเพื่อให้อาหารทำอาหารเร็วขึ้น
- อย่ายกฝาเพื่อคนเพราะความร้อนจะหนีและยืดเวลาทำอาหาร แทนที่จะใช้ฝาปิดหมุนไปเรื่อย ๆ จนกว่าการควบแน่นจะตกลงไปทำให้มองเห็นภายในได้ง่ายขึ้น
เคล็ดลับหม้อหุงช้าเพิ่มเติม
- เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกควรเป็นสีน้ำตาลในกระทะเพื่อเพิ่มสีและรสชาติก่อนที่จะเพิ่มลงในหม้อหุงช้า แต่ไม่จำเป็นอย่างเคร่งครัด
- เพิ่มอาหารทะเลในช่วงชั่วโมงสุดท้ายของเวลาการปรุงอาหารทั้งหมดหรือมันจะล้นและกลายเป็นยาง
- เครื่องเทศ "ร้อน" จะขมหากปรุงเป็นเวลานาน เพิ่มในตอนท้ายของเวลาทำอาหาร ในความเป็นจริงมันเป็นความคิดที่ดีที่จะผัดเครื่องเทศทั้งหมดในชั่วโมงสุดท้ายของการปรุงอาหารมิฉะนั้นพวกเขาจะสูญเสียรสชาติในช่วงเวลาปรุงอาหารที่ยาวนาน
- ควรเพิ่มผักอย่างมะเขือเทศเห็ดและบวบในช่วงเวลา 45 นาทีที่ผ่านมาเพื่อไม่ให้มันอ่อน
- ควรเพิ่มผลิตภัณฑ์นมในช่วง 30 นาทีสุดท้ายของการปรุง
- ของเหลวไม่ได้ถูกต้มในหม้อหุงช้าดังนั้นหากคุณกำลังทำสูตรอาหารที่ไม่ได้พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษสำหรับหม้อหุงช้าให้ลดของเหลวลงเหลือ 1/3 ถึง 1/2 ถ้าคุณไม่ได้หุงข้าวหรือทำซุป