Edamame อบกรอบ: ถั่วเหลืองอบกรอบ
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
Roasted Soybean (Healthy Snack) ถั่วเหลืองอบกรอบ(อาหารว่างเพื่อสุขภาพ)|Lucky (กันยายน 2024)
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 209 ไขมัน 10g ทานคาร์โบไฮเดรต 15g โปรตีน 17g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 4 (1/2 ถ้วยต่อคน) | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 209 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 10g | 13% |
ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม | 5% |
คอเลสเตอรอล 0mg | 0% |
โซเดียม 300mg | 13% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 15g | 5% |
ใยอาหาร 8 กรัม | 29% |
น้ำตาลทั้งหมด 3g | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 17g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 98 มก | 8% |
เหล็ก 4 มก | 22% |
โพแทสเซียม 678 มก | 14% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในอาหารจากพืชไม่กี่ชนิดที่มีกรดอะมิโนทั้งหมดที่ร่างกายของคุณต้องการในการสร้างโปรตีน ถั่วเหลืองยังเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์และจุลธาตุเช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมทองแดงและแมงกานีสรวมถึงไฟโตเคมีคอลที่หลากหลายรวมถึงไอโซฟลาโวนซาโปนินกรดฟีโนลิกและ sphingolipids
ในขณะที่ผลกระทบของถั่วเหลืองต่อสุขภาพนั้นเป็นพื้นที่ของการวิจัย แต่ก็มีหลักฐานแสดงให้เห็นว่าสารประกอบคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจนของถั่วเหลืองนั้นไม่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงของมะเร็งที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมน พยายามใช้ในรูปของถั่วเหลืองนมถั่วเหลืองเต้าหู้หรือมิโซะแทนธัญพืชแปรรูปบาร์และของว่างอื่น ๆ
ส่วนผสม
- 1 ปอนด์ถุงแช่แข็ง edamame เปลือก (ประมาณ 4 ถ้วย)
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ปล่อยให้ edamame ที่ปอกเปลือกแล้วละลายบนเคาน์เตอร์อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง วางลงบนผ้าเช็ดจานที่แห้งและซับให้แห้ง
- เปิดเตาอบที่ 350F
- จัด edamame บนแผ่นอบ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก 2 ช้อนชาโรยด้วยเกลือและพริกไทย
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีทุก 10 นาทีจนกรอบ
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
สร้างสรรค์ด้วยรสชาติและเครื่องเทศ ลองทามารีหรือซอสถั่วเหลือง (ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเกลือถ้าใช้สิ่งนี้) กับขิงและกระเทียมบดหรือพริกขี้หนูรมควันเพื่อรสชาติที่โดดเด่นยิ่งขึ้น
คุณสามารถใช้ผงกะหรี่หรือขมิ้นก็ได้
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
ใช้ถั่วที่อุดมด้วยโปรตีนเหล่านี้เป็นท็อปเปอร์สำหรับสลัดและซุป หรือบรรจุในภาชนะที่ต้องพกติดตัวและเพลิดเพลินกับอาหารว่างยามบ่าย เก็บของเหลือไว้ในตู้เย็น คุณสามารถค้นหาถั่วเหลืองเปลือกหรือถั่วเหลืองในฝักในส่วนช่องแช่แข็งของร้านขายของชำส่วนใหญ่
ให้คะแนนสูตรนี้
คุณได้ให้คะแนนสูตรนี้แล้วขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ! หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! คุณมีความกังวลอะไรGarlicky Olive, Walnut และ Edamame Mix Recipe
เค็มและเผ็ดผสมโอลีฟกระเทียมวอลนัทและ edamame นี้เต็มไปด้วยโปรตีนและควบคุมคาร์โบไฮเดรตเหมาะสำหรับอาหารที่เป็นโรคเบาหวาน
พาสต้ากับ Prosciutto, Edamame และสูตรแครอท
เพลิดเพลินกับจานพาสต้าสไตล์ร้านอาหารที่มีซอสครีมเลมอนนี่, prosciutto กรอบ, พาสต้า FODMAP ต่ำและผักรสชาติทุกที่
สูตร Dip Edamame Dip เผ็ดเพื่อสุขภาพ
สูตรจุ่มเหมือนครีมนี้ใช้ edamame แทนที่จะเป็นถั่วชิกพีในการสร้างครีม FODMAP ที่มีสีสันและรสชาติต่ำ