อยู่ที่ Gluten-Free ที่ห้องไอศครีม

ไม่มีเหตุผลใดที่คุณไม่สามารถเพลิดเพลินกับไอศกรีมในร้านไอศกรีมหากคุณมีโรค celiac หรือร้านค้าที่ไวต่อความไวตังเกรย์ที่ไม่ใช่ celiac ร้านค้าส่วนใหญ่ควรมีบางสิ่งที่ปลอดภัยสำหรับคุณในการสั่งซื้อ ในความเป็นจริงหลายรสชาติของไอศกรีมแข็งและส่วนใหญ่ของรสชาติไอศกรีมนุ่มให้บริการแล้วปราศจากกลูเตน

อย่างไรก็ตามคุณจะต้องใช้ข้อควรระวังบางประการเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของกลูเตนเช่นเดียวกับที่คุณควรทำที่ร้านอาหารใด ๆ ในความเป็นจริงไอศกรีมเสิร์ฟในร้านค้ามีความเสี่ยงสูงสำหรับการปนเปื้อนข้ามเนื่องจากคนงานใช้ช้อนเดียวกันในรสชาติไอศกรีมทั้งแบบปราศจากกลูเตนและกลูเตน

นี่คือสิ่งที่คุณต้องพิจารณาเพื่อสั่งไอศครีมที่ปราศจากกลูเตนตามด้วยรายชื่อของไอศครีมแห่งชาติและ (ถ้ามี) ตัวเลือกตังฟรี

หลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม

ร้านไอศกรีมส่วนใหญ่มีรสชาติที่หลากหลายปราศจากกลูเตนรวมถึงพื้นฐาน (วานิลลาช็อกโกแลตสตรอเบอร์รี่) และอาจมีพันธุ์แปลกใหม่กว่า ดังนั้นคุณควรจะปลอดภัยตราบเท่าที่คุณหลีกเลี่ยงกรวยและรสชาติที่ชัดเจนตังที่มีและรสชาติใช่มั้ย?

เอ่อไม่มี ถ้าคุณยืนอยู่ข้างหลังและดูคนงานคุณจะสังเกตเห็นว่าพวกเขาใช้ตักเดียวกันเพื่อตักรสชาติที่ปลอดภัยและรสชาติตังเก. พวกเขาอาจล้างน้ำด้วยน้ำในระหว่าง แต่พวกเขาอาจจะไม่หรือพวกเขาอาจจะไม่ทำมันอย่างละเอียด นอกจากนี้ท็อปปิ้งมักจัดกลุ่มเข้าด้วยกันโดยมีตัวเลือกตังฉ่ายเช่นคุกกี้ crumbles ติดกับผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตนเช่น M & Ms เป็นฝันร้ายที่อาจเกิดขึ้นจากการผสมข้ามตัง

ไอศกรีม Soft-serve มักเป็นอาหารที่ปลอดภัยกว่าไอศกรีมที่ตัก แต่คุณต้องระวังปัญหาที่อาจเกิดขึ้น 2-3 ข้อ - ข้อควรระวังในบทความเกี่ยวกับโยเกิร์ตแช่แข็งแบบไม่ตังฟรี ลองดูว่าบริการนุ่มเป็นตัวเลือกแรกของคุณหรือไม่

วิธีการสั่งซื้อไอศกรีม Gluten-Free

ดังนั้นสิ่งที่คุณสามารถทำถ้าคุณต้องการตักไอศกรีม แต่ไม่ต้องการที่จะได้รับ glutened? นี่คือรายการตรวจสอบเพื่อช่วยให้คุณปลอดภัย

• ขั้นแรกตรวจสอบส่วนผสมกับเซิร์ฟเวอร์ของคุณ มันจะไม่ทำคุณที่ดีที่จะใช้ความระมัดระวังอื่น ๆ เหล่านี้ถ้าคุณไม่ได้เลือกรส gluten-free ไอศกรีม ร้านค้าหลายแห่งจะยกอ่างออกจากช่องแช่แข็งและให้คุณตรวจสอบฉลากสำหรับส่วนผสมที่มีกลูเตน ถ้าไอศกรีมเป็นของหวานแบบโฮมเมดอย่าลืมตรวจสอบส่วนผสมกับผู้จัดการหรือคนที่มีส่วนร่วมในการทำไอศกรีมจริงๆบางสูตรเรียกร้องให้ใช้ส่วนผสมที่ประกอบด้วยกลูเตนไอศกรีม (แป้งมักเป็นตัวช่วยข้น)
• ขอให้เซิร์ฟเวอร์ของคุณตักไอศกรีมออกจากภาชนะบรรจุสดซึ่งควรลดความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนในร้าน คุณอาจไม่ได้รับรสชาติที่คุณต้องการ (ร้านค้าส่วนใหญ่ไม่มีอะไหล่ทุกรสชาติในตู้แช่หลัง) แต่คุณจะปลอดภัยยิ่งขึ้น
• สอบถามเซิร์ฟเวอร์ของคุณเพื่อเปลี่ยนถุงมือและใช้ scooper ทำความสะอาดที่สมบูรณ์แบบไม่ใช่แค่ที่ถูกนำมาใช้หลายครั้งแล้วล้างออก
• ลองพิจารณารับไอศกรีมที่นุ่มด้วยรสพื้นฐานเช่นช็อกโกแลตหรือวานิลลาเนื่องจากเกือบจะรับประกันว่าจะปราศจากกลูเตน (ตรวจสอบส่วนผสมก่อนแน่นอน) และจะปราศจากการปนเปื้อนข้ามเช่นกัน

• รับถ้วยไม่ใช่กรวย … เว้นเสียแต่ว่าคุณจะนำไอศกรีมที่ปราศจากกลูเตนและขอให้เซิร์ฟเวอร์ใช้
• หลีกเลี่ยงการเติมท็อปปิ้งเว้นแต่ภาชนะบรรจุสดจะมีจากด้านหลัง ถ้าฉันวางแผนล่วงหน้าฉันจะนำรสชาติตังฟรีของฉันไปใช้
• เคล็ดลับอย่างเห็นได้ชัดคือนี่คืองานที่ต้องทำสำหรับเซิร์ฟเวอร์ของคุณมากกว่าคำสั่งซื้อไอศครีมทั่วไป

หากคุณปฏิบัติตามกฎเหล่านี้คุณจะได้รับไอศครีมที่ร้านค้าและหลีกเลี่ยงการป่วยเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการนี้ขึ้นไปอย่างมาก

Gluten-Free Options ที่ร้านไอศกรีม

ที่นี่มี rundown ของไอศครีมไอศครีมแห่งชาติในเครือและตัวเลือกตังฟรีของพวกเขาที่สามารถใช้ได้:

• Baskin Robbins. Baskin Robbins ให้ส่วนผสมและแสดงข้อมูลเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้สำหรับข้าวสาลี (แต่ไม่ใช่โปรตีนตัง) ในเว็บไซต์ของ บริษัท
• ร้านจำหน่ายของ Ben & Jerry's Scoop. ส่วนผสมของ Ben & Jerry มีการเปลี่ยนแปลงบ่อยๆ แต่เจ้าหน้าที่เก็บของควรมีข้อมูลเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ใหม่เพื่อให้คุณทบทวนตามที่ทาง บริษัท ระบุ พนักงานร้านค้าได้รับการฝึกอบรมเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของสารก่อภูมิแพ้ แต่สารเหล่านี้อาจไม่ได้รับการฝึกฝนเนื่องจากลูกค้าส่วนใหญ่เป็นโรคภูมิแพ้เพียงแค่เลือกที่จะหลีกเลี่ยงร้านขายของชำเท่านั้น " ดังนั้นอย่ากลัวที่จะให้คำแนะนำเมื่อเซิร์ฟเวอร์ล้วงคำสั่งซื้อของคุณ
• ไอศกรีม Carvel. ส่วนใหญ่รสชาติ Carvel เป็นตังฟรี แต่บางอย่างไม่ได้เป็นไปตามคำแถลงของ บริษัท ตังฟรี ร้านค้าแต่ละแห่งจะมีรายการส่วนผสมทั้งหมดเนื่องจากไอศกรีมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ให้ความนุ่มนวลจึงอาจไม่ได้รับการปนเปื้อนข้ามโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเลือกรสชาติที่ร้านเก็บไว้เสมอและทำในเครื่องเดียวกันเช่นช็อกโกแลตหรือวานิลลา ช็อกโกแลตเครปที่ใช้ในเค้กไอศกรีม Carvel ไม่ใช่ของตังฟรี อย่างไรก็ตามสถานที่ของ Carvel สามารถทดแทนผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตนเช่นฟัดจ์หากคุณต้องการเค้กไอศกรีมที่ปราศจากกลูเตน ในกรณีนี้คุณจะต้องโทรติดต่อล่วงหน้าและขอให้สิ่งที่เป็นไปได้
• Cold Stone Creamery. Cold Stone มีไอศกรีมที่ประกอบด้วยกลูเตนรวมถึงเค้กแป้งอบเชยอบเชยคุกกี้แป้งและแป้งคุกกี้ข้าวโอ๊ต นอกจากนี้วิธีการที่รสชาติต่างๆจะถูกตักขึ้นและจัดการกับตู้แช่ของร้านค้าทำให้การปนเปื้อนข้ามเป็นความเสี่ยงที่แท้จริง ถ้าคุณตัดสินใจที่จะลอง Cold Stone ให้ขอให้พนักงานเก็บของใช้หินผสมที่สะอาดภาชนะใหม่และถุงมือใหม่ คุณยังสามารถหลีกเลี่ยงการผสมหินและขอให้เซิร์ฟเวอร์ของคุณวางไอศกรีมของคุณโดยตรงในถ้วย นอกจากนี้ระวังของท็อปปิ้งเนื่องจากมีความเสี่ยงสูงของการปนเปื้อนข้ามมีเช่นกัน
• Dairy Queen. Dairy Queen นำเสนอรายการผลิตภัณฑ์ที่แนะนำบนเว็บไซต์ของ บริษัท วานิลลาและช็อกโกแลตให้บริการไอศกรีมพร้อมกับรสชาติที่เป็นไปได้หลายอย่างที่ต่างกันทั้งหมดทำให้รายการตังฟรี บริษัท เตือนว่าหลายแห่งของ Blizzard ถือว่ามีกลูเตนและทำในเครื่องเดียวกันดังนั้นคุณอาจต้องการหลีกเลี่ยง Blizzards เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม เช่นเดียวกับร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่หลีกเลี่ยงอาหารที่ทอดเนื่องจากร้าน Dairy Queen ใช้หม้อทอดร่วมกับรายการตัง
• ไอศกรีมของ Friendly. Friendly's เปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับข้าวสาลีในผลิตภัณฑ์ (แต่ไม่ใช่โปรตีนทั้งหมด) ที่นี่ หลายรสชาติไอศกรีมควรเป็นตังฟรี แต่คุณควรตรวจสอบกับสถานที่เฉพาะสำหรับข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับส่วนผสม
• Maggie Moo's. ห่วงโซ่มีรสชาติไอศกรีมที่ปลอดภัยส่วนใหญ่ แต่ขายหลายรสชาติที่มีข้าวสาลี บริษัท ยอมรับว่า "ไม่มีสภาพแวดล้อมที่ปราศจากสารก่อภูมิแพ้" ดังนั้นจึงต้องใช้ข้อสังเกตตามปกติในที่นี้

คำจาก DipHealth

สามารถช่วยในการเยี่ยมชมร้านไอศครีมในเวลาปิดบริการอาจจะน้อยวิ่งและระมัดระวังมากขึ้นวิธีการที่และใช้ความระมัดระวังในการเลือกรสชาติ แต่ถ้าคุณใช้ข้อควรระวังบางอย่างคุณควรจะสามารถที่จะหยุดโดยร้านค้าที่แตกต่างกันจำนวนมากและสนุกกับตัก (หรือสองหรือสาม) ของไอศครีม