Ful With Tahini: ถั่วฟาวาเมดิเตอร์เรเนียนตุ๋น
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
Foul with Tahini / فول بالطحينه (กันยายน 2024)
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 264 ไขมัน 7g ทานคาร์โบไฮเดรต 38g โปรตีน 15g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 2 (1 ถ้วยต่อคน) | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 264 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 7g | 9% |
ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม | 5% |
คอเลสเตอรอล 0mg | 0% |
โซเดียม 416mg | 18% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 38g | 14% |
ใยอาหาร 10 กรัม | 36% |
น้ำตาลทั้งหมด 4 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 15g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 121 มก | 9% |
เหล็ก 4 มก | 22% |
โพแทสเซียม 544 มก | 12% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
Ful Mudammas เป็นอาหารสไตล์อียิปต์ทั่วไปประกอบด้วยถั่วฟาว่าเคี่ยวกับน้ำมันเครื่องเทศและผักที่มักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า Ful บางครั้งสะกดว่า 'foule' มีความหลากหลายในวัฒนธรรมอาหรับตะวันออกกลางและแอฟริกาที่แตกต่างกัน
สูตรนี้ใช้ถั่วฟาว่ากระป๋องแล้วต้มกับกระเทียมยี่หร่าทาฮินีและน้ำมะนาว ถั่วฟาว่ามีแคลอรี่ต่ำและเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีจากพืชและอุดมไปด้วยโฟเลต, แมงกานีส, เหล็กและใยอาหาร สูตรนี้ทำให้อาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับขนมปัง Pita อบอุ่นและด้านข้างของแตงกวาและสลัดมะเขือเทศ
ส่วนผสม
- กระเทียม 2 กลีบ (ขนาดกลาง)
- 1, 15- ออนซ์สามารถถั่ว fava (ไม่ระบาย)
- ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา (พื้นดิน)
- ทาฮินี 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ (น้ำผลไม้จากมะนาวเล็ก ๆ ประมาณ 1 ลูก)
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- พริกขี้หนูรมควันสำหรับการให้บริการ
การจัดเตรียม
- สับกลีบกระเทียมอย่างประณีตแล้วพัก 10 นาที
- ใส่กลีบกระเทียมลงในหม้อขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลางด้วยถั่วฟาว่าและของเหลวยี่หร่าและทาฮินี
- ผัดบ่อย 5 นาทีหรือจนอบอุ่น
- mash ครึ่งหนึ่งของถั่วกับเจ้าชู้มันฝรั่งหรือไม่กี่พัลส์บนเครื่องปั่นแช่ คุณต้องการถั่วทั้งเมล็ดบางส่วนบดครึ่งและบดได้ดี
- เพิ่มน้ำมะนาวและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยพริกขี้หนูรมควันด้านบนก่อนเสิร์ฟ
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
หากต้องการชีสเค้กชีสชีสเฟรนบางส่วนอยู่ด้านบนของฟูลอุ่น มันเพิ่มรสชาติของครีมและรสเค็มกับโปรตีนและไขมันในปริมาณปานกลาง
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
โฮสต์บรันช์เมดิเตอร์เรเนียนหรืออาหารกลางวันสุดสัปดาห์ในช่วงบ่ายสำหรับครอบครัวและเพื่อนของคุณและรับใช้ฟูล (ซึ่งสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าหรือสองเท่าได้อย่างง่ายดาย) พร้อมกับสเปรดอื่น ๆ เช่นฮัมมัม ต้มไข่และอุ่นขนมปังไฟลนก้นขนมปัง จบมื้ออาหารด้วยชาใบสะระแหน่สดและวันที่อัดแน่นไปด้วยความหวาน
หากต้องการค้นหาถั่วฟาว่ากระป๋องหรือถั่วแห้งค้นหาร้านขายของชำในตะวันออกกลางในละแวกของคุณ คุณจะได้พบกับระเบิดที่เต็มไปด้วยส่วนผสมพิเศษเช่นถั่วเทกองเมล็ดและผลไม้เครื่องเทศชีสถั่วถั่วซอสขนมปังและสเปรด ถั่วฟาวาสดยังมีให้บริการในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนจากตลาดของเกษตรกร
พวกเขามาในฝักสีเขียว แต่คุณต้องปอกเปลือกผิวด้านนอกจากถั่วแต่ละตัวด้วย เพิ่มถั่วฟาว่าสดลงในจานเช่นพาสต้าไก่หรือปลาหรือคลุกเคล้าแล้วราดลงบนขนมปังชิ้นหนึ่ง
ให้คะแนนสูตรนี้
คุณได้ให้คะแนนสูตรนี้แล้ว ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ! หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! คุณมีความกังวลอะไรข้อมูลโภชนาการ Tahini: แคลอรี่, ทานคาร์โบไฮเดรตและประโยชน์
Tahini คืออะไร? ตรวจสอบข้อเท็จจริงโภชนาการ tahini และประโยชน์ต่อสุขภาพดูสูตรทาฮินและหาวิธีที่จะทำให้ครีมโดยไม่ต้อง tahini
สูตรสำหรับสควอช Butternut สควอช Tahini Dip
ทางเลือกที่ดีสำหรับครีมสูตรนี้สำหรับสควอชทาฮินีสควอช butternut สควอชเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการรวมผักเป็นของว่าง
การแพร่กระจายของเมเปิ้ล - Tahini ตังฟรี
เพิ่มความหวานเล็กน้อยให้กับทาฮินี (วางงา) สูตรการแพร่กระจายของทาฮินีนี้ผสมผสานเมเปิ้ลและวานิลลาเข้าด้วยกันเพื่อปราศจากกลูเตน