Deep Dish สูตรพิซซ่าสูตรตังฟรี
สารบัญ:
Deep Dish live set @ Global Underground 021 in MOSCOW cd1 (2001) (กันยายน 2024)
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 77 Fat 3g Carbs 3g Protein 10g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 8 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 77 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 3g | 4% |
ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม | 10% |
คอเลสเตอรอล 11mg | 4% |
โซเดียม 536mg | 23% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 3g | 1% |
ใยอาหาร 0 กรัม | 0% |
น้ำตาลทั้งหมด 1 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 10g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 188 มก | 14% |
เหล็ก 0 มก | 0% |
โพแทสเซียม 139 มก | 3% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
แป้งพิซซ่าจานลึกที่ทำจากไข่อาจฟังดูแปลก แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองโดยเฉพาะถ้าคุณไม่มีกลูเตน มันอาจจะไม่คล้ายกับแป้งพิซซ่ากรอบทั่วไป แต่มันก็ดีและหนาและอร่อย
การใช้ไข่ขาวแทนไข่ทั้งฟองรวมทั้งเนยที่ไร้ไขมันและไขมันลดลงทำให้แป้งพิซซ่าที่ปราศจากกลูเตนนี้มีไขมันต่ำ เพียงให้แน่ใจว่าใช้ชีสอิตาเลี่ยนที่มีไขมันอยู่เล็กน้อยมิฉะนั้นจะไม่ละลาย
ส่วนผสม
- 9 ไข่ขาว
- ครีมชีสปราศจากไขมัน 6 ออนซ์ (3/4 แพคเกจ) ที่อุณหภูมิห้อง
- salt ช้อนชาเกลือ
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- 1½ช้อนชาออริกาโนแห้งหรือเครื่องปรุงรสอิตาเลียนอื่น ๆ
- Pinches ของพริกไทยดำและ / หรือพริกป่น
- ชีสอิตาเลียนลดไขมัน 1 ถ้วย (หรือมากกว่านั้นเล็กน้อย) อย่างน้อยครึ่งหนึ่งเป็นชีสแข็ง (เช่น Parmesan, Asiago)
- รสชาติพิซซ่าที่คุณเลือก
การจัดเตรียม
- ความร้อนเตาอบที่ 350F เนยแพนขนาด 9x13
- ใช้เครื่องปั่นเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารแช่ไข่ขาวและครีมชีสผสมให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและเครื่องเทศและผสมผสานอีกครั้ง
- กระจายชีสฝอยที่ด้านล่างของกระทะที่เตรียมไว้ เทส่วนผสมของไข่ลงบนชีสแล้วนำเข้าอบประมาณ 22-25 นาทีหรือจนด้านบนเริ่มเป็นสีน้ำตาล
- ลบออกจากเตาอบเพิ่มรสชาติพิซซ่าและอบจนสุกประมาณ 10 ถึง 15 นาที