โรงเรียนกับอาหารกลางวันบรรจุกล่องสำหรับเด็ก
สารบัญ:
- คุณสามารถทำตามคำแนะนำเพื่อความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับอาหารกลางวันบรรจุกล่องได้หรือไม่?
- รักษาความเย็นที่บรรจุไว้
- ความปลอดภัยอาหารกลางวันที่โรงเรียน
- บุตรหลานของคุณมีอาการแพ้อาหารหรือมีปัญหาเรื่องอาหารอื่น ๆ หรือไม่?
- อาหารกลางวันที่โรงเรียนปลอดภูมิแพ้
- คุณสามารถทำอะไรได้บ้าง
- ตัวเลือกใดที่คุ้มค่าที่สุดสำหรับคุณ
- คุณประหยัดเงินจริงเหรอ?
- สิ่งที่เหมาะกับตารางเวลาและกิจวัตรประจำวันของคุณ
- อาหารกลางวันที่โรงเรียนอาจจะง่ายกว่า
- ตัวไหนเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับลูกของคุณ?
- Picky Eaters และนิสัยดีต่อสุขภาพตลอดชีวิต
- คำพูดจาก DipHealth
การบรรจุอาหารกลางวันสามารถช่วยให้คุณควบคุมอาหารที่ลูกของคุณกินได้มากขึ้น หากลูกของคุณมีอาการแพ้อาหารอย่างรุนแรงหรือมีความไวต่ออาหารอื่น ๆ การบรรจุอาหารกลางวันอาจเป็นทางเลือกเดียวเท่านั้น จนกระทั่งไม่กี่ปีที่ผ่านมามันเป็นทางเลือกเดียวสำหรับผู้ปกครองของเด็กที่มีความต้องการอาหารพิเศษ
บางโรงเรียนกำลังเสนออาหารเพื่อสุขภาพที่อาจเป็นทางเลือกสำหรับเด็กที่มีอาการภูมิแพ้
1คุณสามารถทำตามคำแนะนำเพื่อความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับอาหารกลางวันบรรจุกล่องได้หรือไม่?
ผู้ปกครองมีการตัดสินใจมากมายที่จะทำทุกวัน ในบรรดาสิ่งเหล่านี้ไม่ว่าจะเป็นการบรรจุอาหารกลางวันให้ลูกของคุณหรือให้พวกเขากินสิ่งที่โรงเรียนจัดให้ มีประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งสองตัวเลือกด้วยความปลอดภัยของอาหารเป็นปัจจัยนำ
อาหารสดส่วนใหญ่ต้องการการแช่แข็งเพื่อความปลอดภัยในการรับประทาน หากคุณคาดหวังว่าอาหารกลางวันของเด็กจะออกจากตู้เย็นนานกว่าสองชั่วโมงก่อนที่พวกเขาจะรับประทานคุณต้องรู้ว่าคุณสามารถเก็บอาหารไว้ในอุณหภูมิที่ปลอดภัยได้ USDA Cooperative Extension Service ขอแนะนำว่าอาหารที่เน่าเสียง่ายที่ไม่ได้กินภายในสองชั่วโมงของการปรุงอาหารจะถูกแช่เย็นที่อุณหภูมิต่ำกว่า 40 องศา
รักษาความเย็นที่บรรจุไว้
จำไว้ว่าอาหารกลางวันที่บรรจุจะต้องอยู่ต่ำกว่า 40 องศาจนกว่ามันจะถูกกิน ลองคิดดูว่าอาหารกลางวันลูกของคุณจะนั่งอยู่ในห่ออาหารกลางวันกี่ชั่วโมงในระหว่างที่คุณนำมันออกจากตู้เย็นในตอนเช้าและกลางวันของลูก
- เลือกภาชนะที่มีฉนวนที่จะช่วยให้อาหารของเด็กปลอดภัยตลอดช่วงเช้าของโรงเรียน
- นอกจากนี้คุณยังสามารถตรวจสอบเพื่อดูว่ามีตู้เย็นที่เด็กสามารถเก็บอาหารกลางวันที่โรงเรียนหรือไม่
ความปลอดภัยอาหารกลางวันที่โรงเรียน
อาหารกลางวันที่โรงเรียนจัดทำและให้บริการในพื้นที่ที่เป็นไปตามกฎหมายของรัฐสำหรับอาหารปลอดภัย การจัดการและการเก็บรักษาอาหารที่ปลอดภัยไม่ควรเป็นปัญหาสำหรับอาหารกลางวันที่โรงเรียน
2บุตรหลานของคุณมีอาการแพ้อาหารหรือมีปัญหาเรื่องอาหารอื่น ๆ หรือไม่?
การบรรจุอาหารกลางวันสามารถช่วยให้คุณควบคุมอาหารที่ลูกของคุณกินได้มากขึ้น หากลูกของคุณมีอาการแพ้อาหารอย่างรุนแรงหรือมีความไวต่ออาหารอื่น ๆ การบรรจุอาหารกลางวันอาจเป็นทางเลือกเดียวเท่านั้น จนกระทั่งไม่กี่ปีที่ผ่านมามันเป็นทางเลือกเดียวสำหรับผู้ปกครองของเด็กที่มีความต้องการอาหารพิเศษ
อาหารกลางวันที่โรงเรียนปลอดภูมิแพ้
ผู้บริหารโรงเรียนของรัฐมักจะต้องสร้างนโยบายโรคภูมิแพ้และโรคหอบหืดสำหรับเขตท้องที่ของตน โรงเรียนบางแห่งเลือกที่จะไปกับอาหารปลอดสารพิษหรืออาหารปลอดสารพิษทั่วไปอื่น ๆ นอกจากนี้โรงเรียนเหล่านี้บางแห่งจะกำหนดให้อาหารกลางวันแบบแพ็คกล่องใด ๆ ที่นำไปโรงเรียนต้องปลอดจากสารก่อภูมิแพ้ชนิดใดชนิดหนึ่งโดยไม่คำนึงว่าเด็กที่นำอาหารกลางวันมามีอาการแพ้หรือไม่
คุณสามารถทำอะไรได้บ้าง
นโยบายต่างกันอย่างกว้างขวางแม้ว่า หากบุตรหลานของคุณมีความต้องการอาหารที่ไม่เหมือนใครอย่าลืมตรวจสอบนโยบายโรคหอบหืดและโรคภูมิแพ้ที่เฉพาะเจาะจงของโรงเรียนในท้องที่ของคุณ หากนโยบายนั้นเหมาะสมกับความต้องการของลูกคุณอาจสามารถรับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ปลอดภัยสำหรับพวกเขาได้
หากบุตรของคุณไม่มีอาการแพ้อาหารที่เกี่ยวข้องกับอาหารคุณยังต้องการทราบว่านโยบายอาหารโรคภูมิแพ้มีผลกับโรงเรียนและห้องเรียนของบุตรของคุณอย่างไร นโยบายมีตั้งแต่การขอให้เด็กที่มีอาการแพ้อย่างรุนแรงกินไปจากเด็กคนอื่น ๆ ไปจนถึงการขอให้ทุกครอบครัวงดส่งอาหารที่เป็นภูมิแพ้ไปโรงเรียนในมื้อกลางวัน
หากไม่เหมาะสมให้ทำตามคำแนะนำของผู้ให้บริการทางการแพทย์เพื่อเตรียมอาหารกลางวัน นอกจากนี้ต้องแน่ใจว่าได้แจ้งให้ครูและเจ้าหน้าที่โรงเรียนทราบเกี่ยวกับความต้องการของลูกของคุณเพื่อปรับสภาพแวดล้อมของโรงเรียนหากจำเป็น
3ตัวเลือกใดที่คุ้มค่าที่สุดสำหรับคุณ
ภูมิปัญญาที่ได้รับความนิยมจากผู้ปกครองที่ครึกครื้นคือการทานอาหารกลางวันที่บรรจุในบ้านของเหลือจะถูกกว่าการซื้ออาหารกลางวันจากโรงเรียน คำแนะนำแบบเก่าขนาดเดียวที่เหมาะกับทุกคนนี้อาจไม่เป็นความจริงเสมอไป
เขตโรงเรียนสามารถซื้ออาหารจำนวนมากได้ทำให้โรงเรียนสามารถเตรียมอาหารได้จำนวนมากในราคาประหยัดโดยส่งเงินออมให้กับผู้ปกครอง
- โรงเรียนบางแห่งถึงกับอุดหนุนค่าอาหารกลางวันที่โรงเรียนสำหรับทุกครอบครัวลดค่าอาหารกลางวันที่โรงเรียน
- ครอบครัวที่มีรายได้ต่ำก็มีสิทธิ์ได้รับอาหารกลางวันฟรีหรือลดราคาที่โรงเรียนใด ๆ ที่เข้าร่วมในโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียน USDA (ซึ่งเป็นโรงเรียนรัฐบาลเกือบทั้งหมด)
คุณประหยัดเงินจริงเหรอ?
เปรียบเทียบราคาอาหารที่คุณจะซื้อกับค่าอาหารกลางวันที่โรงเรียนจริง เพิ่มค่าใช้จ่ายใด ๆ สำหรับวัสดุหีบห่อโดยเฉลี่ยเมื่อเวลาผ่านไป คุณอาจประหลาดใจที่สิ่งใดสิ่งหนึ่งมอบคุณค่าที่ดีที่สุด
4สิ่งที่เหมาะกับตารางเวลาและกิจวัตรประจำวันของคุณ
จัดอาหารกลางวันให้ลูกของคุณไปโรงเรียนทุกวันเป็นอีกภารกิจหนึ่งที่ต้องได้รับการจัดการเป็นประจำ การเตรียมอาหารกลางวันอาจเป็นวิธีที่บุตรหลานของคุณเรียนรู้ทักษะชีวิตประจำวันที่พวกเขาจะใช้เป็นผู้ใหญ่ มันอาจเป็นภาระมากเกินไปถ้าคุณไม่มีเวลา
มีกลยุทธ์ประจำที่แตกต่างกันหลายอย่างที่ผู้ปกครองสามารถใช้เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารกลางวันพร้อมที่จะไปโรงเรียนทุกเช้า
- มีเวลาที่กำหนดหลังอาหารเย็นที่เหลือใด ๆ เข้าไปในภาชนะอาหารกลางวันที่จะแช่เย็นและพร้อมที่จะใช้ในเช้าวันรุ่งขึ้น
- ดูว่ามีไมโครเวฟในโรงเรียนหรือไม่ที่ลูกของคุณสามารถใช้เพื่ออุ่นอาหารกลางวันของพวกเขา การส่งซุปหรือหม้อตุ๋นแบบทำเองลงในภาชนะจัดเก็บที่ปลอดภัยด้วยไมโครเวฟนั้นง่ายกว่าถ้าวางไว้ในภาชนะที่ร้อน
- ลองวางแผนล่วงหน้าและเตรียมอาหารกลางวันให้ได้มูลค่าหนึ่งสัปดาห์ในช่วงสุดสัปดาห์เพื่อให้อาหารกลางวันบรรจุพร้อมที่จะไปทุกวันในสัปดาห์
อาหารกลางวันที่โรงเรียนอาจจะง่ายกว่า
ไม่ใช่ว่าทุกครอบครัวจะสามารถใช้เวลาได้อย่างน่าเชื่อถือเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารกลางวันพร้อมที่จะไปโรงเรียนทุกเช้า การจ่ายเงินล่วงหน้าสำหรับมื้อกลางวันที่โรงเรียนเป็นวิธีที่ง่ายและปราศจากความเครียดเพื่อให้แน่ใจว่าลูกของคุณทานอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพที่โรงเรียน
5ตัวไหนเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับลูกของคุณ?
อาหารกลางวันของโรงเรียนมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในไม่กี่ปีที่ผ่านมา โปรแกรมอาหารกลางวันที่โรงเรียนของรัฐบาลกลาง USDA ได้ปรับปรุงหลักเกณฑ์เพื่อให้อาหารกลางวันที่โรงเรียนมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นโดยไม่ได้รับแคลอรีมากเกินไป
โดยรวมแล้วนี่เป็นข่าวที่ดีสำหรับเด็ก ๆ ที่ทานอาหารกลางวันที่โรงเรียนทั่วประเทศ น่าเสียดายที่นโยบายใหม่ได้รับการท้าทายสำหรับเขตโรงเรียนที่ขาดแคลนทุนทรัพย์
โรงเรียนบางแห่งอาจขาดเงินทุนเพื่อตอบสนองความต้องการด้านสุขภาพที่ดีขึ้นในขณะที่จัดหาอาหารรสชาติดีที่เด็ก ๆ จะกิน การเน้นธัญพืชที่มีผักและผลไม้มากขึ้นจะเป็นการเพิ่มต้นทุนของอาหารที่ใช้ทำอาหารกลางวันที่โรงเรียน มันบังคับให้โรงอาหารของโรงเรียนบางแห่งต้องเสียสละเด็กเพื่อให้สอดคล้องกับกฎระเบียบ
Picky Eaters และนิสัยดีต่อสุขภาพตลอดชีวิต
เด็ก ๆ ที่กินมาก ๆ อาจเลือกที่โรงเรียน แม้ว่าในที่สุดผู้เสพผู้พิถีพิถันหลายคนจะเรียนรู้ที่จะปรับตัวให้เข้ากับทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แต่ในบางครั้งเด็กจะไม่ยอมรับตัวเลือกใหม่ ๆ การวิจัยทางโภชนาการชี้ให้เห็นว่าการเลือกรับประทานอาหารของเด็กนั้นไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการส่งเสริมนิสัยการกินเพื่อสุขภาพที่ดีตลอดชีวิต
ในการศึกษาจากวารสารการศึกษาทางโภชนาการและพฤติกรรมนักเรียนที่ได้รับการเลือกอาหารที่ดีขึ้นจากพ่อแม่ของพวกเขาในขณะที่เติบโตขึ้นทำให้ทางเลือกที่ดีกว่าที่นักศึกษาวิทยาลัยที่พ่อแม่ควบคุมสิ่งที่ลูก ๆ กิน
มันไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องปล่อยให้นักล่าจู้จี้จุกจิกเรียกทุกนัด การวิจัยชี้ให้เห็นว่าแทนที่จะทำให้เด็กรู้สึกว่าพวกเขามีทางเลือกอาหาร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้กินที่พิถีพิถันของคุณเลือกอาหารจากตัวเลือกเพื่อสุขภาพ
โรงเรียนบางแห่งมีอาหารให้เลือกสองมื้อขึ้นไปในแต่ละวัน หากโรงเรียนของบุตรของคุณเสนอเพียงทางเลือกเดียวในแต่ละวันคุณอาจจะดีกว่าถ้ารวมลูกของคุณในการเตรียมอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพที่คุณเสนอทางเลือกเพื่อสุขภาพ
คำพูดจาก DipHealth
อาหารกลางวันที่โรงเรียนหรืออาหารกลางวันแบบแพ็คเท่านั้นที่คุณจะสามารถตัดสินใจได้ดีที่สุดสำหรับลูกและครอบครัวของคุณ ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกใดคุณจะรู้ว่าเหตุใดคุณจึงเลือกและได้รับประโยชน์จากตัวเลือกนั้นสำหรับครอบครัวของคุณ