เลือกอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสุดเมื่อรับประทานอาหารในร้านอาหารเม็กซิกัน
สารบัญ:
โดยส่วนใหญ่แล้ววลี "อาหารเม็กซิกัน" จะนำมาซึ่งความคิดเกี่ยวกับทาโก้, enchiladas, และ tamales กับข้าวและถั่วและชิพบนโต๊ะตลอดเวลา ถ้าคุณคิดว่าตัวเองเกินมาตรฐานเหล่านี้จะมีอาหารเม็กซิกันที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อให้คุณเพลิดเพลิน ในเม็กซิโกเนื้อสัตว์และอาหารทะเลย่างเข้ากลางเวทีและซอสมักจะขึ้นอยู่กับผักและผลไม้ที่มีแป้งน้อยมากหรือแป้งอื่น ๆ
เมื่อสั่งซื้อขอข้าวหรือชิปเสมอ ถั่วมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำและบางคนสามารถทนต่อยาเหล่านี้ได้ดีกว่าแหล่งที่ทานคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ยังคงคุณอาจต้องการเก็บส่วนเล็ก ๆ ไว้ ดูเมนูร้านอาหารทั่วไปและดูบางส่วนของเดิมพันคาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดของคุณ
อาหารทานเล่น
- ข้ามชิป แต่เก็บ guacamole: ไม่เพียง แต่มันอร่อย guacamole มีเนื้อหาทางโภชนาการสูง ถามว่าร้านอาหารมีแตงกวาหรือชิ้น Jicama ให้แช่หรือไม่ ถ้าไม่ใช่ให้เก็บ guacamole ไว้กับจานหลักของคุณ
- Ceviche: อาหารทะเลที่ผ่านการหมักส้มจะแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่และมักเสริฟกับผักดิบเช่นพริกหยวกหอมและผักชีฝรั่ง กล้าหาญและลอง ceviche - คุณอาจได้รับตะขอ!
- Albondigas ซุป: ซุปนี้มีลูกชิ้นและผักในถังน้ำซุป ลูกชิ้นมักจะมีข้าวอยู่ในนั้นดังนั้นอาจเป็นไปได้ว่าคุณไม่ได้ทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยมาก
- สลัด: สนุกกับการเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือจานข้างหรือทำอาหารกับ cara asada หรือโปรตีนอื่น ๆ ที่อยู่ด้านบน
อาหารจานหลัก
- อาหารทะเล: อาหารเม็กซิกันแนวชายฝั่งมักหมุนรอบอาหารทะเลย่างกับซอสที่นุ่มละมุนและแสนอร่อย (ซัลซ่า) หากคุณไม่ค่อยปรุงอาหารปลาที่บ้านให้ใช้โอกาสนี้เพื่อให้ได้แหล่งโปรตีนที่มีความสัมพันธ์อย่างสม่ำเสมอกับสุขภาพที่ดี
- เนื้อย่าง: ลอง carne asada (สเต็กย่างกับเครื่องเทศเม็กซิกัน) หรือจานไก่เสิร์ฟพร้อมกับผักย่างและซัลซ่าเสมอ
- Fajitas:จานเม็กซิกันแบบ low-carb แบบคลาสสิคนี้สามารถใช้ได้อย่างกว้างขวางและคุณต้องข้าม tortilla
- ตุ่น: Mole (ออกเสียง moe-lay) ซอสแตกต่างกันไป บางส่วนมีรสหวาน แต่บางชนิดไม่สูงมากในคาร์โบไฮเดรตซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของพริกป่นเมล็ดพืชและช็อกโกแลตบ่อยๆ ส่วนใหญ่พวกเขาจะเห็นไก่
- พริกสีเขียว: นี้เป็นสตูว์เผ็ดมักจะทำกับหมู
- สลัดทาสติดา: คุณสามารถเพลิดเพลินกับเหล่านี้ แต่ข้ามเปลือก
อาหารเช้า
- Machaca: อาหารเช้าแบบเม็กซิกันที่น่าพอใจนี้มีทั้งไข่เนื้อวัวและผักที่ผัดเข้าด้วยกัน
เครื่องดื่ม
- Margaritas:บางคนก็ไม่สามารถจินตนาการได้อาหารเม็กซิกันโดยไม่ต้อง แม้ว่าส่วนใหญ่จะเต็มไปด้วยน้ำตาลร้านอาหารเม็กซิกันบางแห่งก็ไม่มีน้ำตาล หรืออีกวิธีหนึ่งคือ margarita แบบดั้งเดิมที่ทำจากเตกีลาน้ำมะนาวและไตรโทนมี 8 ถึง 16 กรัมคาร์โบไฮเดรตขึ้นอยู่กับปริมาณของสามวินาที แต่อย่างน้อยก็ไม่มีน้ำตาลพิเศษ (จากส่วนผสมที่มีรสหวานและเปรี้ยว). ถ้าคุณต้องการคุณสามารถขอได้โดยไม่ต้องสามวินาทีและเพิ่มสารให้ความหวานเทียมของคุณเอง (คุณสามารถเก็บขวดเล็ก ๆ ของของเหลว Sweetzfree ที่มีประโยชน์)
- เบียร์: เป็นอาหารที่เป็นที่นิยมในอาหารเม็กซิกัน แต่เบียร์คาร์โบไฮเดรตที่แตกต่างกันไปและคุณจะต้องเลือกอย่างชาญฉลาด
หลีกเลี่ยง
เมื่อเฝ้าดูคาร์โบไฮเดรตของคุณหลีกเลี่ยง tortillas, tacos, taquitos, nachos, burritos, tamales, quesadillas, enchiladas, flautas และ chimichangas อย่างไรก็ตามการกรอกข้อมูลบางอย่างอาจมีการปรับได้อย่างสมบูรณ์ รู้สึกอิสระที่จะขอแยกกัน
