ง่ายสูตรกุ้ง Scampi 10 นาที
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- ให้บริการคำแนะนำและเคล็ดลับการทำอาหาร
- ให้คะแนนสูตรนี้
How to Make Shrimp Scampi (กันยายน 2024)
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 193 ไขมัน 10g ทานคาร์โบไฮเดรต 3g โปรตีน 21 กรัมแสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 3 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 193 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 10g | 13% |
ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม | 20% |
คอเลสเตอรอล 199mg | 66% |
โซเดียม 848mg | 37% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 3g | 1% |
ใยอาหาร 0 กรัม | 0% |
น้ำตาลทั้งหมด 0 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 21g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 88 มก | 7% |
เหล็ก 0 มก | 0% |
โพแทสเซียม 179 มก | 4% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
Scampi กุ้งเป็นจานที่ง่ายและรวดเร็ว แต่น่าประทับใจ สิ่งที่ดีเกี่ยวกับกุ้งคือความรวดเร็วในการปรุงอาหาร - ในความเป็นจริงข้อผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุดที่ผู้ทำอาหารทำกับกุ้งคือการทำอาหารนานเกินไปและกลายเป็นยาง วิธีที่ง่ายที่สุด - ด้วยแค่กระเทียมมะนาวและไวน์ - อร่อยและรวดเร็ว แต่ด้วยเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณสามารถทำให้มันอร่อยขึ้นด้วยความหอมแดงและเลมอน พริกไทยร้อนเป็นตัวเลือกเช่นเดียวกับผักชีฝรั่ง แต่พวกเขาทั้งสองเพิ่มระดับพิเศษของรสชาติเช่นเดียวกับสี
ส่วนผสม
- กุ้งสด 1 ปอนด์ดิบปอกเปลือกและอบ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
- กระเทียม 2 กลีบบด
- หยิกของพริกป่นหรือเกล็ดพริกแดง (ไม่จำเป็น)
- ไวน์ขาวหรือเวอร์มุต 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวคั้น 2 ช้อนโต๊ะ
- ความอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก (ไม่บังคับ)
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ (ไม่จำเป็น)
การจัดเตรียม
- ตั้งกระทะให้ร้อน เพิ่มน้ำมันและหมุนเพื่อเคลือบ เพิ่มกุ้งและปรุงอาหาร 1 ถึง 2 นาทีกวนหรือเปลี่ยนพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู - คุณจะทำอาหารพวกเขาอีกต่อไปในตอนท้ายเล็กน้อยดังนั้นไม่ต้องกังวลหากคุณไม่แน่ใจว่าพวกเขาจะทำตรงกลาง.
- ลดความร้อนลงและเพิ่มเนยลงในกระทะ หากใช้หอมแดงเพิ่มตอนนี้และปรุงอาหารประมาณหนึ่งนาที เพิ่มกระเทียมและพริกป่นถ้าใช้และปรุงอาหารจนหอม เพิ่มไวน์และน้ำมะนาวและผิวเลมอนถ้าต้องการ
- เพิ่มกุ้งกลับไปที่กระทะคนและความร้อนผ่าน เพิ่มพาร์สลีย์ถ้าใช้
ให้บริการคำแนะนำและเคล็ดลับการทำอาหาร
เสิร์ฟ scampi กุ้งง่าย ๆ นี้กับข้าวกะหล่ำหรือก๋วยเตี๋ยว shirataki (หรือก๋วยเตี๋ยวคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่น ๆ เช่นก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้)
การซื้อกุ้งอาจสร้างความสับสนหากคุณไม่จัดการกับกุ้งเป็นประจำ กุ้งขายสดหรือแช่แข็งการซื้อแช่แข็งดีที่สุดเพราะกุ้งส่วนใหญ่แช่แข็งที่ทะเลเมื่อถูกจับแล้วนำไปขายที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตในลักษณะนั้น กุ้งที่ดูสดสีชมพูในเคสแสดงผลนี้เป็นเพียงกุ้งที่เคยถูกแช่แข็งละลายบนน้ำแข็ง
เลือกกุ้งหัวขาดแช่แข็งด้วยเปลือกและหาง คุณต้องการให้กุ้งอยู่ในสภาพที่เป็นธรรมชาติมากที่สุดยกเว้นหัว ในขณะที่บางคนกินหัวกุ้งด้วยตัวเองก็จะดีที่สุดที่จะถูกลบออกเมื่อถูกจับ หากคุณโชคดีพอที่จะซื้อกุ้งสดคุณจะต้องถอดหัวก่อนหรือหลังการปรุงอาหาร
หากคุณซื้อกุ้งสด (กุ้งสดหรือกุ้งแช่แข็งทั้งตัว) มันจะไม่ถูกปล่อยออกหากคุณไม่ได้ขอให้คนขายปลาทำเพื่อคุณ
หากคุณต้องการทำที่บ้านให้ทำตามคำแนะนำเหล่านี้:
- หลังจากล้างกุ้งด้วยน้ำเย็นให้ถอดหัวเปลือกและหาง
- ด้วยมีดปอกเปลือกหรือ deveiner ให้ทำแผลตื้น ๆ ตรงกลางด้านหลังของกุ้ง เมื่อคุณพบเส้นเลือดดำให้เลื่อนมีดที่อยู่ข้างใต้แล้วดึงเส้นเลือดออกจากกุ้งด้วยนิ้วของคุณ ยกเลิกหลอดเลือดดำ
ให้คะแนนสูตรนี้
คุณได้ให้คะแนนสูตรนี้แล้ว ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ! หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! คุณมีความกังวลอะไรPreGame Fit ออกกำลังกายเป็นเวลา 7 นาที
คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากทำงาน out! ดูการออกกำลังกายสแต็คแบบไม่ถึง 7 นาทีจากผู้ร่วมก่อตั้ง PreGame Fit เครื่องหมาย Dempsey Marks
การออกกำลังกายแบบเจาะถุง 20 นาที
การออกกำลังกายถุงเจาะรู 20 นาทีนี้จะช่วยให้ร่างกายของคุณดีขึ้นช่วยเพิ่มความทนทานต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดความแข็งแรงหลักและความแข็งแรงโดยรวม
ออกกำลังกายยืดกล้ามเนื้อ 10 นาที
การออกกำลังกายแบบยืดโยคะ 10 นาทีนี้สามารถทำได้ด้วยลูกบอลออกกำลังกายและแถบความต้านทานที่บ้านหรือห้องออกกำลังกายเพื่อความยืดหยุ่นและผ่อนคลาย